2024冀少版八年级生物上册《开花结果》教学设计

5.1.4开花结果

年级八年级授课时间1课时

课题第五单元第一章第四节开花结果

教材分本节课选自冀少版生物八年级上册第五单元第一章第四节的内容，是

析绿色开花植物生命周期的关键环节教学内容。前序课程已学习叶芽的

结构与发育、植物的营养生长等内容，为本课时“开花结果”这一

生殖生长阶段的学习奠定基础；同时，本课时关于花的结构、传粉受

精及果实种子形成的知识，又为后续学习植物的有性生殖、遗传变异

等内容提供核心支撑，具有承前启后的重要作用。

教材以“桃花”为典型实例，通过“观察实验一一概念构建一一

过程分析一一实际应用”的逻辑主线，将抽象的生理过程（如受精）

与具体的结构（如花、果实）相结合，既符合初中生“从具体到抽象”

的认知规律，又突出“结构与功能相适应”的生命观念，还融入人

工辅助授粉等实际应用内容，体现生物学“学以致用”的学科价值。

学情分八年级的学生已掌握植物根、茎、叶的生长相关知1识，对“开花垢果”

析的现象有生活常识（如见过桃花、吃过桃子），但对“花的结构如何

对应果实发育”“传粉受精的具体过程”等微观机制缺乏认知，易将

“花瓣”“花萼”等外观结构误认为花的核心部分。他们已具备初步

的观察能力和动手操作能力，能完成简单的解剖实验（如用镜子摘萼

片、切子房），但在“通过实验现象归纳本质”（如从胚珠数量推断种

子数量）、“逻辑推理”（如分析传粉不足与果实缺粒的关系）等方面仍

需引导；同时，学生对视频、实验等直观教学形式兴趣较高，抽象思

维能力仍在发展中。

教学目【生命观念】

标阐明花的基本结构及功能，理解传粉、受精过程与果实、种子形成的

关系，建立“结构与功能相适应”的生命观念。

【科学思维】

通过分析花的结构与果实发育的对应关系，培养归纳推理的能力，

【探究实践】

通过解剖和观察花的实验，提升观察、动手操作及合作探究能力，

【态度责任】

认识植物生殖过程的复杂性，增强关爱植物、保护生态的责任感，

教学重【教学重点】

点、难点1.花的基本结构。

2.传粉和受精的过程。

【教学难点】

1.受精后子房各部分结构发育为果实和种子的对应关系。

2.理解“花是植物生殖器官”的核心概念。

教学过程

教学内教师活动学生活动

容

温故而展示温故而知新内容，鼓励学生快速说出答案，阅读题目，回顾上一

知新引领学生复习上一节课的主要内容。节课的内容,快速说

1.叶芽的结构及发育：生长点一一顶芽；叶原基出自己的答案

—幼叶；幼叶一一吐；芽原基一一m；芽轴

——茎

2.叶芽通过圳胞的分裂和分化发育成茎和叶.

3.按将来发育结果的不同，可将芽分为叶芽、花

芽和混合芽，叶芽将来发育成枝条,花芽将来发

育成花，混合芽将来发育成枝条和花。

4.顶芽旺盛生长时，会抑制侧芽生长。如果由于

某种原因顶芽停止生长,和顶芽相邻的一些侧芽

就会迅速生长。

新课导1.创设情境提出问题：春天，桃花盛开,蜜蜂穿1.进入情境，思考

入梭在花丛中，忙于采蜜。花谢之后，嫩绿的小桃问题，自由发言，提

子挂满枝头，夏秋季节，桃树上硕果累累，我们出自己对“花变果

可以尽情享受桃子带来的甜蜜。花有哪些结构？实”的猜想。

它是如何发育成果实的？引导学生结合生活经验2.齐读核心素养目

发表看法，聚焦“花的结构与果实发育的关系”，标及重难点，明确本

引出本节课主题《开花结果》。节课的学习任务。

2.目标导向：展示本节课的学习目标（核心素

养）及教学重难点。

寻实验指导：分发桃花、镶子、放大镜、刀片，讲动手实验:分组完成

证解实验步骤（播放相关视频）：桃花解剖，记录并展

探据.1.由外到内观察花的结构；示观察结果（如“萼

究观2.用镇子依次摘下萼片、花瓣，观察雄蕊和雌片有5片.花药里

新察蕊；有黄色粉末（花粉）”

