超市消防安全制度范本

超市消防安全制度范本

一、总则

（一）制定目的本制度旨在规范超市消防安全管理，预防火灾事故发生，保障顾客、员工生命财产安全及超市经营秩序，依据国家相关法律法规及行业标准制定。

（二）制定依据依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《人员密集场所消防安全管理》等法律法规，结合超市经营特点制定。

（三）适用范围本制度适用于超市内所有区域，包括卖场、仓库、办公区、员工宿舍、配电室、停车场等，覆盖全体员工、商户（若有）、顾客及进入超市区域的其他人员。

（四）基本原则超市消防安全管理遵循“预防为主、防消结合”的方针，落实“谁主管、谁负责”“谁在岗、谁负责”的责任制，实现消防安全管理常态化、规范化。

（五）责任主体超市法定代表人或主要负责人为消防安全责任人，全面负责超市消防安全工作；各部门负责人为本部门消防安全第一责任人，负责本部门消防安全管理；全体员工履行岗位消防安全职责。

二、组织机构与职责

（一）消防安全管理组织架构

1.消防安全委员会

超市设立消防安全委员会，作为消防安全管理的决策机构，由超市总经理担任主任，分管安全工作的副总经理担任副主任，各部门负责人（包括营运部、仓储部、安保部、工程部、人力资源部、财务部等）为委员会成员。委员会每季度召开一次全体会议，特殊情况下可临时召开，主要职责包括审议消防安全制度及年度工作计划、研究解决重大火灾隐患、协调消防设施改造资金、评估消防安全管理效果等。消防安全委员会下设办公室，设在安保部，负责日常工作的组织协调、信息汇总及督办落实，办公室主任由安保部经理兼任。

2.消防管理办公室

消防管理办公室是消防安全委员会的常设执行机构，配备专职消防管理人员（不少于2人，持有消防设施操作员证书），成员包括安保部消防主管、工程部电气工程师、各部门消防安全联络员。其核心职责是制定消防安全管理实施细则，组织开展每日防火巡查和每周防火检查，管理消防设施设备台账，组织消防培训和应急演练，建立并更新消防管理档案，跟踪火灾隐患整改情况，向消防安全委员会定期汇报工作。

（二）消防安全责任人及职责

1.法定代表人（主要负责人）职责

超市法定代表人是本单位消防安全第一责任人，对超市消防安全工作负全面责任，具体履行以下职责：

（1）批准超市消防安全制度、年度消防工作计划、灭火和应急疏散预案；

（2）确保超市场所符合国家消防技术标准，保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，禁止占用、堵塞、封闭；

（3）保障消防设施、器材完好有效，定期组织对火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓、防排烟系统等进行检测和维保；

（4）将消防经费纳入年度预算，保障消防设施改造、维护、培训演练等费用专款专用；

（5）组织每月防火检查，督促落实火灾隐患整改，对重大火灾隐患及时组织整改；

（6）组织制定灭火和应急疏散预案，每年至少组织两次消防演练，每半年组织一次全员消防培训；

（7）法律、法规规定的其他消防安全职责，如配合消防救援机构开展监督检查、火灾事故调查等。

2.消防安全管理人职责

消防安全管理人由分管安全工作的副总经理担任，协助法定代表人负责日常消防安全管理工作，具体职责包括：

（1）组织实施年度消防工作计划，制定消防安全管理具体措施，监督各部门落实消防安全制度；

（2）组织制定消防安全操作规程，并检查执行情况，重点监控用火用电用气安全、易燃易爆物品管理、仓库货物堆放等环节；

（3）组织开展每日防火巡查和每周防火检查，对巡查检查中发现的问题及时督促整改，重大隐患立即上报法定代表人；

（4）负责消防设施、器材的日常管理，组织对灭火器、消防栓、应急照明、疏散指示标志等进行定期检查和维护，确保其处于正常工作状态；

（5）组织开展消防宣传教育和培训，对新员工进行岗前消防安全培训，对在职员工每年至少组织一次消防知识考核；

（6）组织管理专职消防队和义务消防队，制定训练计划，定期开展技能训练；

（7）灭火和应急疏散演练的组织实施，演练结束后进行评估总结，完善预案；

（8）法定代表人委托的其他消防安全管理工作。

（三）消防管理部门及职责

1.安保部职责

安保部是超市消防安全管理的核心执行部门，具体职责如下：

（1）每日防火巡查：每日营业前、营业中、营业后各进行一次巡查，重点检查用火用电是否规范、疏散通道是否畅通、消防设施器材是否完好、安全出口是否锁闭、员工是否遵守消防安全操作规程等，巡查记录由巡查人员和部门负责人签字存档；

