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文档简介
关于食品安全活动的策划方案
(实用版)
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序言
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关于食品安全活动的策划方案
为了确保活动扎实开展,通常需要提前准备好一份活动方案,活
动方案是活动的书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那
怎么制定活动方案呢?下面本店铺给大家整理了关于食品安全活动的
策划方案,希望大家喜欢!
关于食品安全活动的策划方案1
一、提高认识,加强领导
学校食品安全关系广大师生身心健康,事关学校安全及社会和谐
稳定。中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校
(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组,并落实专人负责,采取科
学有效的措施,确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全管理工
作整顿领导小组名单如下:
组长:
副组长:
成员:_(中心学校成员)、_、_(中学副校长,中学安全工作
第一责任人)、__(幼儿园园长,该园安全工作第一责任人)、_(_
小学校长,该校安全工作第一责任人)、_(—小学校长,该校安全工
作第一责任人)、_(—小学校长,该校安全工作第一责任人)、_(_
小学校长,该校安全工作第一责任人)。
食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室,由—同志兼任。
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二、整顿范围
乡属各中小学(幼儿园)
三、整顿内容
完善监管制度,落实监管责任,建立监管长效机制,提升监督能
力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系,使
学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升,师生食品安全意识
得到提高,切实保障饮食安全和身体健康。
四、实施步骤
(一)部署阶段月—日前)。各校结合工作实际,抓紧制定本校
的具体工作措施,分解细化任务,明确工作要求,落实责任分工°各
学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿
行动方案。
(二)落实阶段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求,逐项
逐条抓好落实,做好督促检查。
(三)总结阶段(12月11日—12月31日)。全面总结20_年度食
品安全重点工作开展情况和取得的成效,进行整顿行动总结,客观分
析整顿成效,查找存在问题和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加强学校食堂食品卫生安全监管,规范学校食堂和学校周围
小商店、小摊点的经营行为。
1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂
要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系
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评价。
2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产
品等原材料的食品卫生安全管理,建立原料进货索证索票制度和食品
原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查
验记录制度,防止假冒伪劣食品进入校园,严禁使用非食用物质和滥
用食用添加剂,确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标
准。
(二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检
查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制,健
全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任
追究制度,做好食品安全保障工作。
(三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持
整洁,所有的餐具要陈列有序,学校食堂食品加工场所包括厨房、售
卖间,应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排
烟装置等设施。
(四)学校要加强对校内小商店的管理,安排专人负责检查,严格
落实食品索证索票制度并建立进货台帐,杜绝不合格食品进入校园。
(五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及
时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有
害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志,生
食品、半成品和熟食品要分柜存放,并严格按照操作规程加工和出售。
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(六)加强对幼儿园、小学学生饮食安全知识的宣传、培训工作,
强化学生饮食安全管理。
(七)在学校内开展食品安全专题宣传教育活动,进一步提高学校
领导和师生的食品安全意识,切实树立''学生健康安全第一”的思想,
提高学生自我保护意识。
六、工作要求
(一)提高认识,加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)
长是第一责任人,分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品安全管理人
员具体工作责任制C各学校要召开专门会议,对食品安全整顿工作作
出部署。要将食品安全整顿工作纳入重点工作目标,制定工作方案,
明确工作目标和任务,抓好工作落实,要推动整顿工作扎实有序开展。
(二)严格考核,狠抓落实。各学校要把食品安全纳入年度目标考
核,建立完善督查考核奖惩办法,加强对食品安全整顿工作的督查评
估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品安全问题长期得不到解决
的,将予以通报批评并限期整改。
(三)强化督查问责,落实监管责任。各学校要严格依照学校食品
安全相关法律法规,加大监管力度,落实责任制和责任追究制。同时,
要加强沟通,凝聚合力,形成上下互通、横向联动、定责落实的工作
机制,确保工作不走过场。
(四)着力治本,确保实效。各学校要认真查找食品安全方面存在
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的隐患,狠抓薄弱环节,制定周密措施,强化问题整改,全面推进落
实。要及时总结整顿工作经验,不断完善食品安全监管制度,强化建
章立制,通过整顿全面推进学校食品安全体系建设,努力构建学校食
品安全监管长效机制。
(五)加强宣传,营造氛围。学校要开展多种形式的“食品安全”
宣传活动,通过会议、宣传栏、板报、广播、演讲比赛等形式,对广
大师生进行食品安全知识宣传教育,形成使用安全食品的良好氛围,
将宣传教育效果辐射到家庭、社区和全社会。
关于食品安全活动的策划方案2
活动目标
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐
患。
3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。
活动准备
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程
1、活动导入,谈话活动。
教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?
在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?
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2、活动展开:观看教学挂图。
(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并
辨认。
教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它
们有什么用?
