DB1302∕T279-2010 鲤鱼池塘精养技术规范

B52DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T279—2010

鲤鱼池塘精养技术规范

2010-06-15发布2010-06-30实施

唐山市质量技术监督局发布

DB1302/T279—2010

前言

本标准按照GB/T1.1—2010给出的规则起草。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：唐山市水产技术推广站。

本标准起草人：苏文清、吴文红、刘德臣、白美萍、杨坤、张洁、刘希军、张海生、蒋文军。

I

DB1302/T279—2010

鲤鱼池塘精养技术规范

1范围

本标准规定了鲤鱼(CyprinuscarpioLinnaeus)无公害池塘精养的环境条件、鱼种培育、成鱼养殖、

病害防治、收获、越冬。

本标准适用于唐山地区鲤鱼无公害池塘精养。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T5281无公害食品鲤鱼养殖技术规范

SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

SC/T1026鲤鱼配合饲料

中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号水产养殖质量安全管理规定

3环境条件

3.1选址

养殖场选择水源充足，进、排水方便，通讯、交通便利，电力充足的地方，并符合GB/T18407.4

的规定。

3.2水质

水源水质符合GB11607的规定，养殖水质符合NY5051的规定。溶解氧为5mg/L以上，氨氮低于

0.3mg/L，pH值为7.5～8.8，透明度为25cm～35cm。

4鱼种培育

4.1培育池

面积0.2hm2～0.7hm2，水深1.5m～2m；池底平坦、淤泥厚度少于15cm，排、灌水方便。配置3kw

叶轮式增养机1台～2台。

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4.2注水与肥水

鱼苗放养前15d左右，注水20cm，每0.067hm2施生石灰150kg。清塘7d后，注入经孔径为0.25

㎜（60目）筛绢网过滤的水80cm～100cm。放苗前7d～9d施用经腐熟发酵的鸡粪或尿素等方法肥水，

腐熟发酵鸡粪40kg/0.067hm2～60kg/0.067hm2，尿素2kg/0.067hm2～2.5kg/0.067hm2。

4.3鱼苗选择与放养

4.3.1选择

鱼苗选择按照NY/T5281的规定执行。

4.3.2放养

5月底6月初，当水温达到17℃以上时，选择晴天天气，上午7时～9时或下午17时～18时放养。池塘

单养，放养密度为，鲤鱼夏花8000尾/0.067hm2～12000尾/0.067hm2，同时套养白鲢夏花2000尾/0.067

hm2，花鲢夏花600尾/0.067hm2。

4.4饲养管理

4.4.1投喂

饲料质量符合GB13078和NY5072的规定。根据鱼苗长势，选择直径大小不同的的饲料，按照“四定”

