《生物化学》课件-血脂和血浆脂蛋白代谢

血脂和血浆脂蛋白代谢主讲人：王明珠生物氧化的课程思政血脂和血浆脂蛋白代谢1.血脂血浆中所含的脂质称为血脂；主要由三酰甘油、磷脂、胆固醇、胆固醇酯及游离脂肪酸等组成。（一）食物中脂质消化吸收入血液(外源性)。（二）脂库中脂肪动员释放和体内合成的脂质(内源性)。血脂的去路有氧化分解、构成生物膜、进入脂库储存、转变为其他物质等四个途径。血脂的来源有两条途径血脂和血浆脂蛋白代谢2.血浆脂蛋白的分类脂质难溶于水，在血液中与蛋白质结合成可溶于水的复合体，称之为血浆脂蛋白(LP)。脂蛋白中的蛋白质称为载脂蛋白。血液中的三酰甘油、磷脂、胆固醇、胆固醇酯等脂质，主要以脂蛋白形式存在和运输。脂肪酸则与清蛋白结合，在血液中运输。血脂和血浆脂蛋白代谢2.血浆脂蛋白的分类1.密度分类法(超速离心法)血浆脂蛋白超速离心分类乳糜微粒(CM)极低密度脂蛋白(VLDL)低密度脂蛋白(LDL)高密度脂蛋白(HDL)血脂和血浆脂蛋白代谢2.血浆脂蛋白的分类2.电泳分类法血浆脂蛋白电泳图谱α-脂蛋白(α-LP)前β-脂蛋白(pre-β-LP)β-脂蛋白(β-LP)乳糜微粒（CM）血脂和血浆脂蛋白代谢3.血浆脂蛋白的组成与功能血浆脂蛋白的组成与功能分类密度法CMVLDLLDLHDL电泳法CMpre-β-LPβ-LPα-LP性质密度法＜0.950.95～1.0061.006～1.0631.063～1.210颗粒直径/nm80～50025～8020～255～17组成蛋白质0.5～25～1020～2550脂质98-9990～9575～8050甘油三酯80～9550～70105磷脂5～7152025总胆固醇1～41545～5020游离胆固醇1～25～785胆固醇酯310～1240～4215～17生成部位

小肠肝血浆肝、肠、血浆功能

转运外源性甘油三酯转运内源性甘油三酯转运胆固醇到肝外组织转运肝外胆固醇回肝1.乳糜微粒（CM）血脂和血浆脂蛋白代谢3.血浆脂蛋白代谢小肠黏膜细胞利用重新酯化的甘油三酯、磷脂、胆固醇酯及载脂蛋白等形成新生CM，经淋巴管人血液。新生的CM在血液中与HDL进行交换，形成成熟的CM。在血液中，脂蛋白脂肪酶(lipoproteinlipase,LPL)水解CM的TG后生成CM残粒，CM残粒被含apoE受体的肝细胞降解。CM的功能是运输外源性三酰甘油。CM代谢快，半寿期5～15min，正常人空腹12～14h后血浆中没有CM。2.极低密度脂蛋白（VLDL）血脂和血浆脂蛋白代谢3.血浆脂蛋白代谢肝将自身合成的甘油三酯、磷脂、胆固醇及载脂蛋白等合成VLDL。VLDL经血液运送到组织，跟CM一样，组织毛细血管内皮细胞表面的LPL将VLDL的甘油三酯水解，VLDL颗粒逐渐变小，其组成成分也不断改变，形成中间密度脂蛋白（IDL），IDL的去向有两条途径，一是进入肝细胞内代谢降解，而是降解更多脂肪后转变成为富含胆固醇酯的VLDL。VLDL的主要生理功能是运输内源性甘油三酯到肝外组织。VLDL在血浆中的半寿期6～12min。磷脂是肝合成VLDL的重要原料，如果肝缺少磷脂时，肝合成VLDL下降，甘油三酯不能被利用，而堆积在肝内。当肝内脂质总量>10%或甘油三酯含量>5%时，称为脂肪肝。3.低密度脂蛋白（LDL）血脂和血浆脂蛋白代谢3.血浆脂蛋白代谢在血液中VLDL的TG被LPL水解后生成LDL。LDL的主要生理功能是从肝转运内源性胆固醇到肝外组织。LDL主要被含LDL受体细胞降解清除，而氧化型LDL(oxLDL)则由含清道夫受体的细胞清除。4.高密度脂蛋白（HLDL）血脂和血浆脂蛋白代谢3.血浆脂蛋白代谢HDL主要在肝合成，小部分在小肠合成。HDL由含HDL受体的肝细胞降解。HDL主要生理功能，是把肝外组织的胆固醇转运到肝，在肝胆固醇被酯化生