DB5133∕T 39-2019 萝卜生产技术规程

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四川省（甘孜州）地方标准

DB5133/T39—2019

萝卜生产技术规程

TechnicalregulationsforradishProduction

2019-12-30发布2020-01-30实施

甘孜州市场监督管理局发布

DB5133/T39—2019

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3产地环境.........................................................................................................................................................1

4生产管理措施.................................................................................................................................................1

5病虫害防治.....................................................................................................................................................3

6采收.................................................................................................................................................................3

7包装、标识.....................................................................................................................................................3

8贮存和运输.....................................................................................................................................................4

9建立生产技术档案.........................................................................................................................................4

I

DB5133/T39—2019

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写》给出的规则起草。

本标准由甘孜藏族自治州农牧农村局提出并归口。

本标准起草单位：甘孜藏族自治州农技土肥站。

本标准主要起草人：李良、何毅、杨帆、张翼、蒋季均、汪为民、王桂和。

II

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萝卜生产技术规程

1范围

本标准规定了萝卜生产的产地环境、栽培类型、施肥原则、生产管理措施、病虫害防治、采收、标

志、包装、运输和贮存及建立生产技术档案。

本标准适用于甘孜州区域内萝卜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

应符合NY/T391的规定。

4生产管理措施

4.1品种选择

选用抗病、优质、丰产、抗逆的品种。

种子纯度≥90%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分≤8%。

4.2整地施基肥

栽培田块早耕多翻，耕地的深度根据品种而定，大型品种需深耕30cm以上。施肥应按NY/T394的

规定执行。以基肥为主、追肥为辅，基肥量应占总施肥量的70%以上。

4.3播种

4.3.1播种量

大型品种每公顷用种量为7.5kg；中型品种为12kg～15kg；小型品种为22.5kg～30kg。

4.3.2播种时间

1

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4.3.2.1秋冬萝卜

秋种冬收，生长期60d～120d。多为大型种和中型品种，产量高，品质好，收期迟，耐贮藏。

4.3.2.2冬春萝卜

适于甘孜州东部等冬季不太寒冷的地区。10月播种，露地越冬，2月～3月收获。品种要求耐寒性强、

抽薹迟、不易空心。

4.3.2.3春夏萝卜

2月～3月播种，4月～6月收获，生育期45d～70d，品种要求耐抽薹、不易空心。

4.3.2.4夏秋萝卜

6月～7月播种，8月～9月收获，品种要求耐热。

4.3.2.5四季萝卜

生长期短，除严寒酷暑外，四季可种，品种要求适应性强、抽薹迟。

4.3.3播种方式

大型萝卜宜起垄栽培，垄距65cm～75cm，垄高15cm～20cm，交错播种两行；中型品种多采用机械条

播方式行距25cm～30cm，株距15cm～20cm；小型品种可用机械条播或撒播方式行距10cm～15cm，株距

8cm～10cm。

4.4田间管理

4.4.1间苗定苗

以早间苗、晚定苗为原则，保证苗全苗壮。一般在第1片真叶展开时，第1次间苗，拔除受病虫侵害

及细弱的幼苗、病苗、畸形苗和不具有原品种特征的苗，每穴留苗2株～4株。当幼苗具4片～6片真叶时，

按规定的株距定苗，每穴留1株。

4.4.2中耕除草与培土

结合间苗进行中耕除草。第1、2次间苗时，浅中耕，锄松表土，最后1次间苗时，深中耕，并培土。

4.4.3浇水

4.4.3.1发芽期

播后注意保持土壤湿润。干旱年份，夏秋萝卜采取“三水齐苗”，即播后浇1次水，出苗浇1次水，

齐苗浇1次水。雨水充足，土壤湿润情况下不浇水。

4.4.3.2幼苗期

苗期遵循“少浇勤浇”的原则，土壤有效含水量宜在60%以上。前期适当少浇水蹲苗。

4.4.3.3叶生长盛期

此期适量灌溉，以“地不干不浇，地发白才浇”为原则，浇水量适当增加。

4.4.3.4肉质根生长盛期

2

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此期应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在70%～80%。雨水充足、土壤湿润情况下不浇水。

4.4.4追肥

基肥充足而生长期短的品种，可以少施或不施追肥。大型品种可根据基肥使用情况，分期追肥。根

据土壤肥力和生长状况等确定追肥时间、追肥种类和量。在出苗后30天左右，定苗后结合中耕除草，每

公顷施尿素120kg～150kg；肉质根生长盛期，每公顷施40%左右速效复合（配方）肥150kg～300kg。收

获前20天应不追肥。

5病虫害防治

5.1主要病虫害

主要病害有霜霉病、软腐病、白斑病、病毒病、黑斑病等；主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、白

粉虱等。

5.2防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治

为辅”的原则。

5.3防治方法

5.3.1农业防治

选用抗（耐）病优良品种；培育无病虫害壮苗，实行轮作倒茬，加强中耕除草，降低病虫源数量。

采收后应及时清洁田园，将残枝败叶、杂草、农膜等清理干净。

5.3.2物理防治

利用阳光晒种、温汤浸种；采用黄板诱杀蚜虫；覆盖银灰色地膜驱避蚜虫；应用频振式灭虫灯诱

杀蛾类成虫。

5.3.3生物防治

积极保护利用天敌，使用生物农药。可利用天敌如七星瓢虫、食蚜蝇防治蚜虫；可利用生物农药苦

参碱防治害虫和霜霉病。

5.3.4化学防治

应按GB/T8321和NY/T393规定的执行。轮换、交替用药，合理混用。

6采收

根据市场需要和萝卜品种生育期及时收获。一般在肉质根充分膨大后为收获适期。

7包装、标识

7.1包装

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7.1.1包装材料

应符合NY/T658的规定。

7.1.2包装分类

按产品的品种、规格分别包装。

7.2标识

7.2.1标识内容

包装上应标明产品名称、产品的标准编号、商标、生产单位名称、详细地址、产地、品种、等级、

净含量和包装日期等，标志上的字迹应清晰、完整。

7.2.2标识使用

经绿色食品中心认证许可的，可以在包装上使用绿色食品标识。

8贮存和运输

应按NY/T1056的规定执行。