学校中餐供应协议书

学校中餐供应协议书甲方（学校方）：名称：[学校全称]地址：[学校地址]联系电话：[联系电话]法定代表人：[法定代表人姓名]乙方（餐饮供应方）：名称：[餐饮公司全称]地址：[餐饮公司地址]联系电话：[联系电话]法定代表人：[法定代表人姓名]鉴于甲方为学校，需要为在校学生提供中餐供应服务；乙方为具备餐饮服务资质的企业，愿意承担甲方学校的中餐供应工作。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方学校中餐供应事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.供应范围乙方负责为甲方学校全体在校学生提供每日中餐的供应服务，供应地点为甲方学校内指定的餐厅区域。2.菜品要求乙方应提供丰富多样的菜品选择，包括但不限于主食（米饭、面食等）、蔬菜、肉类、汤品等，以满足不同学生的口味需求和营养均衡。菜品应符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、伪劣食材。根据季节变化和学生反馈，适时调整菜品种类和口味。3.供应时间周一至周五工作日期间，午餐供应时间为[具体时间段]，确保学生能按时用餐。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的中餐供应质量、服务水平进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本协议约定的标准和要求提供中餐供应服务。2.义务协助乙方做好学生用餐秩序的维护工作，引导学生文明用餐。按照本协议约定及时支付乙方中餐供应费用。向乙方提供必要的场地和设施，以便乙方开展中餐供应工作，如餐厅场地、水电供应等。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取甲方支付的中餐供应费用。在甲方未按照协议约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任并采取补救措施。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规，确保所供应的中餐符合食品安全标准。建立健全食品安全管理制度，配备专业的食品安全管理人员，定期对食品原材料采购、加工制作、储存运输等环节进行检查和记录。按照本协议约定的菜品要求、供应时间和质量标准，为甲方学校学生提供优质、卫生、可口的中餐。负责中餐供应所需的食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、送餐服务等全部工作，并承担相应费用。食材采购应选择具有合法资质的供应商，确保食材来源安全可靠，并向甲方提供食材采购凭证和检验检疫证明。加强餐厅工作人员的管理和培训，提高服务意识和业务水平，为学生提供热情、周到的服务。工作人员应持健康证上岗，遵守餐厅工作规范和卫生要求。定期对餐厅设施设备进行维护和更新，确保正常使用，为学生提供良好的用餐环境。接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的合理意见和建议，及时改进服务质量。如遇食品安全问题或其他突发情况，应立即采取措施进行处理，并及时通知甲方，配合甲方做好相关工作。三、费用及支付方式1.费用标准甲方按照乙方实际供应的学生人数，以每人每餐[X]元的标准向乙方支付中餐供应费用。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，根据乙方上月实际供应的学生人数和费用标准，向乙方支付上月的中餐供应费用。乙方应在每月[具体日期]前向甲方提供上月学生用餐人数明细及费用结算清单，经甲方审核确认后支付费用。3.费用调整如因市场物价波动、食材成本增加等原因，导致乙方供应中餐的成本明显上升，乙方可在提前[X]天书面通知甲方的情况下，提出费用调整申请。甲方应在收到乙方申请后的[X]天内进行审核，如审核通过，双方可协商调整费用标准。四、食品安全保障1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立食品安全追溯体系，确保所供应的中餐来源可查、去向可追。2.乙方应加强食品加工制作过程的卫生管理，严格执行食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品加工场所应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。3.乙方所使用的食品添加剂应符合国家标准，并在规定的范围内使用。严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂。4.乙方应按照规定对食品进行留样，每餐每种食品留样量不少于[X]克，留样时间不少于[X]小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，并做好记录。5.如发生食品安全事故，乙方应立即启动应急预案，采取有效措施进行救治和处理，并及时向甲方及相关监管部门报告。因食品安全问题给甲方或学生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付乙方中餐供应费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停中餐供应服务，并要求甲方支付已供应餐食的费用及违约金。若甲方违反本协议约定，未向乙方提供必要的场地和设施，导致乙方无法正常开展中餐供应工作，甲方应承担乙方因此遭受的损失，并按照本协议总金额的[X%]向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的菜品要求、供应时间和质量标准提供中餐供应服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月中餐供应费用的[X%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方供应的中餐不符合食品安全标准，导致甲方学生出现食品安全问题，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任，包括但不限于学生的医疗费用、赔偿费用、甲方因此遭受的声誉损失等。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的费用，乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方食品安全问题给甲方造成其他重大损失的，乙方应另行赔偿。若乙方未按照协议约定的时间和要求向甲方提供学生用餐人数明细及费用结算清单，每逾期一天，应按照当月中餐供应费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权暂停支付费用，直至乙方提供相关清单并经审核确认。若乙方擅自停止中餐供应服务或无故中断供应超过[X]小时，甲方有权扣除当月中餐供应费用的[X%]作为违约金，并要求乙方继续履行协议。如乙方无法继续履行协议，应返还甲方已支付的剩余费用，并按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双