学校配餐安全协议书

学校配餐安全协议书甲方：[学校名称]统一社会信用代码：[具体代码]地址：[学校详细地址]法定代表人：[校长姓名]联系电话：[联系电话]乙方：[配餐公司名称]统一社会信用代码：[具体代码]地址：[配餐公司详细地址]法定代表人：[负责人姓名]联系电话：[联系电话]鉴于甲方为学校，负责学生的教育和管理工作，乙方为专业的配餐公司，具备提供安全、卫生、营养配餐服务的能力。为保障学校学生的用餐安全，明确双方权利义务，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.乙方负责为甲方学校提供学生在校期间的午餐及晚餐配餐服务。配餐应符合国家食品安全标准以及学校规定的营养要求，包括但不限于食材的新鲜度、烹饪方式的健康性、菜品的多样性等。2.配餐的种类应丰富多样，每周提供不重复的菜单供学校选择，菜单需提前提交甲方审核。菜品应涵盖谷类、肉类、蔬菜、水果、豆类等各类食物，以确保学生获得全面的营养。3.乙方应使用符合食品安全标准的食材和食品添加剂，严禁使用变质、过期、有毒有害的食材。食材的采购应遵循正规渠道，索证索票齐全，并建立食材采购台账，记录食材的来源、采购日期、保质期等信息。4.配餐的制作过程应严格遵守食品安全操作规范，包括食材的清洗、加工、烹饪、储存等环节。厨房工作人员应持健康证上岗，定期进行健康检查和食品安全培训。5.乙方应按照学校规定的用餐时间和地点，按时、准确地将配餐送达学校，并负责在学校内的分餐工作。分餐过程应注意卫生，使用清洁、消毒后的餐具，确保学生用餐环境的安全。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方提供的配餐服务进行监督检查，包括食材质量、制作过程、分餐情况等。有权要求乙方按照本协议约定及学校的要求提供配餐服务，如发现问题有权提出整改意见并要求乙方限期整改。有权根据学生反馈及实际情况，对配餐的种类、口味、质量等提出合理的调整建议。2.义务协助乙方做好配餐服务的相关工作，如提供用餐场地、协助维持用餐秩序等。按照本协议约定及时支付配餐费用。向乙方提供学生的基本信息及特殊饮食需求等情况，以便乙方合理安排配餐。定期收集学生对配餐服务的意见和建议，并及时反馈给乙方。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取配餐服务费用。在甲方未按照协议约定支付费用时，有权要求甲方支付，并按照合同约定追究甲方违约责任。根据甲方提出的合理建议，有权对配餐服务进行适当调整和改进。2.义务严格按照国家食品安全法律法规及本协议约定提供配餐服务，确保配餐安全、卫生、营养。按照学校规定的时间和要求，提前制定每周菜单并提交甲方审核，菜单应符合营养均衡、口味多样的原则。负责食材的采购、运输、储存、加工、制作及分餐等全过程的食品安全管理，确保每个环节符合食品安全标准。建立健全食品安全管理制度，包括食品留样制度、食品安全自查制度、从业人员健康管理制度等，并严格执行。定期对厨房设备、餐具等进行清洁、消毒，确保其符合卫生要求。对甲方提出的监督检查意见和整改要求，应积极配合，及时整改到位，并将整改情况反馈给甲方。如遇食品安全事故或其他突发情况，应立即采取措施进行处理，并及时通知甲方，配合甲方做好相关工作。三、配餐费用及支付方式1.配餐费用标准为每人每餐[X]元，甲方应按照实际用餐学生人数向乙方支付配餐费用。2.甲方应在每月[具体日期]前，根据上月实际用餐学生人数统计结果，向乙方支付上月配餐费用。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。3.如因学生人数变动等原因导致配餐费用发生变化，双方应及时核对并调整费用金额，甲方按照调整后的金额支付费用。四、违约责任1.若乙方提供的配餐不符合食品安全标准或本协议约定，导致学生出现食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿学生的医疗费、误工费、营养费等损失，以及承担因此引发的行政处罚、诉讼赔偿等费用。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的配餐费用。2.若乙方未按照本协议约定的时间、质量、数量等要求提供配餐服务，每逾期一次，应按照当次配餐费用的[X%]向甲方支付违约金；逾期超过[X]天的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的配餐费用，同时乙方应按照未履行部分配餐费用的[X%]向甲方支付违约金。3.若甲方未按照本协议约定按时支付配餐费用，每逾期一次，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停配餐服务，并要求甲方支付已产生的配餐费用及违约金。4.任何一方违反本协议约定的保密义务，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的损失。5.如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行本协议约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件，双方应协商解决因不可抗力造成的影响。五、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力