DB15∕T 3571-2024 阿拉善双峰驼挤奶操作技术规程

ICS65.020.30

CCSB40

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3571—2024

阿拉善双峰驼挤奶操作技术规程

TechnicalspecificationsformilkingpracticeofAlashanbactrian

camel

2024-07-15发布2024-08-15实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3571—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。

本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会(SAM/TC19)归口。

本文件起草单位：阿拉善左旗家畜改良工作站、阿拉善盟畜牧研究所。

本文件主要起草人：陈泽明、王秀艳、焦兴刚、吴红燕、叶福香、花尔、玉梅、金花、李晓婷、邱

胜玉、王筱珊、张文兰。

I

DB15/T3571—2024

阿拉善双峰驼挤奶操作技术规程

1范围

本文件规定了阿拉善双峰驼机械挤奶的基本要求、挤奶前准备、挤奶操作、挤奶机清洗、设备维护

保养、鲜奶贮存等技术要点。

本文件适用于机械化挤奶的双峰驼养殖场（户）。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8186挤奶设备结构与性能

GB/T10942散装乳冷藏罐

DB15/T3572阿拉善双峰驼挤奶厅管理规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

过度挤奶overmilking

挤奶操作中，奶汁已经停止流出乳头情况下，继续挤奶的行为。

4基本要求

环境

4.1.1挤奶厅应符合DB15/T3572的规定。

4.1.2水质应符合GB5749的规定。

4.1.3电气等应符合防爆防漏等安全要求。

设备

4.2.1挤奶设备应满足双峰驼挤奶需求，可选用手推车式挤奶机和管道式挤奶机。

4.2.2挤奶设备应安全可靠，符合GB/T8186的规定。

4.2.3挤奶设备应包括鲜奶收集、冷却、储存等配套设备，符合GB/T10942的规定。

挤奶人员

1

DB15/T3571—2024

4.3.1培训上岗，熟练掌握机械挤奶操作技术及生鲜乳质量安全有关规定。

4.3.2每年定期进行体检，并持有旗县级以上医院出具的健康证明。

4.3.3富有爱心，爱护骆驼。

挤奶驼

4.4.1挤奶驼应符合《乳用动物健康标准》，对不符合《乳用动物健康标准》及休药期、患病期的泌

乳驼应单独挤奶。

4.4.2经常刷拭挤奶驼的后躯，避免粘附在骆驼身上的泥垢、碎草等杂物落入乳中。

消毒用品和洗涤剂

4.5.1挤奶前骆驼乳房消毒推荐使用一次性专用消毒湿巾。

4.5.2挤奶机清洗消毒推荐使用国家许可的专用碱性和酸性洗涤剂以及专用消毒剂。

5挤奶前准备

环境、人员、设备卫生消毒应符合DB15/T3572的要求。

将挤奶母驼和驼羔分别赶入待挤区各自位置。

挤奶前乳房使用一次性消毒湿巾消毒。

检查挤奶机系统是否漏气；观察真空表运转是否正常，确认无异常情况后，可以挤奶。应符合GB/T

8186的规定。

6挤奶操作

挤奶母驼进入挤奶区后，牵引驼羔催乳后将驼羔拉开栓系在旁边。

启动挤奶机，消毒乳头，立即套杯挤奶。

在挤奶时观察奶量减少应关闭阀门，进行自动或手动脱杯，不应过度挤奶。

挤完奶后将驼羔放开到母驼身边吃母乳。

7挤奶后设备清洗

挤奶后设备清洗、维护保养应符合DB15/T3572的要求。

8设备维护保养

按照GB/T8186的规定定期检查挤奶机系统，做好