DB 1504∕T1022-2021 北虫草立体盆栽技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

DB1504

赤峰市地方标准

DB1504/T1022—2021

北虫草立体盆栽技术规程

TechnicalSpecificationforStereoscopicPottedCultureofCordyceps

Militaris

2021-01-05发布2021-02-05实施

赤峰市市场监督管理局发布

DB1504/T1022—2021

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第I部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由赤峰市经济作物工作站提出。

本文件由赤峰市农牧局归口。

本文件起草单位：赤峰市经济作物工作站、敖汉旗经济作物工作站、元宝山镇农业服务中心。

本文件主要起草人：郭俊秀、张永奇、宋宝香、王旭东、苑兴文、刘志忠。

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DB1504/T1022—2021

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DB1504/T1022—2021

北虫草立体盆栽技术规程

1范围

本文件规定了北虫草立体盆栽的场地环境、栽培前准备、栽培技术、采收等技术内容。

本文件适用于设施北虫草栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

北虫草cordycepsmilitaris

北冬虫夏草的简称，又名蛹虫草、虫草花等，属于真菌门、子囊菌纲、肉座菌目、麦角菌科、虫草

属。

3.2

培养盆culturepot

培养盆为32cm×32cm的聚丙烯塑料盆。

3.3

转色colourchange

培养料表面变白出现隆起，料底部出现白色菌丝，给予光照，转色开始。

3.4

划菌bactericide

用钉耙划破培养料表面的菌膜，钉耙齿直径0.3cm，齿间距2cm，划口深1cm。

3.5

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刺孔增氧prickingaeration

用直径0.3cm的电烙铁在培养盆封口膜上刺孔。

3.6

出草期draftingperiod

子实体形成并逐渐长大的过程。

4场地环境

选择远离禽畜舍、垃圾、工业污染重地300m以外的地方，水源符合GB5749的要求。

5栽培前准备

5.1培养料

选新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉变的小麦和豆粕。

5.2营养液配方

蔗糖2%，蛋白胨1%，磷酸二氢钾0.1%，硫酸镁0.05%，维生素B10.05‰，维生素B20.05‰，

pH7.0。

5.3培养料配比

每盆装小麦450g，豆粕50g。

5.4菌种选择

选适应性强、转色出草快、性状稳定的品种，菌种符合NY/T1742的要求。

5.5培养室

清洁干净，通风，门窗进行遮光。

5.6搭培养架

培养架层间距30cm，架宽40cm，架与架之间过道宽60cm，每架8～10层。

6栽培技术

6.1装料

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按配方将培养料装盆，培养料按1:1.6加入营养液，用高压聚丙稀薄膜封口。

6.2灭菌

常压灭菌，温度达到100℃，持续14h；高压灭菌，温度达到110℃，持续6h。自然冷却后，

移入接种室。

6.3接种

6.3.1消毒

用0.2%过氧乙酸溶液10ml/m3对接种器具和接种室喷雾消毒，密闭1h。接种前用75%的酒精擦

拭菌种瓶外壁及双手等。

6.3.2接种

菌种按1:5兑无菌水稀释，每盆接种2ml～2.5ml，接种后的培养盆及时移入发菌室。

6.4发菌期管理

6.4.1消毒

发菌室用1‰金碘消毒液喷雾消毒。

6.4.2环境调控

温度17℃～18℃，空气相对湿度50%～60%，黑暗发菌。

6.5转色期管理

每天200lx散射光照射14h，同时进行划菌，温度18℃～20℃，空气相对湿度60%～80%，

适时通风。

6.6出草期管理

6.6.1刺孔增氧

子实体原基形成后，每盆按10cm×10cm画格子，在每个格子中间打孔，每盆打9个。

6.6.2环境调控

接种后25d～45d温度21℃～22℃，接种后45d～60d温度18℃～20℃；空气相对湿度50%～

70%；每床架隔24h照射300lx散射光；适时通风换气。

7采收

培养60d后，子实体长到8cm～1