②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它
们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在
保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品不要购买。和爸爸
妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全
标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的
食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
②请幼儿回答,大家评论。
③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可
以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻
子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,
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就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放
太久。
3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在
安全隐患。
①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食
品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
②每次请3、5名幼儿,并集体检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。
教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康
成长。
活动总结:
关于食品安全活动的策划方案3
一、活动主题
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活动时间
6月16日至7月2日。
学校食品安全宣传周活动方案
三、活动步骤
1、6月160:“食品安全周”启动,各学校要营造氛围,悬挂
宣传标语,通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。
2、6月17日:各学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主
题班会,向广大师生宣传食品安全知识。
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3、6月18日乏25日:各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校园
食品店食品安全管理制度、措施进行一次自查,同时加强校门口流动
摊点的治理,对存在的问题进行整改,特别要关注中高考、端午节期
间的食品安全,杜绝一切安全隐患。
4、6月26日至7月2日:各单位对自查中发现的问题进行回头
看并做好宣传周活动总结,并上报工作经验和相关活动影像资料。
四、活动要求
1、高度重视,统一部署,按照文件精神和要求开展好本单位食
品安全宣传周活动C
2、各学校要以宣传周活动为契机,进一步推动我县学校食堂量
化等级提升工作,建立食品安全管理长效机制。
3、各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全
管理方面的典型经验,提升广大师生的食品安全意识。
4、食品安全宣传周活动结束后,将本单位活动情况总结(加盖公
章)和影像资料于6月28日前报教育局思政体卫股,同时将电子稿发
至o联系电话:581
关于食品安全活动的策划方案4
一、活动目的
为了普及师生食品卫生安全知识,增强自我保护意识,牢固树立
“食品安全为先”的思想,营造“关爱生命,关注食品安全”的良好
氛围,进一步加强我校食品安全工作。
二、宣传主题
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“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”
三、宣传时间
20_年6月23日至6月26日
四、活动形式及内容
五、宣传内容
1、以《食品安全法》及相关法律法规为主要内容,给全体学生
上好健康教育课,宣传食品安全有关知识,增强学生卫生防病意识。
2、充分利用校内的宣传阵地,重点宣传食品安全和突发公共卫
生事件防控常识。
3、对全体学生进行食品安全科普知识、健康饮食等专项教育,
要求学生严格遵守活动秩序,讲究个人卫生,禁食来历不明的食品、
禁食路边小卖店、公吃部食物,促进学生养成健康卫生饮食的良好习
惯。
六、主要宣传形式
本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,选择学生喜闻
乐见的形式。
1.开展丰富多彩的宣传活动。在此期间在学校教学楼悬挂横幅,
营造舆论氛围;充分利用宣传栏、校园网等宣传阵地,宣传食物中毒
预防、营养健康等有关常识。(办公室负责)
2.开展校园商店和饮用水安全隐患排查和整改工作,为学生创造
一个安全、卫生的学习生活环境。(总务处负责)
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3.通过专题讲座、主题班会、“小手拉大手”和展示假冒伪劣食
品等活动宣传食品安全知识,重点宣传和现场讲解“五角、一元食品”、
麻辣食品、儿童食品等存在的安全隐患,提升学生食品安全自我保护
意识。(政教处负责)
4.组织学生收集、整理食品安全知识资料,开展学生自主完成以
“食品卫生安全”为主题的手抄报及撰写“心得体会”文章等活动,
并进行全校的展览和评比。(政教处负责)
七、工作要求
1、政教处、总务处、办公室这三个部门,要充分认识开展宣传
教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积
极筹划,提高学校的食品安全工作管理水平。
2、要将食品安全宣传周活动和“平安和谐校园”创建活动紧密
结合起来,立足实际,着眼长远,积极探索学校食品安全工作长效机
制,推动“平安和谐校园”创建工作向纵深发展。
3、要加强各个部门的沟通与联系,及时有效地开展好各项活动,
并把活动期间的好做法、好经验、好典型宣传出去,提高宣传周活动
的影响力。
4、要确保宣传活动落到实处,坚持几种宣传和日常宣传相结合,
把行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化。
5、认真制定宣传周实施方案,并在活动后做好总结工作。
关于食品安全活动的策划方案5
为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增
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进全体师生对食品安全的参与意识,动员全体师生关心、支持和参与
食品安全工作,根据禹城市教育局《全市教育系统食品安全宣传周活
动方案》和莒镇乡校办《关于开展20_年食品安全宣传周活动的通
知》的精神,结合我校实际,组织开展食品安全宣传周活动。为切实
组织好相关宣传活动,制定本方案。
一、指导思想
此次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想,
按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则,以宣传教育进学校为
要求,通过各种宣传形式和途径,广泛动员我校广大师生参与“食品
安全宣传周”活动,大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、
法律法规和食品安全科普知识,强化师生食品安全意识,提高师生自
我防范能力,确保广大师生的身体健康,切实维护学校正常教育教学
秩序和社会稳定。
二、领导重视,精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导
小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了具体实施
人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的‘准备。
组长:
副组长:
成员:
三、宣传周活动时间
20_年食品安全宣传周时间为20_年6月17日至6月23日。
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四、宣传周活动主题
20_年食品安全宣传周的主题为“社会共治,同心携手维护食品
安全”。
以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律
法规及食品安全知识,努力提高全体师生的食品安全意识。引导学生
养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食
品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠
定扎实的基础。
五、宣传重点内容
1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学
生上好健康教育课,增强学生卫生防病意识。
2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,重点宣传食
物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
3、给全体学生家长发一封公开信,向广大家长宣传食品卫生等
相关知识和要求,以取得家长的配合与支持。
4、上一节食
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