【《平阴玫瑰产业发展现状调研分析报告》4200字】

平阴玫瑰产业发展现状调研分析报告玫瑰产业发展的基本情况济南平阴玫瑰产业状况平阴县是我国种植玫瑰花的主要基地之一，不论是在种植面积还是在产量上都具有领先地位。政府大力支持，不断促进农业效率提升、农民收入提高，进而使玫瑰产业反哺政府财政收入增长。目前平阴县的玫瑰产业处于稳步成长阶段，培植繁育了50余种玫瑰，拥有6万多亩的种植面积，平均玫瑰花亩产量达700多斤[3]。包括新品种丰花玫瑰、紫枝玫瑰在内的众多玫瑰，不仅使平阴玫瑰的产量高了，还增添了玫瑰的观赏价值，促进了玫瑰花的系统开发利用，因此受到了众多外地客商的爱慕，为平阴的经济增长做出了突出贡献。重瓣玫瑰为平阴最纯正最具特色的品种，个头大、颜色鲜艳、味道香甜。玫瑰镇为平阴玫瑰的第一主产区。玫瑰镇背靠翠屏山，地处玉带河流域，优越的地理自然环境理所当然成为优势。在加工也是围绕玫瑰镇向外辐射。近年来全国经济放缓，平阴玫瑰艰难逆势增长[4]，相关数据如图2-1所示。图2-1全国及平阴地区玫瑰指标增长情况目前，平阴县玫瑰加工企业40余家。玫瑰加工以烘干花蕾为主，处于初级粗加工阶段。全县玫瑰花烘干炉250台套，全县年产鲜花10000吨，80%以上的产量用于加工干花蕾。在产品的附加值和产业链方面，平阴县还有大量的进步余地。初步统计，2020年全县玫瑰产业产值有235亿元。国内外玫瑰产业发展状况中国是玫瑰花的主要原产地，玫瑰种植区域从南到北均有分布，我国大陆有四大加工型玫瑰产区，玫瑰主要种植在甘肃苦水、新疆和田、山东平阴、云南等地，全国整体在床面积21万亩，其中山东平阴居于领先地位。甘肃省的苦水玫瑰含油量很高，所以未来的研究方向主要是精油领域[5]。山东省平阴县的玫瑰，主要用来生产新鲜的切花、玫瑰花茶和玫瑰精油，著名的是以下三个品种：“重瓣”、“丰花”和“紫枝”。并且在其他领域如化工、食品、药品、酿酒等方面也有涉及。我国的玫瑰产业虽然发展历史久远，但目前仍处于起步成长期。玫瑰生产主要是用来食用，初级加工是目前整个行业所表现出来的特征。门槛进入程度较低。受制于地理因素和短小的销售渠道，国内玫瑰产业和玫瑰企业大多聚集在玫瑰种植区域附近，生产的产品附加值微乎其微，例如整支花、新鲜切花、花蕾、玫瑰干等商品，市场空间存在很大的局限性。而与此相反的玫瑰深加工市场仍处于空白状态，高端产品需求缺口巨大[6]。国际方面，据立木信息咨询发布的《中国玫瑰产业发展现状及前景研究报告（2017版）》指出：玫瑰植物在全球广阔栽植，以北半球居多，尤其以保加利亚、法国、土耳其、摩洛哥、俄罗斯等国最为著名。其中保加利亚是全球领先的玫瑰及其制品的生产与制造出口国，玫瑰种植面积达7万亩[7]。保加利亚拥有非常优良适合大马士革系列玫瑰成长的地理气候自然环境条件，在十三世纪70年代，就从欧洲引进了该系列玫瑰，之后对玫瑰进行本地化培植繁育。外加保加利亚历史悠久的传统生产工艺，使得保加利亚的玫瑰油在世界范围内拥有很高的声誉[8]。保加利亚有一个面积接近45000亩的“玫瑰谷”，玫瑰花遍地种植，产量占据了全国的75%以上[9]。放眼全球，玫瑰制品的产值已超百亿美元，在全球市场上处于供不应求的趋势。玫瑰产业内外部环境分析济南平阴玫瑰产业宏观环境分析分析行业或产业的外部环境通常使用PEST分析，也称为宏观环境分析。