中小学生饮食健康教育主题班会课件营养不良与肥胖

主讲人：XXX中小学生饮食健康教育主题班会营养不良与肥胖01营养不良malnutrition02肥胖obesity03预防营养不良和肥胖Prevention

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obesityCONTENTS营养不良Part01malnutrition营养不良定义营养不良就在平时的生活中没有摄取到足够的成长所需的物质，一般包括一些蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、矿物质等，这些都是维持人类生长发育及健康的必要的物质，对机体乃至临床结局产生不良影响的一种疾病。营养不良其实包括营养不足，大家比较重视的就是消瘦、个子矮小、低体重、维生素及矿物元素不当，它其实还包括超重、肥胖以及与饮食相关的一些疾病营养不良的类型营养不良包括营养不足和营养过剩。常见的蛋白质-热能营养不良分为三种类型。(1)消瘦型营养不良：常为热能缺乏，以人体测量指标值下降为主。(2)低蛋白血症型营养不良:常为蛋白质缺乏，主要表现为血清白蛋白水平降低及全身水肿，故又称水肿型营养不良。(3)混合型营养不良:为慢性热能缺乏及慢性或急性蛋白质丢失所致，临床兼有上述两种类型的特征。寻找病因，知道危害明明吃饭特别挑食，不喜欢吃青菜，不喜欢吃鸡蛋，有时候吃饭之前还常常吃特别多的零食。早晨，明明常常起来得很晚，醒来一看上学来不及了，常常饿着肚子赶到学校。久而久之，明明感到头晕，妈妈带他去医院检查，医生说是因为营养不良造成的……营养不良的主要原因1、最常见的原因是营养物质的摄入或者吸收不足、吸收障碍。2、消耗过多，比较常见的就是儿童本身的运动量比较大，参加多种体育锻炼的训练班，同时营养没有及时的增加3、疾病的影响，比如先天性心脏病、结核、炎症性肠病、胃肠道的功能障碍或胃肠道手术术后、遗传代谢性疾病等。营养不良的主要表现偏食、挑食、吃零食过多，过度节食。生活习惯不好，形成“早餐呗省略，午餐在流浪，晚餐太丰盛”的错误饮食习惯。错误的认为水果可代替蔬菜，每日蔬菜摄取量很少。营养不良的危害营养不良反映在体重的方面，发生营养不良以后体重往往增长非常缓慢，儿童的体重增长明显落后于同龄儿童。其次，表现为皮下脂肪的减少，营养不良皮下脂肪就会非常少，身体比较瘦弱，这时儿童皮肤往往也比较的干燥。此外，儿童会出现饮食量的下降，营养不良以后，也会引起肠道酶活性的下降，从而造成消化能力变弱，胃口就也会受到不同程度影响。使人产生消瘦、厌食、全身无力、头疼、两眼发黑等症状，影响少年儿童的生长发育和身体健康。肥胖Part02obesity寻找病因，知道危害小强的父母因为工作紧张，常常给他准备一大堆快餐食品。他平常还特别喜欢喝可乐、罐装饮料等，最讨厌吃青菜、水果。小强又特别不喜欢运动，就爱玩电脑和看电视，睡前还要吃一大堆零食，体重一天天在增加，大家都叫他“小胖”，而且，无论做什么事他都感到力不从心。少年儿童肥胖的原因主要是饮食结构不合理，高热能的物质摄取过多，超过了人体正常代谢的需求，以及运动不足造成的，此外还有遗传因素。肥胖的危害儿童肥胖不仅影响现阶段的生活、学习和健康，也会埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。少年儿童过于肥胖，会造成反应不敏捷，行动迟钝，容易长成X形或O形腿、扁平足；生活自理能力下降，身体抵抗力下降，容易患病。增进健康，拥有妙招人们在饮食时，应当以富含碳水化合物的米、面等食物作为主食；补充适量的蛋白质、维生素、矿物质等；口味宜清淡，减少油脂的摄入；多吃蔬菜、瓜果、粗粮；少吃辛辣食物，避免刺激食欲，增大食量。均衡饮食合理搭配科学合理的参加体育锻炼，能够增强我们的体质，增进我们的健康。良好的生活习惯和饮食习惯是身体健康的基础，加强运动的放松心情能有效的防止肥胖，有利于谁健康成长。增进健康，拥有妙招加强体育锻炼预防营养不良和肥胖Part03Prevention

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obesity新鲜水果是人类平衡膳食的重要组成部分。水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。富含水果的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、推荐每天吃水果200g~400g。从营养与健康的角度，食物摄入要以正餐为主，零食不可能代替正餐：（1）零食应是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择零食（2）多选奶类、果蔬类、坚果类等新鲜、天然的食物（3）认识零食的营养特点，学会选择和购买有益健康的零食（4）根据运动或学习需要，在正餐之间吃适量零食，但每天食用不要太频繁。（5）在休闲聚会时、电脑电视前，警惕无意识的吃零食过量（6)少吃油炸、过甜、过咸的零食（7）少喝含糖饮料，不喝含酒精饮料（8）不要以吃零食的方式来减肥。预防营养不良和肥胖每天一杯奶，有利于补钙；少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜；饭前要喝汤，苗条又健康；饭后再喝汤，越喝你越胖；荤素要搭配，既要吃细粮，也要吃粗粮；粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康。预防营养不良和肥胖预防营养不良和肥胖班级姓名早餐中餐晚餐牛奶、稀饭、馒头萝卜汤、清蒸鱼、苦瓜蛋饼、炒白菜、苹果紫菜汤、辣椒炒肉、清炒莴笋、梨子预防营养不良和肥胖自由配餐荤素搭配早餐牛奶

豆浆果汁

可乐稀饭

面包蛋糕

馒头饺子

面条油条油饼雪碧

麦片粥中餐清蒸鱼鸡汤红烧牛肉炸鸡腿汉堡包炸薯条辣椒炒肉南瓜绿豆汤萝卜汤紫菜汤晚餐凉拌黄瓜苦瓜蛋饼清炒莴笋炒白菜哈密瓜水蜜桃苹果梨子西瓜健康知识知多少？多吃大鱼、大肉营养丰富保健品就是营养早餐马虎，中餐对付，晚餐重视洋快餐营养好胖人不缺营养健康歌早晨不要睡懒觉，快点起来做早操。新鲜空气多吸收，头脑清醒身体好。白天多多晒太阳，课间出来跑一跑。小朋友，做游戏，肌肉强健筋骨好。零食少吃饭