（2）每周防火检查：每周组织一次全面检查，由消防安全管理人带队，各部门负责人参加，检查内容包括消防安全制度落实情况、消防设施运行情况、员工消防知识掌握情况、仓库货物堆放情况等，检查结果形成报告，对问题限期整改；

（3）消防控制室管理：消防控制室实行24小时专人值班制度，值班人员持消防设施操作员中级以上证书，熟练掌握火灾报警控制器、消防联动设备操作，接到火警信号后立即核实并启动应急处置程序；

（4）消防设施维护：建立消防设施台账，定期对灭火器、消防栓、火灾报警系统、自动喷水灭火系统等进行检测和维护，确保设施完好有效，维保记录存档备查；

（5）消防档案管理：建立消防管理档案，包括消防安全基本情况和消防安全管理情况，基本情况包括超市平面图、消防设施分布图、重点部位记录等，管理情况包括制度文件、检查记录、培训演练记录、隐患整改记录等；

（6）协助监督检查：配合消防救援机构开展消防安全检查，对提出的整改意见及时落实，协助火灾事故调查，提供相关资料。

2.工程部职责

工程部负责超市消防设施、电气设备的安全管理，主要职责包括：

（1）消防供电系统保障：确保消防配电柜、消防水泵、防排烟风机等消防设备的供电线路独立，定期检测线路绝缘性能，防止电气故障引发火灾；

（2）消防设施维护：负责消防水泵、喷淋水泵、稳压泵、消防电梯等设备的日常维护，每月运行测试一次，确保其正常工作；

（3）电气安全管理：定期检查超市内电气线路、设备，禁止私拉乱接电线，超负荷用电，对老化线路及时更换；

（4）装修工程监管：超市内装修、改造工程前，需将消防设计文件报消防救援机构备案，施工过程中落实消防安全措施，工程竣工后经消防验收合格方可投入使用；

（5）配合消防演练：在消防演练中负责消防设施的启动和操作，提供技术支持，确保演练效果。

3.营运部职责

营运部负责卖场、收银区、服务台等公共区域的消防安全管理，具体职责如下：

（1）区域消防安全管理：确保卖场内货物堆放符合消防安全要求，不占用疏散通道和安全出口，货架之间的通道宽度不小于1.5米；

（2）用电设备管理：管理卖场内照明、空调、广告灯箱、自动扶梯等用电设备，禁止使用大功率电器，下班后关闭电源；

（3）促销活动管理：在促销活动、节假日等人员密集时段，增加巡查频次，确保疏散通道畅通，消防设施不被遮挡；

（4）员工培训：组织本部门员工学习消防安全知识，掌握灭火器使用、初期火灾扑救、顾客疏散引导等技能；

（5）应急疏散配合：发生火灾时，立即组织本区域员工引导顾客疏散至安全区域，配合灭火行动。

4.仓储部职责

仓储部负责仓库、货区的消防安全管理，主要职责包括：

（1）仓库消防安全制度执行：严格执行“五距”规定（垛与垛、垛与墙、垛与柱、垛与灯、垛与顶的距离），货物堆放高度不超过1.5米，确保消防设施不被遮挡；

（2）易燃易爆物品管理：对易燃易爆物品（如打火机、酒精、化妆品等）实行单独存放，设置专用仓库，远离火源，并配备相应灭火器材；

（3）消防设施检查：每日对仓库内灭火器、消防栓、应急照明等消防设施进行检查，确保完好有效；

（4）用火用电管理：仓库内禁止使用明火，禁止私拉乱接电线，电气设备采取防爆措施；

（5）出入库管理：货物出入库时，检查是否携带火种，禁止在仓库内吸烟或使用明火。

（四）各部门负责人及员工职责

1.各部门负责人职责

