DB3309∕T 18-2018 舟山大黄鱼苗种生产技术规范

ICS65.150

本××

B51DB3309

浙江省舟山市地方标准

DB3309/T18—2018

代替DB3309/T18.1—2005

舟山大黄鱼

苗种生产技术规范

2018-06-10发布2018-06-10实施

舟山市市场监督管理局发布

DB3309/T18-2018

前言

本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。

本标准代替DB3309/T18.1-2005《无公害舟山大黄鱼第1部分：苗种生产技术规范》，

与DB3309/T18.1-2005相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)标准名称中删除了“无公害”；

b)亲鱼选择参考了NY/T5061-2002《无公害食品大黄鱼养殖技术规范》。

本标准由舟山市海洋与渔业局提出并归口。

本标准起草单位：舟山市水产技术推广站、岱山县渔业技术推广站。

本标准主要起草人：周光锋、吴一挺、夏昊、徐志进。

I

DB3309/T18-2018

舟山大黄鱼

苗种生产技术规范

1范围

本标准规定了舟山大黄鱼亲鱼培育和人工育苗技术。

本标准适用于舟山大黄鱼亲鱼培育和人工育苗。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料限量

3亲鱼培育

3.1亲鱼选择

3.1.1来源

来源于省级以上原、良种场或海捕大黄鱼，严禁近亲繁殖的后代留作亲鱼。亲鱼体质健壮，无病、

无伤、无畸形。

3.1.2比例形状

体长/体高为3.7~4.1，体长/头长为3.9~4.3，尾柄长/尾柄高为3.1~3.9，头长/吻长为4.4~4.9，

头长/眼径为3.7~4.1。

3.1.3规格、配比与数量

2龄鱼雌鱼800g/尾以上，雄鱼400g/尾以上；3龄鱼雌鱼1200g/尾以上，雄鱼600g/尾以上。雌、

雄亲鱼配比以2:1为宜。亲鱼数量50尾以上。

3.1.4使用年限

亲鱼允许使用到6龄。

3.2亲鱼运输

宜选用活水舱并在风浪较小时运输，密度40kg/m3左右。10h内运输亦可用水桶、帆布箱或塑料薄

膜袋充氧运输，密度为20kg/m3以下，应避免擦伤。

3.3海区网箱培育

3.3.1网箱要求

规格（3.0m~7.0m）×（3.0m~4.0m）×（3.0m~4.0m），网目15mm~30mm。

3.3.2饲养管理

配合饲料应符合NY5072的规定，鲜活饲料中宜添加适量的鱼用复合维生素。春季培育亲鱼，水

温14℃以下，1~2日投喂一次，鲜活饲料日投饵率小于1%；水温14℃以上，每日投喂一次，鲜活饲

料日投饵率为2%~4%。秋季培育亲鱼，水温25℃以下，每日投喂两次，鲜活料日投饵率5%~8%。

3.4室内水池培育

3.4.1环境条件

环境条件应符合下列要求：

——水质：应符合NY5052的规定；

——光照度：500Lx~1000Lx；

——水温：15℃~25℃，以20℃~22℃为宜；

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——盐度：17~32，以23~30为宜；

——pH值：7.5~8.5；

——溶解氧：≥5mg/L。

3.4.2培育池

培育室应设在安静、避光、保温性能好的地方，培育池长方形或圆形，每池面积20m2~40m2，平均

水深在1.5m以上。

3.4.3饲养管理

可用鲜活鱼、虾肉、贝肉、沙蚕等优质饵料强化培育。人工催产前40日左右移入室内水池。放养

密度以1.5kg/m3为宜。鲜活饲料日投饵率为3%~5%，每日1次~2次，早上或傍晚投喂。每日吸污

