中班健康食品安全课件

中班健康食品安全教育课件第一章食品安全为什么重要?食品安全关系到我们的身体健康不安全的食品可能让我们生病吃了不干净或者变质的食品,小肚子会痛痛的,还可能发烧、拉肚子,非常难受。我们要学会保护自己,远离不安全的食品。健康食品帮助我们长得高、身体棒健康饮食让我们快乐成长认识我们的身体需要什么营养蔬菜水果提供丰富的维生素和矿物质,让我们的皮肤光滑,眼睛明亮,不容易生病。每天要吃五种不同颜色的蔬果哦!牛奶和乳制品含有钙质和蛋白质,帮助我们的骨骼长得结实,牙齿健康,个子长得高高的。坚果和谷物第二章健康食品和垃圾食品的区别小朋友们,学会分辨健康食品和垃圾食品,是保护自己健康的第一步!健康食品有哪些?新鲜蔬菜西兰花、胡萝卜、西红柿、青菜等,富含维生素,让我们身体棒棒!新鲜水果苹果、香蕉、橙子、葡萄等,酸酸甜甜,营养丰富,是最好的零食!奶制品牛奶、酸奶、奶酪,帮助我们长高长壮,骨骼健康!全谷物全麦面包、糙米、燕麦,提供持久的能量,让我们一整天都精力充沛!垃圾食品有哪些?油炸食品炸鸡、薯条、油条等,含有太多油脂,吃多了会让我们变胖,还可能引起肠胃不适。方便面和快餐方便面虽然方便,但营养很少,而且含有很多添加剂,长期吃会影响健康成长。糖果和甜食糖果、巧克力虽然甜甜的,但吃多了会蛀牙,还会让我们不想吃饭,影响正常营养摄入。碳酸饮料可乐、雪碧等碳酸饮料含糖量很高,对牙齿和骨骼发育都不好,还会影响食欲。这些食品偶尔吃一点点可以,但不能经常吃,更不能当成主要食物哦!健康食品笑哈哈,垃圾食品要远离健康食品说:"我们营养丰富,味道好,吃了我们你会长得高高壮壮,聪明健康!"垃圾食品说:"虽然我们很好吃,但吃多了会让你生病、变胖、没精神,所以要少吃我们哦!"小朋友们来分辨健康食品打"√",垃圾食品打"×"苹果✓健康食品炸鸡×垃圾食品牛奶✓健康食品糖果×垃圾食品蔬菜✓健康食品可乐×垃圾食品小朋友们都答对了吗?在日常生活中,我们要多选择健康食品,让身体更健康!第三章认识食品包装上的秘密食品包装上藏着很多小秘密,学会看懂它们,就能保护我们的健康!食品包装上的生产日期和保质期生产日期告诉我们这个食品是什么时候做出来的,就像我们的生日一样,记录着食品的"出生"时间。保质期告诉我们这个食品能保存多长时间,在保质期内吃是安全的。过了保质期,食品可能就不新鲜了。如何判断我们要看看今天的日期,如果还在保质期内,食品就是新鲜安全的;如果过期了,就不能吃了!过期食品不能吃!过期食品的危害过期食品可能发霉,长出绿色或白色的霉菌,看起来很恶心食品变质后会产生有害细菌,吃了会肚子痛、拉肚子有的过期食品闻起来有怪味道,这是食品腐败的信号严重的话可能会食物中毒,需要去医院治疗记住:看到过期食品,一定要告诉爸爸妈妈或老师,千万不要吃!学会看食品包装上的日期01找到生产日期通常在包装正面或背面,标注为"生产日期"或"生产日"02找到保质期标注为"保质期"或"最佳食用期",可能写着"保质期12个月"03计算有效期用生产日期加上保质期,就知道这个食品什么时候会过期04检查是否新鲜对比今天的日期,确保食品还在保质期内才可以吃食品安全标志你认识吗?🌿绿色食品标志是太阳下的绿叶图案,代表这个食品是安全、优质、营养的,生产过程对环境友好。🌾有机食品标志通常是绿色的圆形或方形图案,表示食品在生长过程中没有使用化学农药和化肥,更天然健康。✓QS合格标志是蓝色的"QS"字样,代表"质量安全",说明这个食品经过国家检验,质量可靠,可以放心吃。看到这些标志,就像看到食品的"健康证明",告诉我们这些食品是安全的!第四章如何做一个小小食品安全检验员?小朋友们,让我们一起学习如何检查食品,做一个合格的"食品安全小卫士"!检查食品包装仔细看清楚生产日期和保质期拿起食品包装,找到日期标注的位置,用小眼睛仔细看清楚数字,确认食品没有过期。如果包装上的日期模糊不清,最好不要购买。找到安全标志,确认食品安全寻找绿色食品标志、有机食品标志或QS标志,这些标志就像食品的"身份证",证明食品经过检验,质量可靠。检查包装是否完整看看包装有没有破损、漏气,如果包装坏了,里面的食品可能已经不新鲜,或者被污染了,不能吃。