DB4409∕T 49-2023 贵子苦瓜生产技术规

ICS65.020.20

CCSB05

备案号：106628-2024DB4409

茂名市地方标准

DB4409/T49—2023

贵子苦瓜生产技术规程

Technicalregulationsfortheproductionofguizibittergourd

2023-12-25发布2024-01-01实施

茂名市市场监督管理局发布

DB4409/T49—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由信宜市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：信宜市毅腾农业有限公司、信宜市质量协会、信宜市和美百香种植专业合作社、

信宜市荣森农业有限公司。

本文件主要起草人：潘永健林海森曾灿李智明。

I

DB4409/T49—2023

贵子苦瓜生产技术规程

1范围

本文件规定了贵子苦瓜标准生产的品种选择、播种育苗、场地选择、定植、田间管理、病虫害防治、

采收的生产技术。

本文件适用于信宜市辖区苦瓜生产使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4品种选择

锦荔枝。

5播种育苗

5.1种子选择

选择种粒饱满、种皮较厚、种皮乳黄色、有光泽、色泽较深、大小均匀、形状和种色深浅一致的新

种子。

5.2种子处理

用50℃～55℃的温水浸泡种子10min～15min，待水温降至室温后，用10%磷酸钠浸泡20min，清

水冲洗干净后，在水中继续浸8h～10h，浸种过程中应搓洗1次～2次。

5.3育苗基质

选用田土8份，腐熟农家肥1.7份，过磷酸钙或钙镁磷肥0.2份和复合肥0.1份混合拌匀的营

养土或专用的育苗基质。

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5.4播种

选择晴天播种。将已发芽的种子点播于50孔穴盘中。播种后浇透水，覆盖薄膜保温（春季）或遮

阳网降温（秋季）。

5.5育苗管理

出苗后以控水控肥为主，在2片真叶期可结合苗情淋施0.3%尿素或10%腐熟粪水。在移植前7

d～10d根据天气变化进行炼苗。

6场地选择

6.1环境条件

生长期内温度15℃～30℃。

6.2土壤条件

选择pH6～pH6.8的土壤为宜，应符合GB15618标准的规定。

6.3立地条件

无污染，光照充足，水源丰富，土层深厚肥沃，透气性良好。

7定植

7.1地块选择

前茬非瓜类作物的土壤肥沃、排灌水良好的壤土或沙壤土的地块，最好是水旱轮作。

7.2定植前准备

育苗期间进行大田土壤翻晒。定植前先耙细整平，再起畦，一般畦宽1.8m～2.0m（包沟），畦

高约0.3m。整地起畦时施入充足基肥，腐熟有机肥1000kg/667m2～2000kg/667m2，铺上地膜。

7.3定植

定植时，根据不同季节和不同地区的具体情况，选用2叶1心至4叶1心的苦瓜苗，采用单行

植或双行定植。单行定植株距50cm～100cm、行距140cm～180cm，双行定植株距50cm～100cm、

行距80cm～100cm。株行距根据品种、种植季节和搭架方式等进行调整，早熟品种适当密植，中晚熟

品种适当稀植。定植后淋透定根水，保持土壤湿润。

8田间管理

8.1肥水管理

施肥应遵循持续发展原则、安全优质原则、化肥减控原则和有机为主原则。基肥以腐熟有机肥为主，

配施少量复混肥；追肥以复混肥为主体，可随水浇灌少量有机营养液或腐熟的花生麸。施用量还应根据

不同栽培季节、生长期长短和土壤肥力状况而定，按照平衡施肥要求进行。追肥次数：营养生长期1

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次～2次，生殖生长期2次～3次，每采摘2次～3次追肥一次，适时追施氮肥、钾肥和中微量元素肥

料。

8.2支架

当瓜蔓长至30cm左右时，应及时搭架引蔓，支架的形式主要有人字架、平棚架等。

8.3植株调整、引蔓

摘除主蔓100cm以下侧蔓，只保留主蔓，上棚以后保留3条～4条强壮、有雌花的侧蔓，摘除瘦

弱、过密或染病的侧蔓。及时牵蔓，使其在棚架上均匀分布，并及时摘除病、老、黄、密的叶片等，保

持通风透光。以保证植株生长壮旺。及时摘除畸形瓜。

8.4人工辅助授粉

摘取当天早晨开放的雄花，将花粉涂在当天开放的雌花柱头上。

9病虫害防治

9.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的原则，采用农业防治、物理防治、生物、农药防治等措施相结合。

9.2防治措施

主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病和白粉病等，其防治方法参考附录A执行。主要虫害有瓜绢螟、