知3.夹开花药观察花粉；“子房里有白色小

4.纵向切子房观察胚珠。颗粒（胚珠”）

5.小组展示解剖和观察结果。

、1.展示“桃花结构示意图”，讲解各部分名称及1.结合实验现象和

花功能（如萼片保护花的内部结构、花瓣吸引昆虫、示意图，明确花的组

的花药产生花粉、子房内含胚珠），强调“雄蕊和成的组成，理解“雄

结雌蕊是花的主要结构（与生殖相关）蕊和雌蕊与生殖有

构2.细节补充：展示“胚珠结构不意图”，标注关”的原因。2.观

珠被、卵细泡、中央细胞，说明“卵细胞是生察胚珠:通过放大镜

殖细胞，与受精相关”。观察子房横切面上

的胚珠，识别卵细胞

的位置。

--、1.播放“传粉和受精”的动画，（1）定义“传1.观看动画和示意

传粉”；并且展示“自花传粉”和“异花传粉”图，区分自花传粉和

粉本意困，对比两种方式的区别；（2）思考讨论提异花传粉，分析玉米

和问：“玉米和桃的传粉方式有什么不同？为什（风媒花）和桃（虫

受么？”引导学生分析风媒花（花粉多而轻）和媒花）的传粉特点，

精虫媒花（花冠鲜艳、有花蜜）的特点。知识拓展风媒花和

2.受精过程：图片展不受精过程小意悭（花粉管虫媒花的特征。

萌发f穿过花柱一进入胚珠一精子与卵细胞结2.梳理受精：用自

素

做布置课后作业：栽培常见植物一一练习人工辅助实践操作，分组模拟

中授粉“玉米人工辅助投

学.利用栽培的玉米等植物，练习人工辅助授粉”，掌握操作步

实粉。将一张纸卷成喇叭状，一手握紧底端，一手骤，理解其在农业生

践抖动玉米雄花使花粉散落在喇叭简中。将喇叭筒产中的意义。

移到雌花上方，轻轻松开喇叭筒底端，使花粉落

到雌花的柱头上。

课【经典例题】积极思考，同组交

堂经典例题1.下列关于果实和种子的形成的说流、班级内交流，完

练法，其中不正确的是（A）成自评和互评。

习A.果实和和子中可食用的部分都是由受精卵发

育成的

B.果皮和和子分别是子房壁和胚珠发育成的

C.含有雌蕊的花才可能发育成果实和种子

D.子房中含多个胚珠的花能发育成含多个种子

的果

经典.例题2。如图是果实的形成示意图，图中①、

③、④分别代表（C）

4yJ子房壁③1不的________

>果实

T②胚珠

A.子房、受精卵、胚

B.子房、胚珠、果皮

C.子房、果皮、种子

D.子房、果实、种子

经典例题3.冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，具有

清热利湿、生津止渴、润肠通便等功效。冬瓜

多蔓生，花呈黄色，在一株植株上有雄花和雌花，

如图所示，下列叙述错误的（D）

A.我们食用的冬瓜果肉主要是营养（薄壁）组

织

B.受精后雌花的子房可发育成果实

C.冬瓜异花传粉，传粉媒介主要是昆虫

D.冬瓜种子中有两片子叶，营养物质主要储存

在胚乳中

【当堂练】

1.将桃花的概念图补充完整。

2.植物开花之后，形成果实和种子必须要完成的

两项生理过程是（B）

A.萼片脱落和传粉

B.传粉和受精

C.花瓣凋谢和受精

D.自花传粉和异花传粉

3.黄瓜和玉米的花都是单性花，即一朵花只有雌

蕊或只有雄蕊。黄瓜秧上有的花只开花不结果，

有的玉米穗上会出现部分缺粒的现象。据此回答

下列问题。

（1）黄瓜秧上有的花缺少雌蕊所以只开花不结

果。

(2)玉米粒和黄瓜都是由花的什么结构发育而来

的？

答：玉米粒和黄瓜都属于果实，果实是由花的子

房发育而来的。

(3)黄瓜中的每一粒种子都是由花的什么结构

发育而来的？

答：种子是由花的胚珠发育而来的，所以黄瓜中

的每一粒种子都由花的胚珠发育而来。

(4)如果玉米田大面积出现玉米穗缺粒现象，分

析其原因并提出预防措施。

答：玉米是异花传粉植物，主要靠风力传粉。如

果玉米出周围环境风力不足，或者在玉米传粉期

间遇到阴雨天气等，会导致传粉不足，从而使玉

米穗出现缺粒现象。

预防措施：可以进行人工辅助授粉，在玉米传粉