各部门负责人是本部门消防安全第一责任人，对本部门消防安全工作负直接责任，具体职责包括：

（1）组织本部门员工学习超市消防安全制度和操作规程，每月开展一次部门内部消防安全培训；

（2）落实本部门消防安全措施，定期组织防火检查，每周至少一次，及时消除火灾隐患；

（3）确保本部门区域内的疏散通道、安全出口畅通，消防设施器材完好，不被占用、遮挡；

（4）组织本部门员工参加超市组织的消防培训和应急演练，掌握初期火灾扑救和疏散逃生技能；

（5）发生火灾时，立即组织本部门人员疏散和扑救，拨打“119”报警，并向安保部和消防安全管理人报告；

（6）配合安保部开展消防安全检查，对检查中发现的问题及时整改。

2.员工岗位职责

全体员工是消防安全工作的基础，应履行以下职责：

（1）熟悉本岗位的火灾危险性，掌握消防设施、器材的使用方法和疏散逃生路线，新员工上岗前必须经过消防安全培训；

（2）遵守消防安全制度，不违规使用明火、电气设备，不在禁烟区域吸烟，下班后关闭本岗位电源；

（3）发现火灾隐患（如线路老化、设备故障、通道堵塞等）及时向本部门负责人或安保部报告，报告内容包括隐患部位、隐患类型、整改建议；

（4）发生火灾时，立即拨打“119”报警，说明火灾地点、燃烧物质、火势大小，利用身边的灭火器材（如灭火器、消防栓）扑救初期火灾，引导顾客沿疏散指示标志逃生；

（5）积极参加消防培训和演练，提高消防安全意识和技能，熟练掌握“一懂三会”（懂本场所火灾危险性，会报警、会灭火、会逃生）；

（6）爱护消防设施、器材，不随意挪用、损坏、遮挡，发现消防设施损坏及时报告安保部。

三、消防安全管理制度

（一）日常防火巡查制度

1.巡查频次与时间

每日防火巡查实行三级巡查机制。一级巡查由安保部值班人员负责，每日营业前30分钟、营业期间每2小时、营业结束后30分钟各进行一次；二级巡查由各部门消防安全联络员负责，每日对本部门区域巡查不少于3次，重点时段（如促销活动、节假日）增加至每小时1次；三级巡查由消防安全管理人每周组织一次全面巡查，覆盖所有区域。

2.巡查内容与标准

（1）疏散通道与安全出口：确保通道宽度不小于1.4米，无货物、障碍物遮挡，疏散指示标志完好，应急照明灯断电后能自动启动，连续供电时间不少于30分钟；

（2）消防设施器材：灭火器压力值正常（指针在绿区），喷嘴无堵塞，消防栓箱内水带、水枪齐全，消防水泵接合器无遮挡，防火门、防火卷帘完好能正常启闭；

（3）用火用电安全：电气线路无裸露、老化，插座超负荷使用，员工宿舍禁止使用电炉、热得快等大功率电器，仓库内灯具为防爆型，距货物堆垛顶部不小于0.5米；

（4）重点部位：厨房油烟管道每季度清洗一次，配电室通风良好、无杂物，仓库内货物堆放符合“五距”要求（垛距、墙距、柱距、灯距、顶距均不小于0.5米）。

3.巡查记录与处置

巡查人员使用《防火巡查记录表》详细记录巡查时间、部位、发现问题及整改情况，发现隐患立即上报部门负责人，一般隐患2小时内整改，重大隐患立即停止相关区域作业并设置警示标识，整改完成后由消防安全管理人验收签字。巡查记录保存期限不少于2年。

（二）用火用电用气管理制度

1.用火管理

（1）禁止在超市内使用明火，因施工需要动火的，必须办理《动火许可证》，由工程部评估风险，安保部现场监督，动火作业点周围5米内无易燃物，配备灭火器材，作业结束后1小时复查无遗留火种；