瓜实蝇、蚜虫等，其防治方法参考附录B执行，农药使用应符合GB/T8321、NY/T1276的要求。

10采收

根据果实发育情况和市场需求及时采收。宜在上午进行。开花后15d～20d是商品果采收的最佳

时期，采收标准是果实瘤状突起饱满，果皮有光泽，不脱水、无皱缩，果形顺直、完整，采收时轻拿轻

放，避免损伤。

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附录A

（资料性）

苦瓜病害防治

苦瓜主要病害防治见表A.1。

表A.1苦瓜主要病害防治

名危害部防治

发病症状农业、物理防治化学防治

称位时期

发病后多始于残花部，初呈水浸轮作；加强通风；及时用41%聚砹·嘧霉胺按600

枯状，后长出白色菌丝，菌丝纠结成整个铲除病株并对原株进行杀倍～800倍液稀释，进行叶面

果实、

萎黑色鼠粪状菌核。茎、蔓发病时初生长菌处理；浇水时，健康地喷施或灌根，每7天用药1次，

茎、蔓

病在病部产生褐色水浸状斑，后长出期块与发病地块分开浇用药次数视病情而定

菌丝，病部以上叶、蔓凋萎枯死

用25%溴菌晴500倍液，

选用抗病品种；选择地

或80%波尔多液（必备）可湿

叶、茎上产生圆形至椭圆形斑势较高，排水良好的地块

性粉剂400倍液，或70%丙森

炭点，中心白色至黄白色，边缘紫褐整个栽种；及时排除田间积水；

锌可湿性粉剂600倍液喷雾，

疽叶色，大小1mm～2mm，湿度大时，生长合理施肥，增施磷钾肥；

或0.5%氨基寡糖素600倍～

病病斑上溢有红色粘质物期收获后清洁田园，深翻土

800倍液，或10%世高（恶醚

地，加速病残体的腐烂

唑）2000倍液连续防治2次～

3次，间隔7d～10d

选用抗病品种；合理轮

病叶现不规则退绿、浓绿与淡绿作；收获后清除病残株，

可选用的植病灵、32%核

病相间的斑驳，植株生长无明显异整个注意田间操作中手和工具

苷·溴·吗啉胍(全新配方)、

毒叶常，但严重时病部除斑驳外，病叶生长的消毒；种子消毒，用清

抗病威（病毒K）、病毒立克、

病畸形皱缩，叶明脉，植株生长缓慢期水浸种4小时后捞出放入

病毒A、病毒B、病毒杀星等

或矮化，结小瓜，僵化10%的磷酸三钠液中浸20

分钟后洗净催芽播种

初发生时叶片产生黄色小点，而

后扩大发展成圆形或椭圆形病斑，乙嘧酚醚菌酯500倍，或

表面生有白色粉状霉层。一般情况轮作；加强通风；当发80%硫磺400倍加72%苯噻霜

白下部叶片比上部叶片多，叶片背面整个现中心病株时，要及时喷脲氰600倍喷雾，或30%氟菌

粉叶比正面多。霉斑早期单独分散，后生长洒药剂加新高脂膜形成保唑可湿性粉剂2000倍～3000

病联合成一个大霉斑，甚至可以覆盖期护膜，隔离病源菌，防止倍液，每7天喷药一次，喷药

全叶，严重影响光合作用，使正常病菌借风雨再次传播感染2次～3次

新陈代谢受到干扰，造成早衰，产

量受到损失

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AA

附录B

（资料性附录）

苦瓜虫害防治

苦瓜主要病害防治见表B.1。

表B.1苦瓜主要虫害防治

名危害防治

发病症状农业、物理、生物防治化学防治

称部位时期

以幼虫危害植株叶部，初龄

冬季清除并烧毁地面上的落

幼虫先在叶背上取食叶肉，被

瓜整个叶、枯枝、杂草，以消灭其中越

害叶片上呈现出灰白色斑；三5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂

绢叶生长冬幼虫；在幼虫发生期，进行人

龄以后常将叶片左右卷起，以1500倍液喷雾

螟期工捕杀、摘除卷叶、深埋或烧毁；

丝连缀；常蛀入瓜内，影响产

悬挂黑光灯，捕杀成虫

量和质量

加强检查，田间及时摘除及收

成虫产卵管刺入幼瓜表皮

集落地烂瓜集中处理（喷药或深

内产卵，幼虫孵化后即在瓜内

埋）；套袋护瓜；用香蕉皮或菠

蛀食，受害的瓜先局部变黄，

瓜萝皮、南瓜或甘薯等物与90%敌选用或2.5%敌杀死2000～

瓜果而后全瓜腐烂变臭，造成大量

实瓜期百虫晶体、香精油按400：5：13000倍，或40%辛硫磷乳油

落瓜，即使不腐烂，刺伤处凝

蝇比例调成糊状毒饵，直接涂于瓜800倍液对土表和落地果

结着流胶，畸形下陷，果皮硬

棚竹篱上或盛挂容器内诱杀成

实，瓜味苦涩，严重影响瓜的