一次，日换水量50%左右，保持水质清新。定期翻池，定期使用药物消毒。

4人工育苗

4.1环境条件

环境条件应符合下列要求：

——水质：应符合NY5052的规定；

——水温：18℃~26℃；

——盐度：23~30；

——pH值：7.8~8.2；

——溶解氧：≥5mg/L；

——氨氮：≤0.2mg/L；

——光照：避免直射光，光照均匀，光照强度为1000Lx~4000Lx。

4.2育苗设施

4.2.1育苗室

应配有遮光设施，使室内光线可调，且保温性能好。

4.2.2产卵池

长方形或圆形,长方形池的四角为弧形。每池面积25m2~45m2，水深1.2m~1.5m。

4.2.3育苗池

每口池面积20m2~40m2，水深1.5m~1.6m，有独立进排水口，池底向排水孔以一定的坡度倾斜，

以利于排水。

4.2.4饵料培养设备设施

总面积约为育苗池总面积的40%~60%，具体要求见表1。

表1饵料培养设备设施

设备设施容积或面积水深

藻类一级培养容器（三角烧瓶或透明塑料100mL、500mL、1L、

袋）3L、5L、20L—

藻类二级培养（塑料桶）50L

0.8m~1.0m

藻类三级培养池（水泥池）4m2~10m2

0.8m~1.0m

轮虫培养池（水泥池）5m2~45m21.4m~1.5m

卤虫孵化器（玻璃钢或硬质塑料桶或圆形

水泥池）0.5m3~5m31.0m~1.5m

4.2.5配套设施

应具备供电系统、供水系统、供气系统和增温系统等。其中供水系统的水泵日提水能力应大于育苗

用水高峰时用水量，沉淀池与蓄水池的总纳水量不少于日用水量。

4.3鱼苗培育

4.3.1催产

亲鱼腹部膨大，性腺达Ⅳ期时，用丁香酚麻醉后，胸鳍基部或背鳍基部注射激素。激素种类及剂量

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DB3309/T18-2018

视水温与亲鱼性腺成熟度而定，雄鱼的剂量为雌鱼的一半。

4.3.2产卵、集卵

雌鱼、雄鱼配比2:1，连续充气，定时冲气并流水以刺激亲鱼产卵。80目筛绢收集，经清洗、筛选

后，用重量法或容积法计数入池孵化。

4.3.3孵化

孵化水温18℃~24℃，盐度23~30。防止阳光直射，定时添加新鲜过滤海水。散气石分布为0.7个/

m2，微充气（0.7L/min~1.0L/min）使卵在水中上下缓慢翻动为宜。必要时停气，虹吸出沉底的坏卵

和污物，经27h~42h后孵化。孵化密度1×104粒/m3~3×104粒/m3。

4.3.4幼体管理

4.3.4.1管理要点

培育水温20℃~26℃，盐度22~32，溶解氧5mg/L以上。应连续充气，散气石分布为0.5个/m2。

每日换水，并在换水前用虹吸法吸去池底的污物。每日在水体中加入少量小球藻液，经常观察仔、稚鱼

的摄食情况，监测理化因子，发现问题及时处理。

4.3.4.2仔鱼期

孵化后放养密度0.8×104尾/m3~2.4×104尾/m3。微充气培育，换水量20%，每日1次。光照强度

控制在2000Lx以下。

4.3.4.3稚鱼期

放养密度0.3×104尾/m3~0.6×104尾/m3。间歇性流水培育，换水量50%，每日1次~2次。停气

投饵。

4.3.4.4幼鱼前期

密度0.2×104尾/m3~0.4×104尾/m3。流水培育，日换水量100%。对光线尤为敏感，光照强度

控制在500Lx~800Lx之间。

4.3.5饵料系列

4.3.5.1褶皱臂尾轮虫

投喂前经6h以上小球藻液和轮虫专用营养强化剂强化培养。强化密度300个/mL~500个/mL，小

球藻液浓度20×106个/mL。投喂方法见表2。

表2褶皱臂尾轮虫投喂方法

鱼苗日龄/d水中轮虫密度/（个/mL）

3~53~5

5~1210~15

12~2015~20