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脂代谢--脂代谢概述脂类代谢01040203目录脂代谢概述甘油三酯代谢磷脂代谢胆固醇代谢01脂代谢概述05血脂与血浆脂蛋白脂类代谢脂类概述脂肪的分解代谢脂肪的生物合成血脂脂类概述脂类脂肪（95%）：甘油三酯（TG）类脂（5%）磷脂胆固醇脂类分类糖脂甘油磷脂鞘氨醇磷脂卵磷脂脑磷脂脂类概述脂类的功能提供给机体必需脂成分贮藏物质/能量物质必需脂肪酸花生四烯酸：20碳脂肪酸，含四个不饱和键亚油酸：18碳脂肪酸，含两个不饱和键亚麻酸：18碳脂肪酸，含三个不饱和键DHA，二十二碳六烯酸，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，体内α-亚麻酸可转化为DHA，促进胎儿大脑发育，在孕期，
DHA
能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的
DHA
资料拓展资料拓展母乳初乳中DHA的含量尤其丰富，海参、鱼类、干果类，油类、蛋黄等可提供与EPA、卵磷脂、脑磷脂一起合称：脑黄金脂类概述脂类的功能合成不饱和脂肪酸衍生物白三烯：参与过敏、炎症反应，提高血管通透性，促进血小板凝集前列腺素：具有降血压、兴奋平滑肌作用血栓素：具有血管收缩、血栓形成、加速止血作用（长期低剂量服用阿司匹林可防止血栓形成）花生四希酸在体内可以转化成多种生理活性物质脂类概述脂类的功能体内合成PGI3及TXA3海水鱼类食物抑制PGI2及TXA2合成
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