（2）厨房燃气使用实行“人走火灭”制度，每日下班前关闭总阀门，燃气管道每半年由专业机构检测一次，连接软管长度不超过2米，无老化、龟裂现象。

2.用电管理

（1）电气设备安装由持证电工操作，禁止私拉乱接电线，大功率电器（如空调、电暖器）使用专用插座，每个插座连接设备不超过2台；

（2）每月对配电箱、开关、线路进行一次测温检查，接头温度不超过60度，每年对电气线路进行一次绝缘电阻测试，阻值不小于0.5兆欧；

（3）营业结束后，各部门关闭非必要电源，安保部切断总电源（除消防设施、应急照明外），并张贴“已断电”标识。

3.用气管理

（1）液化气罐与灶具间距不小于1米，存放间通风良好，配备干粉灭火器，禁止与氧气瓶、乙炔瓶同室存放；

（2）员工使用燃气灶具时不得离人，发现燃气泄漏立即关闭阀门，开窗通风，严禁开关电器或使用明火，到安全区域后拨打燃气公司抢修电话。

（三）消防设施器材管理制度

1.配置与标识

（1）超市按《建筑灭火器配置设计规范》配置灭火器，卖场每150平方米配置4具8kgABC干粉灭火器，仓库每300平方米配置6具，配电室、厨房配置二氧化碳灭火器；

（2）消防设施器材设置明显标识，标注名称、使用方法、维护责任人，灭火器箱张贴“灭火器”红色标识，消防栓箱标注“消火栓”字样，疏散指示箭头指向安全出口。

2.维护与检测

（1）灭火器实行“三定”管理（定人、定岗、定责），每月检查一次压力、喷嘴、软管，每年送专业机构水压试验一次，过期或损坏的立即更换；

（2）火灾自动报警系统由专业机构每季度测试一次，探测器、报警按钮、声光报警器功能正常，消防联动控制器能启动消防水泵、防排烟风机；

（3）消火栓箱内水带、水枪每月检查一次，接口无渗漏，消防水泵每季度启动一次，测试扬程、流量是否符合设计要求。

3.档案管理

建立《消防设施器材台账》，记录名称、型号、数量、安装位置、购置日期、检测记录、维护责任人，设施器材报废、更新及时登记，档案保存期限不少于设施报废后3年。

（四）宣传培训与演练制度

1.宣传教育

（1）利用超市广播、LED显示屏、宣传栏每日播放消防安全提示，内容包括“禁止携带易燃易爆物品进入”“保持疏散通道畅通”等；

（2）新员工入职前进行4小时消防安全培训，讲解超市火灾危险性、消防设施使用方法、疏散逃生路线，考核合格后方可上岗；

（3）每半年组织一次全员消防知识讲座，邀请消防救援机构教官讲解典型火灾案例、初期火灾扑救技巧，发放《消防安全手册》。

2.技能培训

（1）消防控制室值班人员每年参加不少于40小时的培训，熟练掌握火灾报警控制器操作、消防联动设备启停、应急处置流程；

（2）重点岗位员工（仓库管理员、厨房员工、电工）每季度进行一次专项培训，掌握灭火器使用、消防栓操作、初期火灾处置技能；

（3）每年组织一次“消防技能比武”，设置灭火器灭火、消防栓连接、疏散引导等项目，对优胜者给予奖励。

3.应急演练

（1）制定《灭火和应急疏散预案》，明确报警程序、疏散路线、扑救分工，每年至少组织两次全员演练，一次夜间演练（模拟断电、浓烟环境）；

（2）演练前召开部署会，明确各小组职责（灭火行动组、疏散引导组、警戒组、救护组、后勤保障组），演练结束后进行评估，修订预案；

（3）演练记录包括时间、地点、参与人员、演练过程、存在问题及整改措施，保存期限不少于2年。

（五）火灾隐患整改制度

1.隐患排查

（1）每日防火巡查、每周防火检查、每月专项检查发现的问题统一录入《火灾隐患台账》，记录隐患部位、类型、等级、整改责任人、整改期限；

（2）重大火灾隐患（如疏散通道堵塞、消防设施瘫痪）立即上报消防安全责任人，24小时内制定整改方案，明确资金、措施、责任人；