（定时、定位、定质、定量）进行投喂。6月，日投饵3次（7：3011：3017；00），日投饵率1%～

3%；7月～8月，日投饵4次（7：3011：0015：3018；00），日投饵率4%～6%；9月，日投饵3次，

日投饵率2%～4%；10月，日投饵2次（9：0016：00），日投饵率1%～3%。根据鱼生长情况，结合天气、

水质等及时调整投饵次数和投饵量。

4.4.2管理

a）鱼苗入池时，水深达到80cm～100cm。随着水温增加，逐步加深水位，至6月下旬加至最高水

位。6月下旬开始换水，换水量根据水温和鱼的摄食情况而定。

b）正确使用增氧机，阴雨天或晴天的早晨、午后开机，每次2h，高温季节每次增加1h～2h；

每天监测水温、溶解氧、氨氮等指标。

c）上、下午各巡池1次，夏秋季节特别注意在清晨3时～4时巡池。注意观察水色变化，有无浮

头或死鱼现象等。

d）做好养殖记录。

经过170d～190d的饲养管理，鱼体重达到75g/尾～100g/尾，转入成鱼池。

5成鱼养殖

5.1养殖池

面积0.3hm2～1.3hm2,水深2.0m～2.5m；避风向阳，池底平坦、淤泥厚度少于15cm，排、灌水方

便。配置3kw叶轮式增养机1台～2台。

5.2注水

鱼种放养前15d左右，注水20cm，每0.067hm2施生石灰150kg。清塘7d后，注入经孔径为0.25

㎜（60目）筛绢网过滤的水80cm～100cm。

5.3鱼种选择与放养

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5.3.1鱼种选择

鱼种规格整齐，体色正常，无病害，无损伤，无畸形，游动活泼。外购鱼种应检疫合格。

5.3.2鱼种放养

春季当水温达到15℃以上时，选择晴天无风的天气，于上午7时～9时或下午17时～18时放养。主养

鲤鱼的池塘，鲤鱼放养比例占70%～80%，搭配20%～30%的鲢、鳙等鱼种。每0.067hm2水面放养75g/

尾～100g/尾的1龄鲤鱼种1000尾～1500尾，套养100g/尾～125g/尾的白鲢200尾，150g/尾鳙鱼60尾，50

g/尾～100g/尾的草鱼7尾～10尾，30g/尾～50g/尾的鲫鱼15尾～20尾。

5.4饲养管理

5.4.1投喂

饲料质量符合GB13078和NY5072的规定。根据鱼种生长情况，选择直径大小不同的的饲料。4

月～5月，日投饵2次～3次，日投饵率1%～3%；6月～8月，日投饵4次，日投饵率3%～6%；9月～

10月，日投饵2次～3次，日投饵率1%～3%。根据鱼生长情况，结合天气、水质等及时调整投饵次数

和投饵量。

5.4.2管理

按第4.4.2条执行。

6病害防治

6.1预防

a）清塘。按SC/T1008的规定执行。入冬以前，排干池水，曝晒池底，清淤整池后，进水5cm～10

cm，鱼种放养前10d～15d，用生石灰或其它药物兑水化浆全池泼洒。药物的使用符合NY5071的要求，

常用药物及使用方法见表1。

表1常用清塘药物用法用量

药物名称使用浓度休药期（d）用途备注

对大部分细菌、真菌及病毒均有不同不能与漂白粉、有机氯、重

生石灰150kg/0.067hm2≥10

程度的杀灭作用。金属盐、有机络合物混用。

漂白粉对鱼、虾、蟹、藻类及各种致病菌、勿用金属物品盛装；勿与酸、

50～80（mg/L）≥5

（有效氯≥25%）病毒均有不同程度的杀灭作用。铵盐、生石灰混用

勿用金属物品盛装；勿与其

二氧化氯1mg/L≥10杀灭水中大部分致病菌

它消毒剂混用。

b）鱼苗、鱼种消毒。放养前用15mg/L～25mg/L高锰酸钾溶液浸泡15min～25min，或25mg/L～

35mg/L聚维酮碘浸洗15min～20min。

c）及时清除病鱼和死鱼。

d）水质调节。每半月用生石灰15kg/0.067hm2兑水全池泼洒；可选用底质改良剂或者活菌微生物

制剂改善养殖环境。

6.2治疗

使用药物和休药期应符合NY5071的规定，并按《水产养殖质量安全管理规定》中附件3的要求填

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写养殖用药记录。常见疾病治疗方法见表2。

表2常见疾病及治疗方法

疾病名称流行及症状治疗方法

多在4月～5月份水温较低时发病。鱼种阶段患病5%食盐水浸洗10min；

水霉病

严重时菌丝向外伸展呈棉毛状。0.04%食盐+0.04%小苏打全池泼洒。

2.5%敌百虫粉剂1g/m3～2g/m3水体全池遍

主要危害苗种，可引起大批死亡。病鱼鳃丝肿胀，

指环虫病洒；90晶体%敌百虫0.2g/m3～0.5g/m3水体

黏液增多，呼吸困难。

全池遍洒。

流行季节5月～10月。病鱼体表或鳃部粘液增多，0.7mg/L硫酸铜和硫酸亚铁（5：2）溶液全

车轮虫病

鱼体消瘦，游动缓慢，呼吸困难，常群游于池边。池泼洒。

流行季节5月～10月。病鱼行动迟缓，体色发黑，

细菌性

鳃盖内表皮被腐蚀成圆形或椭圆形透明区，严重二溴海因0.2mg/L～0.3mg/L全池泼洒。

烂鳃病

时鳃丝软骨外露。