期间，采集花粉，撒在雌蕊的柱头上，以提高传

粉成功率，减少缺粒现象。

开被人误解的“葵花”知识拓展，学习被

眼这里说的“葵花”指的是向日葵的花。有人人误解的“葵花”相

界认为，向日葵的花盘是“一朵”花，花盘外面有关知识。

一圈黄色的“花瓣”。其实，向日葵的花盘是一

个花序，也就是很多花的集合，这个“集合”有

点像“脑袋”，所以叫作头状花序。

向日葵花盘周围每一片黄色的“花瓣”都是

一朵花，因为这些花外观像舌头，故名舌状花。

向日葵的舌状花没有雄蕊和雌蕊，不会结出葵花

籽。

花盘的中间部分是密密麻麻排列的管状花。

每一朵管状花都有雄蕊和雌蕊，可以结出葵花

籽，葵花籽是向日葵的果实。

课堂小

「尊片：保护作用

结「花破一

-WK：吸引昆虫

「花药：产生花酚，内有精子

--1

/L花的结果一1匚花丝：支土持花江药

/「柱头：iRSU砌

/L修芨-一花柱：支持柱头和子房

/1子房：内含胚珠，胚珠内诩B细胞

/「自花传粉

11W-

/r「m?g：

IL异花传扬t

l虫嫖花：花微鲜艳

-受精：磁管一精子一与卵细胞结合一受精卵

一传份破精-子房壁：赧

*；£砥王*-石果实的潮—子房一…一

「珠被：种子

1胚珠：朽-1

11精子+卵细胞一受精卵一任

1育性生殖：精子+卵细胞一受精卵

|\「双性花：如桃花

\\f-披花花分-

\\「靖雄同株：如南瓜

\\L单性花J

\、一花的分类-1维雄异株：«»p»

\「单生花：如玫瑰

\1按■生位置分t

\1花序：如向日婪

\「恶劣天气：传粉不足一人工辅助授粉

影响果实形成的因索-

-养料供给：养料不足一疏花硫果

课后作【基础训练】根据自身情况完成

业分层作业，提升知识

1.向日葵的子粒常有空瘪的，玉米的果穗有缺

应用的能力。

粒的，主要受下列哪项因素影响（C）

A.光照不足

B.二氧化碳浓度不足

C.传粉不足

D.土壤肥力不足

2.人们常用“麻屋子，红帐子，里面住着个白

胖子”的谜语猜花生。在植物的个体发育中，“麻

屋子、红帐子、白胖子”分别是由什么结构发育

而来的？（C）

A.珠被、受精卵、子房

B.子房壁、受精卵、珠被

C.子房壁、珠被、受精卵

D.珠被、子房壁、受精卵

3.捕蝇草是一种食虫植物，开花时期为初夏到

盛夏，正常状况下花为五片花瓣和五片花萼，偶

尔也会有六片花瓣的变异株。雄蕊约有十数根，

中央会有一根雌蕊，拥有分叉状的柱头。下列关

于捕蝇草花的分析正确的是（B）

A.花是营养器官

R.含有雌蕊、雄蕊

C.胚珠能产生精子

D.子房发育成种子

4.下列关于花和果实的叙述不正确的是（A）

A.龙眼要形成果实和种子，必须经过的两个生

理过程是开花和传粉

B.通过对玉米实施人工辅助授粉，可以解决玉

米果穗顶部缺粒现象

C.玉米的和皮和果皮紧密结合在一起，一粒玉

米就是一个果实

D.一个西瓜含有多粒种子，说明一个子房中有

多个胚珠

5.通过生命周期的循环，绿色开花植物得以在

地球上生生不息。学习完“植物的生殖和发育”

相关内容后，某同学记了笔记（见下图），图中

③与④分别代表（B）

A.种皮、和子

B.果皮、和子

C.胚乳、果皮

D.子房、和子

6.如图为豌豆花的各部分结构及发育情况。下

列理解错误的是（D）

A.从图中可知，豌豆花是两性花

B.蜜蜂在花间飞舞有助于将⑥中的花粉传到①

C.花的子房中至少有5个胚珠

D.受精完成后，花的所有的结构都会凋落

【提升训练】（二选一）

1.栽培常见植物一一练习人工辅助授粉：利用

栽培的玉米等植物，练习人工辅助授粉。将一张

纸卷成喇叭状，一手握紧底端，一手抖动玉米雄

花使花粉散落在喇叭简中。将喇叭筒移到雌花上

方，轻轻松开喇叭筒底端，使花粉落到雌花的柱

头上。

2.查阅资料，了解“无籽西瓜”“无籽葡萄”

的培育原理］提示：与传粉、受精或染色体有