煎药室上岗资格考核试题及答案

煎药室上岗资格考核试题及答案一、单项选择题（每题2分，共30分）1.下列哪种药材需要先煎（）A.薄荷B.阿胶C.磁石D.钩藤答案：C。磁石是矿石类药物，质地坚硬，有效成分不易煎出，需要先煎。薄荷含挥发油，宜后下；阿胶是胶类药物，需烊化；钩藤久煎易破坏其有效成分，应后下。2.煎药用水的适宜酸碱度为（）A.中性B.弱酸性C.弱碱性D.强酸性答案：A。中性水对药物有效成分的溶出影响较小，能保证煎药质量。3.一般药物第一煎的加水量应高出药面（）A.12cmB.23cmC.35cmD.57cm答案：C。一般药物第一煎加水量高出药面35cm较为合适，可保证药物有效成分充分溶出。4.含黏液质较多的药物，在煎煮时宜（）A.先煎B.后下C.包煎D.另煎答案：C。含黏液质较多的药物，如车前子等，包煎可防止其黏糊锅底，影响煎煮效果。5.煎药时火候的一般原则是（）A.先文火后武火B.先武火后文火C.一直用文火D.一直用武火答案：B。先武火使药物尽快煮沸，然后改用文火慢煎，有利于有效成分的溶出。6.下列哪种药物需要另煎（）A.人参B.大黄C.麻黄D.甘草答案：A。人参价格昂贵且有效成分不易溶出，另煎可避免有效成分被其他药物吸附，提高利用率。7.煎药器具不宜选用（）A.砂锅B.瓦罐C.不锈钢锅D.铁锅答案：D。铁锅易与药物中的成分发生化学反应，影响药效，不宜选用。8.煎煮解表药时，时间宜（）A.长B.短C.适中D.无所谓答案：B。解表药多含挥发油，煎煮时间短可防止挥发油散失，保证药效。9.药物煎煮前浸泡的时间一般为（）A.1020分钟B.2030分钟C.3060分钟D.6090分钟答案：C。药物煎煮前浸泡3060分钟，可使药物充分湿润，有利于有效成分的溶出。10.以下不属于特殊煎法的是（）A.冲服B.烊化C.炒制D.包煎答案：C。炒制是中药炮制方法，不属于煎药的特殊煎法，冲服、烊化、包煎都是特殊煎法。11.煎药过程中，如药液溢出，应（）A.继续煎煮B.立即停止加热，清理后再继续C.加大火候D.减少加水量答案：B。药液溢出可能影响药物浓度和煎煮效果，应立即停止加热，清理后再继续。12.对于质地疏松、花粉类药物，煎煮时应（）A.先煎B.后下C.包煎D.另煎答案：C。质地疏松、花粉类药物包煎可防止其漂浮在水面或糊锅。13.煎药室的温度应控制在（）A.1822℃B.2025℃C.2228℃D.2530℃答案：B。煎药室温度控制在2025℃，有利于保证煎药质量和工作人员的操作环境。14.下列药物中，需要后下的是（）A.石膏B.砂仁C.茯苓D.熟地答案：B。砂仁含挥发油，后下可防止挥发油散失，保证药效。15.煎药结束后，药渣的含水量应不超过（）A.20%B.30%C.40%D.50%答案：C。煎药结束后，药渣含水量不超过40%，说明有效成分提取较充分。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.煎药前对药材进行检查的内容包括（）A.品种B.数量C.质量D.清洁度答案：ABCD。煎药前需对药材的品种、数量、质量和清洁度进行检查，确保用药准确和安全。2.特殊煎法的目的有（）A.充分煎出有效成分B.防止药物粘锅C.减少药物毒性D.保证用药安全有效答案：ABCD。特殊煎法如先煎、后下、包煎等，可充分煎出有效成分、防止药物粘锅、减少药物毒性，保证用药安全有效。3.煎药过程中应注意的事项有（）A.搅拌均匀B.观察火候C.防止药液溢出D.记录煎煮时间答案：ABCD。煎药时搅拌均匀可使药物受热均匀，观察火候保证煎煮效果，防止药液溢出，记录煎煮时间确保符合要求。4.以下哪些药物需要先煎（）A.