DB36∕T 2007-2024 翘嘴鲌苗种培育技术规程

ICS65.150

CCSB52

DB36

江西省地方标准

DB36/T2007—2024

翘嘴鲌苗种培育技术规程

TechnicalregulationsoflarvalrearingofCulteralburnusbasilewsky

2024-08-26发布2025-02-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T2007—2024

目  次

前 言...............................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4环境与条件.........................................................................1

5夏花培育...........................................................................1

6鱼种培育...........................................................................2

7病害防治...........................................................................3

8起捕和运输.........................................................................3

9档案记录...........................................................................3

I

DB36/T2007—2024

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出。

本文件由江西省水产标准化技术委员会（JX/TC008）归口。

本文件起草单位：九江市农业科学院、九江星祥水产养殖有限公司、九江学院、江西省农业技术

推广中心、都昌县水产畜牧产业发展中心、九江市柴桑区蔬菜产业服务中心、瑞昌市铜岭农庄有限公

司。

本文件主要起草人：徐金根、张颂、王建民、曹烈、李小勇、江敏、杜时强、张小谷、段志鹏、

叶茵、徐艳婷、陈超、方磊、刘文珍、涂振华、戴建军、邵国有、柯传段。

II

DB36/T2007—2024

翘嘴鲌苗种培育技术规程

1范围

本文件规定了翘嘴鲌（Culteralburnusbasilewsky）苗种培育的环境与条件、夏花培育、鱼种培

育、病害防治、起捕运输、档案记录等技术要求。

本文件适用于翘嘴鲌鱼苗和鱼种的培育。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

SC/T0004水产养殖质量安全管理规范

SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求

SC/T1123翘嘴鲌

SC/T1132渔药使用规范

SC/T6048淡水养殖池塘设施要求.

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4环境与条件

4.1培育场地

培育场地要求光照充分，排灌方便，供电通畅，交通便利，符合当地土地规划。

4.2水源水质

水源充足，水质清新、无污染，水质应符合GB11607的规定，养殖尾水排放应符合SC/T9101的

规定。

4.3培育池条件

培育池以东西向、长方形为宜，进、排水方便，淤泥厚度小于20cm，池底平坦。夏花鱼苗培育

池塘面积2×667m2～5×667m2，水深1.2m～1.5m，鱼种培育池塘宜选择面积4×667m2～8×667m2，水

深1.5m～2.0m。每667m2配备0.5kw增氧设备，池塘设施应符合SC/T6048的规定。

5夏花培育

5.1放养前的准备

5.1.1培育池清整与消毒

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排干池水，清除杂物与过多淤泥，曝晒池底。修补进出水口及池埂，用生石灰干塘消毒，用量以

75kg/667m2～100kg/667m2为宜，全池泼洒。翻动淤泥与生石灰混合均匀。

5.1.2注水与培水

水花下塘前5d7d，使用6080目筛绢过滤注水至水深0.5m0.6m。下塘前3d，应培肥水质，

待天然饵料生物量高峰期下塘。

5.2鱼苗放养

5.2.1鱼苗来源与质量要求

应来源于省级原（良）种场以上养殖场，鱼苗应检验检疫合格。要求规格整齐，体质健壮，活动

力强。翘嘴鲌种质应符合SC/T1123的规定。

5.2.2试水

水花下塘前1d，将适量的鱼苗放至待放养池塘的网箱内，经12h24h观察鱼苗状态，判断池水

安全后再投放鱼种。

5.2.3放养密度

放养翘嘴鲌鱼苗密度为15万尾/667m2～30万尾/667m2。

5.2.4放养时间和操作

宜在当年5月中下旬至6月初，水温25℃～30℃，选择晴天放养。鱼苗投喂熟蛋黄后下塘，注

意带水操作，温差不宜超过2℃。

5.3鱼苗培育管理

5.3.1水质管理

鱼苗下塘7d后，每3d～5d加注新水一次，每次10cm～15cm，至水深1.2m～1.5m。加强水

质管理，使透明度保持在20cm～30cm。

5.3.2投饲管理

水花放养后的7d～10d，每天均匀泼洒黄豆浆，用量为1.0kg/10万尾～1.5kg/10万尾，或投喂

饲料蛋白含量为46%～48%的翘嘴鲌专用水花料，上午、下午各投喂1次；鱼苗全长达2cm后，投喂

粉状饲料，每天2kg/667m2～3kg/667m2，上午、下午各投喂1次；鱼苗全长达3cm后，开始驯食投

喂粒径为0.3mm～0.5mm的专用膨化饲料；根据养殖数量和吃食情况合理调整投喂量。鱼苗全长达4

cm左右，可进行拉网锻炼，以便分塘饲养或出售。

5.3.3巡塘观察

早晚巡塘，观察水质变化，池鱼的摄食、活动和病害情况，发现异常及时处理。

6鱼种培育

6.1放养前的准备

6.1.1池塘清整与消毒

同上5.1.1。

6.1.2注水

鱼种培育池消毒后2d～3d，经过滤注水至水深0.8m～1.0m。培育后期应注水至水深1.5m～2

m。水质应符合GB11607的规定。

2

DB36/T2007—2024

6.2鱼种放养

6.2.1夏花来源与质量要求

应来源于国家级或省级原（良）种场，鱼苗应检验检疫合格。要求规格整齐，体质健壮，活动力

强。翘嘴鲌种质应符合SC/T1123的规定。

6.2.2放养规格和密度

放养全长4.0cm以上夏花，密度为0.8万尾/667m2～1.2万尾/667m2。

6.2.3放养时间和操作

宜在6月上旬，选择晴天放养，鱼苗应带水运输、称重和投放。

6.3投饲管理

6.3.1饲料种类

粉状全价配合饲料和膨化全价配合饲料，饲料粗蛋白含量40%以上。

6.3.2投喂原则

全长4cm～8cm的鱼种主要投喂粉状全价配合饲料，粒径为0.5mm～0.8mm，鱼种大于8cm主

要投喂膨化全价配合饲料，每天2-3次。做到“四定”：定质、定位、定时、定量。饲料使用规则及

其安全限量应符合GB13078和SC/T1077的规定。

6.3.3投喂量

日投喂量占鱼体体重总量的3%～5%，培育前期适当增加，并根据季节、水温和吃食情况合理调

整。

6.4巡塘观测

同上5.3.3。

6.5水质管理

定期加注新水，控制水流不宜过大，每次换水量15cm～20cm，利用微生物制剂调水，确保溶解

氧不低于5mg/L。

7病害防治

定期使用微生物制剂等改良水质。使用国标药物治疗常见细菌性疾病和寄生虫病，具体操作严格

按照SC/T1132要求执行。

8起捕和运输

经150d～200d培育，鱼种全长达14cm～18cm，尾均重10g～15g，达到冬片鱼种规格即可转

入成鱼养殖。宜在12月至翌年2月，水温低于10℃的晴好天气拉网捕捞，带水捕捞、计数与运输。

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