DB3210∕T 1158-2024 稻后茬克氏原螯虾早苗繁殖技术规程

ICS65.020.01

CCSB30

3210

扬州市地方标准

DB3210/T1158—2024

稻后茬克氏原螯虾早苗繁殖技术规程

Technicalproceduresforreproducingredswampcrawfishearlyinlaterstageofrice

inredswampcrayfish-riceintegratedfarming

2024-01-12发布2024-02-12实施

扬州市市场监督管理局发布

DB3210/T1158—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏里下河地区农业科学研究所提出。

本文件由扬州市农业农村局归口。

本文件起草单位：江苏里下河地区农业科学研究所、扬州绿源生物化工有限公司、扬州市畜牧兽医

和水产技术指导站、江苏普兴循环农业发展有限公司、扬州银谷农业生态发展有限公司

本文件主要起草人：王艳、寇祥明、马林杰、覃宝利、张家宏、杨显祥、王守红、田洁、韩光明、

吴雷明、颜慧、徐荣、邵泽宇、张诚信、韩珂珂、杨婷、唐鹤军、陈选青

I

DB3210/T1158—2024

稻后茬克氏原螯虾早苗繁殖技术规程

1范围

本文件规定了稻后茬克氏原螯虾早苗繁殖的产地环境、田间工程、品种选择、亲虾养殖、水稻栽培、

水位控制和虾苗种捕捞等要点。

本文件适用于扬州市及周边地区的稻后茬克氏原螯虾早苗繁殖技术操作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T755绿色食品渔药使用准则

SC/T1135稻渔综合种养技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

克氏原螯虾早苗繁殖earlyseedlingpropagationofcrayfishprocambarusclarkii

8月份于环沟中投放性成熟、经异地或异群体配组的亲虾，通过水位控制促进其在稻田中打洞越冬

并交配产卵，10月份完成孵化，于翌年3月中旬育成大规格克氏原螯虾优质苗种。

4产地环境条件

产地环境应符合NY/T391的规定。

5田间工程

田块选择

选择靠近水源、周边无污染源、灌排分开、进排水方便、土壤质地为黄粘土、底泥肥沃疏松、腐殖

质丰富、田埂坚实不漏水；高沙土、丘陵地不宜选用。田块面积以（20～30）亩为宜。

开沟筑埂、虾沟消毒

在稻田四周开挖上口宽（3.0～4.0）m，底部宽（1.5～2.0）m，坡度为1:2，田面以下深（1.0～1.2）

m的环沟。进排水口设在田块相对环沟的两角。进水口设在田埂上，出水口设在环沟底部，并用60目不

锈钢网片封口；环沟消毒用药执行NY/T755的规定。

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种植水草和投放螺蛳

在环沟内种植轮叶黑藻、伊乐藻、水花生等水草。水草面积占环沟水体面积的50%左右；环沟内每

亩水体均匀投放螺蛳（20～30）kg。

设置防逃设施

在田埂内侧四周用硬质塑料薄膜埋入土中20cm，土上露出50cm，塑料薄膜外侧，每隔（1～2）m用

竹片或木桩固定。

6品种选择

亲虾

亲虾应来源于不同的生态区域，并实行异地雌雄配组。应选择5月份养成的成虾，体重在30g/只左

右、附肢齐全、无病无伤、当年投苗养成的性成熟成虾作亲本。

水稻

选择适合扬州地区种植且抗病、抗倒的优质水稻品种，如南粳5718、丰优香占等。

7亲虾养殖

投放亲虾

7.1.1亲虾投放时间、雌雄比

一般于8月在虾沟中投放经异地配组、雌雄比为1.2:1.0的亲虾。

7.1.2亲虾投放密度

稻田的水体中投放亲虾（30～50）kg/亩。

7.1.3亲虾投放方法

亲虾投放于环沟中水草茂盛的浅水区域，促其适应后自行入水。

投饲管理

7.2.1饲料要求

克氏原螯虾养殖过程中投喂的饲料执行NY/T471的规定。

7.2.2投喂方法及投饲量

投喂方法实行“四定四看”。以投饲后（2～3）h内吃完为宜。每天投饲2次，分别在早晨、傍晚投

放。日投饵量为存塘虾重量的6%～8%。日出前投放日投饵量的30%，日落后投放日投饵量的70%。

疾病防治

克氏原螯虾养殖过程中的疾病防治执行SC/T1135的规定。

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8水稻生长后期的管理

施肥

根据水稻长势，追施少量穗肥。一般在抽穗～灌浆期施用沼液与水1：9混合液2t/亩或追施尿素5

kg/亩。

病虫草害绿色防控

8.2.1生态防治

利用性诱剂诱杀或干扰害虫交配。每亩安插1个性诱捕器，连片设置，诱芯每隔15d左右换1次，诱

捕器距离地面1m左右。

8.2.2物理防治

利用频振式杀虫灯诱杀迁飞性害虫，按每40亩配备1台频振式杀虫灯。

8.2.3生物防治

8.2.3.1共作动物防治

投放入稻田环沟的亲虾，可进入稻田畦面取食田间害虫与杂草。

8.2.3.2生物农药防治

采用苏云金杆菌防治稻纵卷叶螟；采用三环唑、井冈·蜡芽菌防治稻瘟病、稻曲病和纹枯病等。

9水位调控

8月投放亲虾后，畦面干湿交替进行。水稻收获前（7～10）d将环沟水位宜落浅至沟深2/3处。水稻

收获后进行晒田消毒灭菌清除野杂鱼，田面保持（3～5）cm的水层种植水草，随水草生长和气温下降，

逐步提升水位。翌年（1～2）月畦面应有（50～60）cm的水深，翌年3月畦面保持水深30cm。

10收获

水稻收割

及时收割，收割时间为（10～11）月份。

虾苗捕捞

惊蛰至雨水节气之间采用深水位管理方式（畦面以上60cm），将越冬的亲虾和稚虾集中赶出洞穴，

并饲喂。在捕捞虾苗前尽早采用大眼虾笼优先捕获亲虾。3月中旬，当虾苗规格为（200～300）尾/kg时，

采用小眼虾笼捕捞虾苗上市。

11生产档案管理

稻后茬克氏原螯虾早苗繁殖应全程记录建档，档案记录应保存2年以上。包括克氏原螯虾亲虾、水

稻苗种来源、投入品的来源与使用、稻后茬克氏原螯虾早苗繁