DB14∕T 2336-2021 越冬茬草莓生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

14

山西省地方标准

DB14/T2336—2021

越冬茬草莓生产技术规程

Technicalregulationofstrawberryproductioninwinter

2021-11-22发布2022-01-22实施

山西省市场监督管理局  发布

DB14/T2336—2021

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4生产设施...........................................................................................................................................................1

5产地环境...........................................................................................................................................................1

6定植前准备.......................................................................................................................................................2

7定植...................................................................................................................................................................2

8田间管理...........................................................................................................................................................2

9病虫害防治.......................................................................................................................................................3

10采收.................................................................................................................................................................4

11生产档案.........................................................................................................................................................4

I

DB14/T2336—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省农业农村厅提出。

本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山西农业大学、长治市思贝瑞农业科技有限公司、长子县蔬菜研究会。

本文件主要起草人：安晓宁、曹贵寿、贾民隆、牛艳、秦国杰、曹冬梅、张琳、李强、刘福虎、钱

昆、史艳君、杨韶平。

II

DB14/T2336—2021

越冬茬草莓生产技术规程

1范围

本文件规定了越冬茬草莓生产的术语和定义、生产设施、产地环境、定植前准备、定植、田间管理、

病虫害防治、采收、生产档案。

本文件适用于设施越冬茬草莓的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

JB_T10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求

JB/T10286日光温室技术条件

GB/Z26575草莓生产技术规范

NY525有机肥料

NY/T2787草莓采收与贮运技术规范

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

越冬茬草莓

秋季定植，冬季开始采收，次年春末夏初采收结束的这茬设施草莓为越冬茬草莓。

4生产设施

设施内最低温度≥5℃，生产设施应符合JB_T10594和JB/T10286的要求。

5产地环境

5.1环境条件

室内白天最高气温不超过30℃，夜间最低气温不低于5℃，室内10cm土层日最低温度不低于10℃，

光照时数不少于6h，土壤相对湿度60%～70%。

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5.2土壤要求

选择土壤肥沃、保水保肥能力强、通气性好、质地松软的壤土。栽培前茬应选择瓜类、青椒、萝卜

等与草莓没有共同病害的作物。

6定植前准备

6.1整地施肥

定植前7d～10d，清洁田园，深翻30cm，细耕两遍。结合深耕每667㎡施腐熟的有机肥4000kg～

5000kg，氮磷钾三元复合肥30kg～50kg，比例为15:15:15。耙耱整平做畦，畦埂高30cm～35cm，

畦宽40cm，畦底宽60cm，畦距90cm～100cm。基质选择参照DB14/T规定执行。

6.2种苗选择

抗病性强、耐寒性强、商品性好、优质丰产、耐储运的品种。

6.3种苗处理

6.3.1种苗整理

去除老叶和黄叶，根部修剪保留15cm～16cm，叶部剪去1/3叶片，匍匐茎略微短截即可。

6.3.2种苗药剂处理

定植前1d～2d用药1次，采用广谱性杀菌剂沾根或浸泡3min～5min，取出后沥干水分。

7定植

7.1定植时间

8月下旬到9月下旬定植。

7.2定植密度

株距15cm～25cm，一垄双行，错位定植，行距30cm。

7.3定植方法

定植时选择晴天下午或多云天气，挖深10cm～15cm，将草莓根系放入，压土压实，苗的茎部与地

面平齐，弓背朝向两侧畦沟。定植后浇定植水。

8田间管理

8.1缓苗期

定植后5d内保持土壤湿润，5d后炼苗。定植后晴天中午遮阴，早、晚打开，定植10d后逐渐撤掉

遮阳网。白天温度23℃～28℃，夜间10℃～15℃，空气湿度在50%～60%。

8.2营养生长期

8.2.1掰叶

2

DB14/T2336—2021

定植20d～30d时，要彻底清除病叶、老叶，连同叶基部托叶一并掰掉，喷1次500倍的甲基托布津，

每隔30d左右掰叶一次。

8.2.2覆盖地膜

定植1个月时，将畦的棱角、土块抹平，覆盖地膜。覆盖1.2m～1.4m幅宽黑色膜，纵向覆盖，破

膜提苗。

8.2.3水肥

采用膜下滴灌，5d～8d浇水一次，保持土壤湿润。定植30d开始追肥，每隔15d～20d追肥一次。

肥料使用应按NY/T496规定执行。

8.2.4温湿度

白天温度26℃～28℃，夜间10℃～12℃，空气湿度60%～70%。

8.3开花结果期

8.3.1植株调整

及时打老叶、匍匐茎。将次花、畸形果疏掉，每摘完一茬果后及时将空花序摘掉，一个花序留3-5

个果。

8.3.2温湿度

现蕾期和花期白天温度22℃～25℃，夜间温度8℃～12℃，空气湿度40%～50%。果实膨大期和

成熟期白天温度20℃～25℃，夜晚≥5℃，空气湿度60%～70%。

8.3.3水肥

坐果后每隔10d～15d，滴灌交替追施高钾型水溶肥或高钙型水溶肥，每次10