龙骨B.牡蛎C.附子D.石膏答案：ABCD。龙骨、牡蛎是矿石类药物，附子有毒需先煎减毒，石膏质地坚硬，都需要先煎。5.煎药用水的要求有（）A.清洁B.无异味C.酸碱度适宜D.硬度适中答案：ABCD。煎药用水应清洁、无异味、酸碱度适宜、硬度适中，以保证煎药质量。6.煎药室应具备的设施有（）A.通风设备B.消防设备C.清洗设备D.称量设备答案：ABCD。煎药室需要通风设备保证空气流通，消防设备保障安全，清洗设备用于器具清洁，称量设备保证用药剂量准确。7.下列药物中，需要烊化的有（）A.鹿角胶B.龟板胶C.蜂蜜D.饴糖答案：ABCD。鹿角胶、龟板胶是胶类药物，蜂蜜、饴糖黏性大，都需要烊化。8.煎药时可能出现的问题有（）A.药液溢出B.糊锅C.药物煎干D.有效成分未充分溶出答案：ABCD。煎药过程中可能出现药液溢出、糊锅、药物煎干、有效成分未充分溶出等问题。9.煎药人员应具备的素质有（）A.专业知识B.责任心C.卫生习惯D.沟通能力答案：ABCD。煎药人员需具备专业知识保证煎药质量，有责任心认真操作，良好的卫生习惯保证用药安全，沟通能力便于与其他人员交流。10.煎药室的管理制度应包括（）A.人员管理B.设备管理C.药材管理D.质量控制管理答案：ABCD。煎药室管理制度应涵盖人员管理、设备管理、药材管理和质量控制管理等方面。三、判断题（每题2分，共20分）1.所有药物都可以用铁锅煎煮。（）答案：错误。铁锅易与药物成分发生化学反应，影响药效，不是所有药物都能用铁锅煎煮。2.煎药时加水量越多越好。（）答案：错误。加水量应根据药物性质和剂量合理确定，并非越多越好，过多会导致药液浓度过低。3.药物煎煮前不需要浸泡。（）答案：错误。药物煎煮前浸泡可使药物充分湿润，有利于有效成分的溶出。4.后下的药物应在其他药物煎煮510分钟后加入。（）答案：正确。后下药物一般在其他药物煎煮510分钟后加入，以防止有效成分散失。5.煎药室可以不设置通风设备。（）答案：错误。煎药室需要通风设备保证空气流通，排除异味和热气。6.煎药过程中可以随意更改火候和时间。（）答案：错误。煎药的火候和时间应根据药物性质和要求严格控制，不能随意更改。7.药渣可以随意丢弃。（）答案：错误。药渣应妥善处理，不能随意丢弃，防止污染环境。8.包煎的药物可以直接放入锅中煎煮。（）答案：错误。包煎药物需用纱布等包好后再放入锅中煎煮，防止药物漂浮或糊锅。9.煎药器具使用后不需要清洗。（）答案：错误。煎药器具使用后应及时清洗，防止残留药物影响下次煎煮效果。10.煎药人员不需要健康检查。（）答案：错误。煎药人员应定期进行健康检查，保证用药安全。四、简答题（每题10分，共20分）1.简述先煎药物的特点及举例。答：先煎药物的特点主要有质地坚硬、有效成分不易煎出以及有毒性需要降低毒性。质地坚硬的药物，其组织结构紧密，有效成分难以在短时间内溶出，需要较长时间煎煮，如矿石类、贝壳类药物。有毒性的药物通过先煎可以破坏其毒性成分，降低毒性。举例：矿石类的磁石、石膏，贝壳类的牡蛎、珍珠母，这些药物质地坚硬，需要先煎以充分煎出有效成分；有毒的药物如附子、乌头，先煎可以降低其毒性，保证用药安全。2.煎药室的工作流程有哪些？答：煎药室的工作流程主要包括以下几个方面：首先是接收处方，认真核对处方信息，包括患者姓名、药物名称、剂量、用法、特殊煎法等，确保处方准确无误。然后进行药材准备，对药材进行检查，查看品种、数量、质量和清洁度，根据处方要求准备好相应的药材，并对需要特殊处理的药材进行标注。接着是浸泡药材，将药材放入合适的煎药器具中，加入适量的水，浸泡3060分钟，使药材充分湿润。之后开始煎煮，根据药物性质和处方要求控制火候和