观察食品外观和气味👀看外观食品颜色是否正常,有没有变色表面是否有霉斑,绿色或白色的霉菌形状是否完整,有没有腐烂变形包装内是否有异常的水珠或液体👃闻气味新鲜食品应该有自然的香味如果闻到酸臭味、腐败味,说明变质了如果闻到刺鼻的化学气味,可能不安全没有气味或气味很淡也要小心重要提醒:变色、发霉、有异味的食品千万不能吃,一定要扔掉或告诉大人!我们都是食品安全小卫士!看!小朋友们正在认真检查食品呢!他们会看日期、找标志、闻气味、看外观,每一个步骤都很仔细。让我们向他们学习,保护自己和家人的健康!第五章零食要少吃,健康更重要小朋友们喜欢吃零食,但是零食不能代替正餐,我们要学会控制!零食吃多了会影响正餐肚子装满了零食吃太多零食会让小肚子饱饱的,到了吃饭时间就吃不下营养丰富的饭菜了。营养不够均衡零食的营养往往不全面,如果不好好吃饭,身体得不到足够的营养,就会没精神、容易生病。影响生长发育正在长身体的小朋友需要各种营养,只吃零食不吃饭,会长不高、长不壮。损害牙齿健康很多零食含糖量高,经常吃会让牙齿蛀掉,牙痛起来可难受了!选择健康零食的小妙招1优先选择天然食品水果、坚果、酸奶这些天然食品比薯片、糖果更健康,既好吃又营养!2控制零食的量每天吃一小份零食就够了,不要一口气吃一大包,学会节制很重要。3选择合适的时间在两餐之间适当吃点零食可以,但饭前一小时不要吃,以免影响食欲。4不挑食,均衡饮食正餐要好好吃,蔬菜、肉类、米饭都要吃,营养均衡身体才会棒棒的!学会拒绝垃圾零食当朋友递给我们糖果、薯片等垃圾零食时,我们要学会礼貌地说"不,谢谢!我更喜欢吃水果。"选择健康的食品,是爱护自己身体的表现。看!图中的小朋友就做得很好,他微笑着拒绝了不健康的零食,选择了美味又营养的水果。我们都要向他学习!健康零食推荐新鲜水果原味坚果无糖酸奶全麦饼干蒸玉米第六章预防食品安全问题的小常识养成好习惯,远离食品安全问题,让我们从日常生活中的小事做起!吃饭前要洗手,保持卫生01打开水龙头用流动的清水冲洗双手,让手湿润。02涂抹洗手液挤适量洗手液或肥皂,在手心、手背、指缝间仔细搓揉。03认真搓洗至少搓洗20秒,指甲缝、手腕都不要忘记洗。04冲洗干净用清水把泡沫完全冲干净,然后用干净的毛巾或纸巾擦干。为什么要洗手?我们的手每天接触很多东西,上面沾满了看不见的细菌。如果不洗手就吃东西,细菌会跟着食物进入肚子,让我们生病。所以吃饭前、便后、玩耍后都要洗手!不吃陌生人给的食物保护自己,远离危险陌生人给的食物,我们不知道来源是否安全,里面可能有不干净的成分,甚至可能有危险。记住这些安全原则:只吃爸爸妈妈、老师或信任的长辈给的食物陌生人给食物时,礼貌地说"谢谢,不用了"不要因为食物好吃就接受陌生人的东西如果陌生人一直要给你食物,立刻告诉老师或家长遇到不安全食品怎么办?第一时间告诉老师或家长如果在学校发现不安全的食品,立刻告诉老师;如果在家里或超市发现,要告诉爸爸妈妈。大人会帮我们处理。记住投诉电话12315这是消费者投诉热线,如果买到不安全的食品,可以让爸爸妈妈拨打这个电话进行投诉和举报。不要自己尝试处理发现问题食品,不要自己去吃、去碰,更不要分给其他小朋友,要交给大人来处理,确保大家的安全。保护食品安全,人人有责!我们虽然是小朋友,但也可以为食品安全做贡献!课堂小结:我们学到了什么?1认识健康食品和垃圾食品我们学会了分辨哪些是对身体好的健康食品,哪些是要少吃的垃圾食品。新鲜的蔬菜、水果、牛奶是我们的好朋友,油炸食品、糖果、碳酸饮料要少吃。2学会看包装上的日期和标志我们知道了生产日期、保质期的重要性,还认识了绿色食品、有机食品、QS标志等食品安全标志。购买食品前要仔细检查,确保食品新鲜安全。3做个食品安全小卫士我们学会了如何检查食品的外观、气味,如何在日常生活中保持卫生,不吃陌生人给的食物,遇到问题知道向谁求助。让我们用学到的知识,保护自己和家人!互动环节:食品安全小卫士游戏游戏规则🎮分组检查模拟食品老师准备了各种食品包装和模拟食品,小朋友们分成小组,每组负责检查几样食品,找出不安全的食品并说明理由。检查生产日期和保质期寻找安全标志观察包装是否完整判断食品是否安全💬分享你的发现每组轮流上台分享自己的检查结果,说说发现了哪些食品安全问题,为什么不能吃某些食品。大家一起讨论,互相学习,看看哪个小组发现的问题最多,谁是最棒的"