学校食堂承包协议书

学校食堂承包协议书甲方（发包方）：名称：[学校名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：名称：[承包方公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有学校食堂的经营权，乙方具备食堂经营管理的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方将学校食堂承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂范围：甲方将位于[学校具体位置]的食堂整体承包给乙方，食堂包括但不限于餐厅、厨房、储物间等相关区域及设施设备，具体设施设备清单详见附件一。2.服务内容乙方负责为学校师生提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于主食、菜品、汤品、饮品等的制作与供应。乙方应按照国家食品安全标准及学校要求，保证食品的质量、安全和卫生，严格把控食材采购渠道，确保食材新鲜、无变质。乙方需根据学校作息时间合理安排供餐时间，保证按时、足量供应饭菜，不得出现断餐等情况。乙方负责食堂内的环境卫生清洁工作，包括餐厅桌椅清洁、地面清扫、厨房设备清洁消毒等，保持食堂环境整洁卫生。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方的食堂经营管理活动，包括食品质量、环境卫生、服务质量等方面，提出合理的意见和建议。有权对乙方的食材采购、加工制作过程进行检查，确保符合食品安全标准。有权根据学校实际情况和师生反馈，要求乙方调整菜品种类、价格等经营策略。2.义务向乙方提供食堂现有的设施设备，并保证其正常使用功能，在协议期内如有设施设备维修、更新需求，由甲方负责协调解决，但因乙方使用不当造成损坏的除外。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。维护食堂周边的正常经营秩序，保障乙方不受外界干扰。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定自主经营食堂，有权根据市场情况和学校师生需求调整菜品价格、种类等，但需提前告知甲方。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障食堂经营活动的顺利开展。在协议期内，对食堂设施设备享有使用权，但应合理使用并负责日常维护保养，不得擅自改动或损坏。2.义务严格遵守国家法律法规以及学校的各项规章制度，诚信经营，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。自行负责食材采购，建立严格的食材采购渠道和验收制度，确保食材来源合法、质量合格，并向甲方提供食材采购凭证等相关资料。配备专业的厨师、服务人员等工作人员，按照国家规定为工作人员缴纳社会保险，工作人员应具备相应的健康证明和从业资质，并接受甲方的监督检查。加强食堂食品安全管理，建立食品安全追溯体系，严格执行食品加工制作流程和卫生标准，如发生食品安全事故，乙方应承担全部责任，并负责妥善处理。按照约定的时间和标准向甲方支付食堂场地及设施设备的使用费用（如有）。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行，如因乙方未及时维护导致设施设备损坏或故障，乙方应承担维修费用或赔偿责任。积极配合甲方的监督检查工作，对甲方提出的问题及时整改落实。三、承包费用及支付方式1.承包费用乙方应向甲方支付食堂承包费用，具体金额为每月人民币[X]元。该费用包含食堂场地使用、设施设备折旧、人员工资、食材采购、水电费等一切与食堂经营相关的费用，但不包括甲方要求乙方额外提供的特殊服务费用。2.支付方式乙方应于每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至甲方指定的银行账户。甲方应在收到乙方支付的承包费用后[X]个工作日内，向乙方提供合法有效的发票。四、合同期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照协议约定向乙方提供设施设备或协助办理相关证件手续，导致乙方无法正常经营，甲方应承担相应的赔偿责任，赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。若甲方未按时支付乙方承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金；逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂经营服务，直至甲方支付全部费用及违约金，且甲方应承担乙方因暂停服务而遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方违反国家法律法规或学校规章制度，导致食堂经营出现问题，甲方有权解除本协议，乙方应承担由此给甲方造成的全部损失，并按照承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方提供的食品不符合食品安全标准，导致师生出现食物中毒或其他食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等，同时甲方有权解除本协议，乙方应按照承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照协议约定的时间和标准支付承包费用或其他费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金；逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付全部费用及违约金，乙方应承担甲方因解除协议而遭受的损失。若乙方擅自改动或损坏食堂设施设备，应负责恢复原状或赔偿甲方相应的损失。若乙方未经甲方书面同意擅自将食堂转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，乙方应按照承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金，并承担由此给甲方造成的全部损失。六、争议解决本协议履行过程中如发生争议甲乙双方应首先友好协商解决协商不成的任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商补充，并以书面形式作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：法定代表人或授权代表（签字）：签订日期：年月日乙方（盖章）：法定代表人或授权代表（签字）：签订日期：年月日附件一：食堂设施设备清单1.厨房设备炉灶[X]台蒸箱[X]台烤箱[X]台冷藏柜[X]台冷冻柜[X]台洗碗机[X]台切菜机[X]台搅拌机[X]台其他厨房小工具若干2.餐厅设备餐桌[X]张餐椅[X]把餐具消毒柜[X]个空调[X]台3.储物间设备货架[X]组储物箱若干以上设施设备应