2025 年中药饮片炮制规范试题及答案（中药房版）

2025年中药饮片炮制规范试题及答案（中药房版）一、单项选择题（每题2分，共20分）1.以下哪种中药炮制方法不属于火制法？A.炒法B.煅法C.水飞法D.炙法2.蜜炙时，一般每100kg药物用炼蜜的量是？A.1015kgB.1520kgC.25kgD.30kg3.醋炙延胡索的主要目的是？A.增强止痛作用B.降低毒性C.利于粉碎D.矫臭矫味4.发芽法要求药物发芽率不低于？A.65%B.70%C.85%D.90%5.麸炒时，每100kg药物用麦麸的量是？A.1015kgB.2025kgC.2530kgD.3035kg6.药物发酵的最佳温度是？A.1015℃B.1825℃C.2530℃D.3037℃7.清炒法不包括以下哪种方法？A.炒黄B.炒焦C.炒炭D.米炒8.酒炙大黄的作用是？A.泻下作用稍缓，以清上焦实热为主B.泻下作用极微，并有止血作用C.泻下作用缓和，减轻腹痛之副作用D.泻下作用峻烈9.质地疏松的花、花粉、叶、全草类药物宜采用的水处理方法是？A.淋法B.淘洗法C.泡法D.漂法10.蒸制后可消除刺激咽喉副作用，增强补脾润肺益肾作用的药物是？A.地黄B.黄精C.何首乌D.女贞子二、多项选择题（每题2分，共20分）1.中药炮制的目的包括？A.降低或消除药物的毒性或副作用B.改变或缓和药物的性能C.增强药物疗效D.改变或增强药物作用的趋向E.便于调剂和制剂2.以下属于水制法的有？A.漂洗B.闷润C.水飞D.煮法E.淬法3.炒炭的目的有？A.增强止血作用B.缓和药性C.降低毒性D.产生或增强收敛止血作用E.矫臭矫味4.蜜炙的作用有？A.增强润肺止咳作用B.增强补脾益气作用C.缓和药性D.矫味和消除副作用E.增强活血通络作用5.醋炙的主要作用有？A.引药入肝，增强活血止痛作用B.降低毒性，缓和药性C.矫臭矫味D.增强疏肝止痛作用E.利于粉碎和煎出有效成分6.以下药物需要炮制后降低毒性的有？A.乌头B.半夏C.天南星D.马钱子E.苍耳子7.中药炮制常用的液体辅料有？A.酒B.醋C.蜂蜜D.食盐水E.甘草汁8.发芽法的操作注意事项有？A.选择新鲜成熟的种子或果实B.控制温度和湿度C.发芽率不低于85%D.适当避光E.发芽过程中要勤加检查9.煅淬法常用的淬液有？A.醋B.酒C.药汁D.盐水E.蜂蜜10.以下关于中药饮片质量要求正确的有？A.净度应符合规定B.含水量应控制在一定范围C.有效成分含量应符合标准D.不应有虫蛀、霉变等现象E.色泽应均匀一致三、判断题（每题2分，共20分）1.中药炮制是中医用药的特色之一。（）2.炒黄是将药物炒至表面焦褐色，内部焦黄色。（）3.醋炙柴胡可增强其疏肝止痛作用。（）4.发芽法中，一般要求芽长0.51cm。（）5.水飞法适用于矿物类、贝壳类药物。（）6.蜜炙药物时，应先将炼蜜加适量开水稀释后，再与药物拌匀。（）7.煅淬法可使质地坚硬的药物质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。（）8.中药炮制只能采用传统方法，不能使用现代技术。（）9.炒炭后药物的止血作用一定增强。（）10.中药饮片的炮制规范全国是统一的。（）四、简答题（每题5分，共20分）1.简述中药炮制的分类方法。中药炮制分类方法有多种，常见有三类。一是雷公炮炙十七法，概括多种炮制方法；二是按药用部位来源分类，如根及根茎类等；三是工艺与辅料相结合分类，如酒制法、醋制法等，方便掌握炮制规律和特点。2.简述麸炒的目的和操作方法。目的：增强补脾和中作用，缓和药性，矫臭矫味。操作：先将锅预热，撒入麦麸，冒烟时投入药物，不断翻动，炒至药物表面呈黄色或深黄色，筛去麦麸。3.简述蜜炙的注意事项。蜜炙时，炼蜜要加适量开水稀释；药物要大小分档；蜜与药拌匀后要闷润；用文火炒至不粘手；炒后放凉；含油脂多的药物少用蜜量。4.简述中药炮制对含生物碱类药物的影响。炮制对含生物碱类药物影响多样。常用酒、醋炮制可提高溶解度，增强疗效；加热炮制可能使某些生物碱含量降低，但有的可增效；水处理时，小分子生物碱易损失。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论中药炮制在保证用药安全方面的重要性。中药炮制能降低或消除药物毒性和副作用，如乌头炮制后毒性降低。还可去除杂质和非药用部位，保证药物纯净度。不同炮制方法改变药物性能，避免不良反应，保障临床用药安全。2.讨论不同炮制方法对药物性能的影响。不同炮制方法影响大。炒黄缓和药性，炒焦增强消食作用，炒炭多产生或增强止血作用。酒炙升提，醋炙入肝，蜜炙润肺补脾。水制软化药材，便于制剂和调剂。3.讨论中药炮制规范对中药房工作的意义。规范炮制能保证中药饮片质量稳定，使药效可靠。指导中药房人员正确操作，提高工作标准化程度。确保用药安全有效，减少医疗风险，提升患者信任度和满意度。4.讨论现代技术在中药炮制中的应用前景。现代技术如超微粉碎可提高药物利用率；多能提取罐利于有效成分提取；干燥技术可保证质量。其能提高炮制效率和质量稳定性，推动中药炮制现代化和标准化，前景广阔。答案一、单项选择题1.C2.C3.A4.C5.A6.D7.D8.A9.A10.B二、多项选择题