（3）节假日前、重大活动期间由消防安全委员会组织综合检查，重点排查促销区域、临时搭建物、用电设备等隐患。

2.整改落实

（1）一般隐患由责任部门在2日内整改，整改完成后报安保部验收；

（2）重大隐患实行“销号管理”，整改期间设置警示标识，落实临时防范措施，整改完成后由消防安全管理人组织验收，合格后销号；

（3）对无法立即整改的隐患，采取“人防+技防”措施，如增设临时灭火器材、安排专人值守、安装电气火灾监控系统。

3.责任追究

（1）未按要求开展巡查检查、隐瞒火灾隐患的，对部门负责人扣罚当月绩效的10%-20%；

（2）火灾隐患整改不力导致事故的，对责任人依法处理，构成犯罪的移交司法机关；

（3）主动发现并上报重大火灾隐患，避免事故发生的，给予500-2000元奖励。

四、应急响应与处置

（一）火灾报警与初期处置

1.报警程序

（1）员工发现火情后立即使用最近的手动火灾报警按钮报警，同时通过对讲机或内部电话向消防控制室报告，说明火情位置、燃烧物质及火势大小；

（2）消防控制室值班人员接到报警后30秒内核实火情，确认火灾后立即拨打“119”报警，清晰说明超市名称、详细地址、起火部位及火势情况，并派人引导消防车进入；

（3）超市广播系统启动应急广播，用中文和英文循环播放“请保持冷静，沿疏散指示标志有序撤离”等提示，避免引起恐慌。

2.初期火灾扑救

（1）距离起火点最近的员工立即使用就近的灭火器材（灭火器、消防栓）进行扑救，遵循“先控制后消灭”原则，优先切断电源、燃气源；

（2）灭火行动组由安保部人员组成，携带消防水带、破拆工具等设备到达现场，协助员工扑救，防止火势蔓延；

（3）若火势在3分钟内无法控制，立即撤离现场，避免人员伤亡，将灭火力量转移到疏散引导和救援工作。

（二）应急疏散组织

1.疏散指挥体系

（1）成立疏散指挥部，由消防安全管理人担任总指挥，各部门负责人为区域指挥，佩戴明显标识（如红色袖标）；

（2）超市划分5个疏散分区，每个分区设置2名疏散引导员，由营运部员工担任，熟悉本区域疏散路线和人员密集点；

（3）设置应急广播员1名，负责播放疏散指令和注意事项，语言简练清晰，语速适中。

2.疏散路线与标识

（1）超市主通道宽度不小于2.4米，次通道不小于1.8米，疏散楼梯间保持畅通，禁止堆放货物；

（2）安全出口上方安装绿色荧光疏散指示标志，地面粘贴连续的疏散导流带，转弯处增设箭头指示；

（3）在儿童玩具区、生鲜区等人员密集区域，每10米设置1名疏散引导员，使用扩音器引导顾客撤离。

3.特殊人群疏散

（1）对老人、儿童、孕妇等行动不便人员，由员工组成帮扶小组，使用轮椅或搀扶方式协助撤离；

（2）收银台员工在疏散前迅速关闭收银系统，锁好钱款，携带顾客重要物品（如手机、包）随顾客一同撤离；

（3）地下停车场设置独立疏散通道，出口处设置发光指示牌，引导车辆驶离，避免堵塞消防车道。

（三）灭火救援配合

1.消防队对接

（1）在超市入口处设置消防队联络员，佩戴“消防引导员”标识，携带超市平面图、消防设施分布图，向消防指挥员报告火场情况；

（2）提供消防水源信息，包括市政消火栓位置、消防水泵接合器位置及供水压力；

（3）关闭非消防电源，启动排烟系统，为消防队创造有利救援环境。

2.现场警戒

（1）安保部人员在超市外围50米设置警戒线，禁止无关车辆和人员进入；

（2）在起火区域周围10米设置隔离带，防止人员靠近引发二次事故；

（3）安排专人负责清点疏散人员，在超市外指定区域（如停车场）设置临时集合点，确保无人员滞留。

3.医疗救护

（1）在集合点设置临时救护区，配备急救箱、担架、AED设备，由经过培训的员工担任救护员；

（2）对烧伤、窒息伤员进行初步处理，用干净衣物覆盖伤口，避免感染，等待专业医护人员；