分为政治、经济、社会和技术四个部分。一个行业是否具有可发展性首先要看政治政策环境，包括社会制度、政策倾向等，玫瑰行业应着重关注产业政策、税收政策、补贴政策等方面。经济环境是一个动态的多元环境，主要因素包括经济结构、产业布局、GDP发展情况、经济条件等。玫瑰产业在社会方面主要分析文化现状、生活方式等。技术因素主要包括科技水平、科研状况等[10]。通过PEST分析，平阴县玫瑰产业相关人员可以对环境进行科学的分析与思考，并可以在战略规划、产品导入、价格制定、渠道推广、促销等方面做出正确的决策。政治政策环境近些年，平阴县曾多次制定过符合自身发展需要的“玫瑰产业发展规划”。以玫瑰花的规模化、标准化生产管理为工作重点，开创性地建立了订单玫瑰，持续推广先进制造工艺和技术，建立健全了玫瑰花的优良品种和繁育管理体系，并研究制定以及相应的完善玫瑰花生产工艺标准和其生产管理操作流程，推进平阴玫瑰花的特色名称和品牌基地项目建设速度。另一方面，将玫瑰精油产业化经营发展作为未来玫瑰精油行业的方向，把玫瑰纯露作为未来加工企业发展的方向，并逐渐形成生产、加工、销售于一体的生产模式。在玫瑰花的种植上，计划未来几年将面积将提高到8万亩，并能年产4万吨玫瑰鲜花，综合年收入达5亿元以上。在未来，平阴政府将规划把玫瑰花的种植面积提高到10万亩，力争培育5家具有领先带动作用的龙头企业和3-5个在国际享有知名度的品牌，在电商领域，则努力实现交易额突破50亿元，在玫瑰产品的深加工上，促使深加工比例和产品外向度达到五成，致力于将济南打造成为在国际上享有美好声誉的玫瑰产业集聚高地，以及争当玫瑰行业的交易中心、定价中心。宏观经济环境平阴县位于山东省西部地区，总面积约827平方千米，目前下辖2个街道、6个镇，2020年常住人口36.01万人，户籍人口37.37万人。2020年GDP达233.3亿元，国内生产总值数据在济南市各区县GDP数值排名中超越部分区县，且呈持续增长态势，发展趋势可观，具体数据如图2-2所示。图2-2平阴县近年的GDP数据地理位置上平阴县位于北纬36度世界著名玫瑰产区分布带的附近。平阴县东接泰安市肥城市，西抵聊城市东阿县，北连济南市，南邻泰安市东平县；重要干道青兰高速、济广高速、220国道、105国道等穿过境内，地理位置优越。具体位置如图2-3所示。图2-3平阴县地理位置图因此，其强劲的经济发展能力和便捷的交通推动了玫瑰的种植、加工、推广、销售等全产业链的持续稳定高质量发展。地质环境条件上，平阴县拥有优良的玫瑰种植和生长的土壤、水源，其独特的自然环境孕育了平阴玫瑰。平阴县东边为气势恢宏的泰山余脉，西侧属鲁西平原，处于过渡地带，地势高低不平，总体南高北低。境内有众多山地丘陵。土壤类型则主要是褐土，这种天然的沃土，比较适宜玫瑰的栽种和成长。且根据测定，土壤中含有适合玫瑰成长的多重有机质，如氮、磷、钾。平阴境内有黄河、玉带河、浪溪河等河流，作为著名的齐鲁泉乡，其泉水资源固然丰富，为玫瑰的繁育提供了营养保障。气候方面，平阴属于暖温带大陆性半湿润季风气候。生长季节能够获得充足的光照和积温，极其适宜玫瑰的发芽、催蕾以及开放，更有利于玫瑰的养分积累，以便制作玫瑰芳香油。其独一无二的自然条件，独特的地理条件造就了得天独厚的平阴玫瑰。社会文化环境市花不仅是现代城市个性生动鲜活的名片，还象征着一个城市的品味和特色。