小学食堂管理协议书

小学食堂管理协议书甲方：[小学名称]法定代表人：[校长姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方：[食堂管理公司名称]法定代表人：[公司负责人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有小学食堂，为保障学校师生的饮食安全与健康，提高食堂管理水平和服务质量，甲方决定将食堂委托给乙方进行专业管理。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就小学食堂管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂设施设备：甲方将其拥有的小学食堂内的所有设施设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、冷藏设备、餐具消毒设备、桌椅、货架等，提供给乙方使用，乙方应妥善保管和维护，确保设施设备正常运行。2.食堂场地：甲方提供食堂的经营场地，包括餐厅、操作间、储物间等，乙方应按照约定的用途合理使用，不得擅自改变场地用途或转租给第三方。3.餐饮服务：乙方负责小学食堂的日常运营管理，包括食材采购、加工制作、食品销售、餐具清洗消毒、食堂环境卫生维护等，为学校师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购、加工制作、食品销售等情况，查阅相关记录和资料。如发现乙方存在违反法律法规、协议约定或损害师生利益的行为，有权要求乙方立即整改，情节严重的有权解除协议。2.义务向乙方提供食堂设施设备和场地，并确保其符合食品安全相关标准和要求。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如食品经营许可证等。按照约定向乙方支付食堂管理费用。配合乙方做好食堂管理工作，协调解决与师生之间的纠纷和问题。（二）乙方权利义务1.权利按照协议约定收取食堂管理费用。有权自主安排食堂的日常经营管理工作，但必须遵守法律法规和协议约定。在食堂管理工作中，有权要求甲方提供必要的协助和支持。2.义务严格遵守国家法律法规和食品安全相关标准，建立健全食堂食品安全管理制度，确保食品安全。按照约定的服务标准和要求，为学校师生提供优质的餐饮服务，不断提高服务质量。负责食堂食材的采购，确保食材新鲜、安全、卫生，严格把控食材采购渠道，索证索票，建立食材采购台账。加强食堂工作人员的管理和培训，提高工作人员的业务素质和服务意识，确保工作人员持健康证上岗。做好食堂的环境卫生和消毒工作，定期对食堂设施设备进行维护保养，确保食堂环境整洁、设施设备正常运行。接受甲方及相关部门的监督检查，积极配合甲方做好食堂管理工作中的各项整改要求。定期向甲方汇报食堂管理工作情况，包括食材采购、食品销售、食品安全状况等。三、费用及支付方式1.食堂管理费用：甲方每月向乙方支付食堂管理费用人民币[X]元。该费用包含乙方的人员工资、食材采购成本、设备维护费用、场地租金、管理利润等所有与食堂管理相关的费用。2.支付方式：甲方应在每月[具体日期]前，将当月的食堂管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、食品安全保障1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任。2.乙方应加强对食堂食材采购、加工制作、储存销售等环节的管理，确保食品安全。食材采购应选择具有合法资质的供应商，严格索证索票，禁止采购腐败变质、过期变质、三无产品等不符合食品安全标准的食材。3.食堂加工制作过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。食品添加剂应按照国家标准使用，不得超范围、超剂量使用。4.乙方应定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能。工作人员应持有效的健康证上岗，保持个人卫生。5.乙方应建立食品安全自查制度，定期对食堂进行食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处置，并及时向甲方及相关部门报告，承担相应的法律责任。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照协议约定按时支付食堂管理费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。若甲方违反协议约定，擅自干涉乙方的食堂管理工作，给乙方造成损失的，应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照协议约定的服务标准和要求提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改，乙方应在接到通知后[X]日内完成整改。若整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月管理费用的[X%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除协议，并要求乙方返还已支付的管理费用，乙方应承担因此给甲方造成的损失。若乙方违反食品安全相关法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿受害者的损失、接受相关部门的处罚等。同时，甲方有权解除协议，乙方应返还已支付的管理费用，并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方擅自改变食堂场地用途或转租给第三方，甲方有权解除协议，乙方应返还已支付的管理费用，并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。乙方还应承担因此给甲方造成的损失。若乙方未按照协议约定定期向甲方汇报食堂管理工作情况，每逾期一次，应按照当月管理费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]次的，甲方有权解除协议。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