（3）联系附近医院开通绿色通道，告知伤员数量和伤情，确保快速救治。

（四）应急物资管理

1.应急装备配置

（1）消防控制室配备应急照明灯、防毒面具、消防斧、绝缘手套等救援工具，存放在专用柜内，钥匙由值班员保管；

（2）各楼层设置应急物资箱，包含手电筒、扩音器、急救包、备用电池等，每月检查一次；

（3）仓库储备应急物资，包括备用灭火器、消防水带、破拆工具、警戒带等，确保24小时可调用。

2.设施维护保障

（1）每月测试应急照明和疏散指示标志的断电启动功能，确保持续供电时间不少于30分钟；

（2）每季度检查消防水泵、排烟风机、防火卷帘的远程启动功能，模拟断电情况下手动操作；

（3）建立应急物资台账，记录购置日期、检测时间、维护责任人，过期物资及时更换。

（五）特殊场景处置

1.促销活动期间

（1）在促销区域增加巡查频次，每小时检查1次，重点排查临时搭建物、电气设备、易燃装饰物；

（2）设置临时疏散通道，宽度不小于3米，用隔离带与顾客区隔开，安排专人引导；

（3）广播系统提前告知顾客疏散路线，避免拥挤踩踏。

2.夜间营业时段

（1）关闭部分照明，保留应急照明和疏散指示标志，确保通道可见；

（2）安排安保部加强巡逻，重点检查仓库、配电室、厨房等区域；

（3）制定夜间疏散方案，使用荧光棒和手电筒引导员工和顾客撤离。

3.地下火灾处置

（1）启动排烟系统，打开排烟口，引导烟雾向上层扩散；

（2）关闭地下车库防火卷帘，防止火势蔓延至地面；

（3）利用地下消火栓和灭火器扑救，同时组织人员沿疏散楼梯撤离，禁止使用电梯。

五、消防安全监督与改进

（一）日常监督检查

1.巡查检查机制

（1）安保部每日开展三次巡查，营业前检查消防设施状态，营业中监控重点区域，营业后确认电源关闭；

（2）各部门每周组织自查，由部门负责人带队，检查本区域消防通道、用电设备、货物堆放情况；

（3）消防安全委员会每月开展一次综合检查，覆盖所有楼层和仓库，形成《消防安全检查报告》。

2.重点部位监管

（1）厨房油烟管道每季度由专业机构清洗，清洗后出具合格报告，记录存档；

（2）配电室实行双人值班制度，每日记录设备温度、电流参数，异常情况立即上报；

（3）仓库货物堆放严格执行“五距”标准，垛顶与灯具间距不小于0.5米，通道宽度保持1.8米以上。

3.促销活动专项检查

（1）大型促销前48小时由工程部、安保部联合检查临时搭建物结构安全、电气线路负荷；

（2）促销期间每小时巡查一次，重点排查临时用电设备、易燃装饰物、疏散通道畅通情况；

（3）活动结束后24小时内拆除临时设施，恢复消防设施原状。

（二）责任追究与奖惩

1.违规行为处理

（1）员工在禁烟区吸烟、违规使用电器，首次警告并记录，二次处罚50元，三次调离岗位；

（2）部门负责人未落实周自查，扣减当月绩效10%；隐瞒火灾隐患的，扣减当月绩效30%；

（3）消防控制室值班人员脱岗、误操作导致报警失效，立即调离岗位并通报批评。

2.奖励机制

（1）主动发现并消除重大隐患（如电气线路老化、消防设施失效），给予500-2000元奖励；

（2）年度消防技能比武前三名员工，颁发证书并给予300-800元奖金；

（3）全年无火灾事故且消防考核优秀的部门，授予“消防安全先进部门”称号，奖励部门活动经费。

3.事故责任认定

（1）因违规操作引发火灾的，直接责任人承担全部损失，构成犯罪的移交司法机关；

（2）管理失职导致事故的，部门负责人降职处理，消防安全管理人扣减年度奖金；

（3）火灾事故后24小时内启动调查，48小时内形成《事故调查报告》，明确责任归属。

（三）持续改进机制

1.制度评估修订