1986年，荷花被确定为济南市的市花，为促进济南文化发展、增强济南市民幸福感做出了巨大贡献，提升了城市知名度，使人们提到济南，首先想到的就是大明湖的荷花。随着我国经济飞速发展，人们对于美好生活的要求也在不断地加强，社会各界及广大群众对于增选玫瑰作为市花的呼声也日益旺盛。2021年4月20日，济南市第十七届人大常委会第二十次会议，听取通过审议了济南市人民政府《关于提请增选玫瑰为济南市市花的议案》，决定增选玫瑰为济南市市花。从此，济南市的市花为荷花和玫瑰，两朵金花将花开并蒂，逐渐形成“荷谐玫好”的城市文化新品牌，对于提升省会城市形象意义深远而重大[11]。玫瑰如今成为济南市的第二市花，必将对其产生良好的社会经济效益。首先对于平阴来说，玫瑰行业将会被整体引领提高，更有助于扩大平阴玫瑰国际品牌的影响力，树立平阴玫瑰的国际美誉度，还能提升平阴玫瑰在全国玫瑰产业中的竞争力，促进玫瑰第一、第二、第三产业的融合，推动平阴打造历史悠久的百年品牌。对于济南来说，引领济南“花开并蒂”，有利于实现济南农商产业水平的提高，对于提升济南的城市形象，以及经济文化大发展大提升具有重要意义。技术环境近年来，平阴玫瑰产业在科技创新、产业融合、品牌建设等领域均得到快速发展，产业技术创新体系日臻完善。2018年，平阴建成玫瑰产业高端示范园。同年，玫瑰产业高端示范园被山东省农业农村厅确定为山东省农产品加工示范园区。当年就有18家企业入驻了产业园区，其加工数量已经占到了平阴当年玫瑰花产量的50%以上。各家企业纷纷致力于研发新的生产技术、加工工艺及新产品。济南紫金玫瑰有限公司，在新兴产品研制上倾入心血，打造了玫瑰水和鲜花饼这两个近年的“网红商品”，为平阴玫瑰不断注入新的活力。华玫生物科技公司携7亿元巨额资金储备进入玫瑰加工领域。并投资兴建了国内规模最大、技术含量最高的玫瑰加工厂，堪称玫瑰业界理念先进典范。公司新研发的冻干玫瑰花冠茶生产线是国内第一条也是目前唯一一条可以让玫瑰鲜花在真空状态下，瞬间降至-41℃的温度，以便更佳的维护花形、保留花香和营养成分[12]。山东芳蕾玫瑰集团有限公司经过几年的基础打造，现已发展为国家高新技术企业、国家玫瑰全产业链标准化示范企业。2019年起，济南市市场监督管理局与芳蕾集团一起围绕玫瑰产业标准化做了大量工作，并取得了阶段性成果。平阴玫瑰在栽种时应选择什么样的土壤？栽种后如何浇水施肥才能促进花朵生长？这些问题都有了标准答案。此前，在市市场监管局的推动下，芳蕾玫瑰集团主导起草了《平阴玫瑰栽培技术规程》《绿色食品平阴玫瑰栽培技术规程》《无公害食品平阴玫瑰栽培技术规程》《有机食品平阴玫瑰栽培技术规程》4个济南市农业地方标准规范，并完成公示及发布。这些种植技术规程的制定实施，将有力提升平阴玫瑰的品质。济南平阴玫瑰产业微观环境分析目前，我国存在众多玫瑰产区，每个产区又有众多玫瑰生产企业。玫瑰生产企业既有国有性质的，也有民营的，外加国外玫瑰市场对中国的影响。中国玫瑰生产企业形成竞争制约机制，各个企业保持良性竞争，不断提高玫瑰产品质量与服务，促进企业健康成长。市场需求方面，目前由于我国大部分地区对玫瑰花精油制品的市场认知程度和价格呈逐年攀高态势，因此我国玫瑰花的市场需求量也在近几年表现出一路飙升的趋势，仅玫瑰精油一项主要产品，全国每年的需求量