DB3208∕T 180-2022 淮安紫芽青萝卜优 质生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB3208

淮安市地方标准

DB3208/T180—2022

淮安紫芽青萝卜优质生产技术规程

TechnicalregulationsforHighQualityProductionof“ziyaqing”radish

inHuai'an

2022-10-31发布2022-12-01实施

淮安市市场监督管理局发布

DB3208/T180—2022

前言

本文件格式按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：文件的结构和起草规则编写》组织编

制。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所提出。

本文件由淮安市农业农村局归口。

本文件起草单位：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。

本文件主要起草人：王玮、赵建锋、汪国莲、王林闯、程瑞。

I

DB3208/T180—2022

淮安紫芽青萝卜优质生产技术规程

1范围

本文件规定了淮安紫芽青萝卜优质生产技术的术语和定义、产地环境、整地施肥、播种、田间管理、

病虫害防治、采收和记录。

本文件适用于淮安地区紫芽青萝卜的优质生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY2620瓜菜作物种子萝卜和胡萝卜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

紫芽青萝卜ziyaqingRadish

一种淮安本地特有的水果型萝卜地方品种，其汁多、味甜、辣味轻，清脆爽口。因其初生叶芽皆为

紫红色，肉质根为青绿色而得名。

4产地环境

应符合NY/T391的规定。

5整地施肥

选择土层较深厚的中性或偏酸性沙质壤土，每667m2施入充分腐熟的有机肥2500kg，41%三元复合

肥(氮磷钾比例为12：11：18)40kg，肥料使用符合NY/T496的规定。耕翻整平做畦。

6播种

6.1播种时间

1

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淮安地区露地一般为8月中旬播种，秋延后大棚栽培可推迟到9月上旬播种。

6.2播种方式

采用穴播或条播，种子质量应符合NY2620的要求。每667m2用种量为0.8kg～1.25kg。

7田间管理

7.1间苗

早间苗，晚定苗。第一次间苗在子叶充分展开齐苗时进行，第二次间苗在1片～2片真叶时，第三

次间苗在3片～4片真叶时，按照行距为25cm～30cm，株距为20cm～25cm进行定苗。

7.2水分管理

播种后应充分浇水，确保齐苗。幼苗期控制土壤墒情，以少浇勤浇为宜。叶部生长盛期适当增加供

水量，但切忌水分过大。肉质根膨大期，需水量大，应充分均匀浇水，收获前逐渐减少浇水，生长期间

遇雨及时排涝。

7.3温度管理

紫芽青萝卜生长适宜温度为10℃～25℃。露地栽培，前期外界温度≥30℃时，宜使用遮阳网覆

盖，以利降温；秋延后大棚栽培，前期无需覆盖农膜，生长后期，根据气温变化，当外界温度≤5℃时，

及时覆盖棚膜保温。

7.4追肥

追肥分2次进行。第一次在定苗后，4片～5片真叶时，每667m2撒施尿素15kg或41%三元复合肥

(氮磷钾质量比例为12：11：18)15kg，第二次在肉质根膨大期，当肉质根直径达到1cm左右时，每667m2

冲施硫酸钾型复合肥25kg～30kg，同时每周叶面喷施氨基酸肥料，连续喷施3次左右。

8病虫害防治

8.1防治原则

采取“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，配合使用化学农

药防治。

8.2防治方法

8.2.1农业防治

与非十字花科蔬菜或其它作物轮作，及时清除病株残叶及田间杂草，降低虫源数量。

8.2.2物理防治

每667m2放置20块～30块黄板诱杀蚜虫，也可使用银色地膜驱避蚜虫，有条件者可采用防虫网隔

离蚜虫，使用杀虫灯诱杀夜蛾。

8.2.3生物防治

2

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优先选用苦参碱或者印楝素等生物源农药防治蚜虫，使用苏云金杆菌（BT）防治菜青虫等鳞翅目害

虫。

8.2.4化学防治

化学农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的规定。主要病虫害化学防治参考附录

A。

9采收

当萝卜生长到70d左右，重量为350g～700g即可采收，采收时去掉外叶，留2片～3片新叶。秋

延后大棚栽培紫芽青萝卜成熟后，也可根据市场行情现采现卖，采收可持续到翌年1月中下旬。

10记录

建立田间生产记录档案，对田间农事操作、投入品使用、产品采收及销售等详细记录，生产记录保

存时间不少于2年。

3

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附录A

（资料性）

主要病虫害防治方法

表A.1规定了主要病虫害防治方法。

表A.1主要病虫害防治方法

主要防治对象农药名称使用方法安全间隔期

75%百菌清可湿性粉剂500～6000倍液10d

霜霉病

72%霜脲•锰锌可湿性粉剂600～800倍液喷雾7d

72%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液喷雾7d

黑腐病

77%氢氧化铜可湿性粉剂600倍喷雾7d

20%病毒A可湿性粉剂500～800倍液喷雾7d

病毒病

1.5%植病灵乳油1000倍液喷雾10d

1.8％阿维菌素乳油5000倍～8000倍喷雾15d

菜青虫5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂800倍～1000倍喷雾10d

氯虫.噻虫嗪3000倍～3750倍喷雾10d

10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍～1500倍喷雾10d

蚜虫15%异丙威烟熏剂3750g/hm～4500mg/hm烟熏5d

22%噻虫.高氯氟悬浮剂1000倍～1500倍喷雾10d