（1）每年12月由消防安全委员会组织制度评审，结合年度检查记录、事故案例修订制度条款；

（2）新法律法规颁布后30日内组织专项学习，更新相关管理要求；

（3）制度修订后组织全员培训，确保新旧条款平稳过渡。

2.隐患整改闭环

（1）建立《火灾隐患整改台账》，明确隐患等级、整改责任人、完成时限，实行销号管理；

（2）一般隐患2日内整改，重大隐患5日内制定方案，整改期间采取临时防护措施；

（3）整改完成后由消防安全管理人验收，验收不合格的重新整改并追责。

3.应急预案优化

（1）每次演练后召开评估会，记录疏散时间、灭火效率、人员配合等指标；

（2）根据评估结果修订预案，重点优化疏散路线、应急物资调配流程；

（3）每年至少组织一次跨部门联合演练，检验指挥体系协调性。

（四）档案管理

1.消防安全档案

（1）建立《消防安全基本档案》，包含超市平面图、消防设施分布图、重点部位清单；

（2）建立《消防安全管理档案》，收录制度文件、检查记录、培训演练资料、隐患整改报告；

（3）档案实行电子化备份，纸质档案保存期限不少于5年。

2.设施器材台账

（1）记录灭火器、消防栓、应急照明等设施的型号、数量、安装位置、维保日期；

（2）设施报废、更新时及时更新台账，标注报废原因和处置方式；

（3）台账由安保部专人管理，每月核对一次实物与记录一致性。

3.培训演练记录

（1）每次培训记录时间、地点、参与人员、考核成绩，培训资料存档备查；

（2）演练记录包含过程描述、问题清单、改进措施，影像资料保存期限不少于2年；

（3）新员工培训档案单独管理，留存培训签到表、考核试卷原件。

（五）外部监督配合

1.消防部门对接

（1）主动接受消防救援机构监督检查，提前准备消防设施检测报告、巡查记录等资料；

（2）对检查提出的整改意见，7日内提交整改方案，30日内完成整改并反馈；

（3）重大节日前邀请消防部门开展指导性检查，完善应急准备。

2.供应商管理

（1）与消防设施维保单位签订服务协议，明确维保频次、响应时间、质量标准；

（2）对装修施工单位进行消防资质审查，施工期间派员现场监督；

（3）燃气、电气设备供应商提供操作培训，留存培训记录。

3.顾客参与监督

（1）在服务台设置消防安全意见箱，每周收集顾客反馈；

（2）通过会员系统发送消防安全提示，鼓励顾客举报隐患；

（3）对顾客反映的问题48小时内回应，整改结果公示。

六、附则

（一）制度解释与修订

1.解释权归属

本制度由超市消防安全委员会负责解释，具体条款释义由安保部牵头组织，经消防安全管理人审核后发布。对条款理解存在争议时，以消防救援机构的官方解释为准。

2.修订程序

（1）制度修订建议可由各部门、员工或外部监督机构提出，填写《制度修订申请表》，说明修订理由和具体条款；

（2）消防安全委员会每季度召开专题会议审议修订建议，形成修订草案后公示5个工作日，收集员工意见；

（3）修订草案经超市总经理办公会批准后发布，新旧制度过渡期不少于15天，期间组织专题培训。

3.修订流程

（1）安保部汇总修订意见，对照最新法律法规和行业标准调整条款；

（2）修订稿经法务部门审核，确保不与现行法律冲突；

（3）正式文件加盖超市公章后下发，同时在内部公告栏、员工系统同步更新。

（二）生效与废止

1.生效日期

本制度自发布之日起正式施行，原《超市消防安全管理规定》同时废止。发布日期为制度首页标注的签署日期，以总经理办公会决议为准。

2.废止旧规定

（1）废止的旧规定由安保部统一回收，电子版文档封存至指定服务器，纸质版文档销毁时需有两名监销人签字确认；

（2）旧规定中涉及消防设施配置、操作流程等未废止条款，经梳理后作为附件保留；

（3）废止规定清单需在制度发布后10日