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文档简介

ICS65.020

CCSB38

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1500—2023

白芷初加工技术规程

2023-10-30发布2024-01-30实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1500—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第１部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市中药研究院、重庆华森制药股份有限公司。

本文件主要起草人：励娜、陈一龙、李胜容、王丹、陈烈春、蒋振华、范久余、文兴建、储瑞、杜

洪飞。

I

DB50/T1500—2023

白芷初加工技术规程

1范围

本文件规定了白芷初加工的场地、鲜品贮运、除杂、拣选分级、干燥、包装与标识、储存、记录与

档案等技术要求。

本文件适用于白芷Angelicadahurica（Fisch.exHoffm.）Benth.etHook.f.var.formosana

（Boiss.）ShanetYuan的初加工。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4加工场地

加工场地应保持洁净、无污染。

5鲜品贮运

采收后及时运输到加工场地，尽快加工或阴凉处保存。

6除杂

将鲜白芷除去须根、泥沙等杂质。

7拣选分级

鲜白芷按表1拣选分级。

表1鲜白芷拣选分级

等级单条重量N（g）

大条N≥100

中条50<N<100

小条N≤50

1

DB50/T1500—2023

8干燥

8.1晒干

将白芷平铺，晒至折断时中心部不软（含水量不超过14.0%）。

8.2烘干

将分级的白芷装盘，45℃～55℃干燥至折断时中心部不软（含水量不超过14.0%），及时取出。

9包装与标识

用食品级材料进行包装。标识品名、产地、规格、生产日期等内容。

10储存

应贮藏在清洁、干燥（相对湿度不高于65%）、通风、无异味的阴凉处（≤20℃）或冷库（2℃～

10℃）中，应预先铺设离地距离约20cm的空心铺垫架子，并定期检测贮藏情况。严禁与有毒、有异

味、发霉以及其他易于传播病虫的物品混合存放。贮藏过程中应防霉、防潮、防虫鼠。

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