食品厂消防安全应急预案

食品厂消防安全应急预案一、食品厂消防安全应急预案

1.1总则

1.1.1编制目的

本预案旨在明确食品厂在发生火灾时的应急响应流程，确保人员安全，减少财产损失，维护生产秩序。通过科学的应急准备和高效的应急处置，最大限度地降低火灾事故带来的危害。预案的制定充分考虑了食品厂的生产特点、设备设施、人员分布等因素，力求做到针对性和可操作性。在火灾发生时，能够迅速启动应急机制，组织人员疏散，启动消防设施，控制火势蔓延，为救援工作提供有力保障。同时，预案的编制也有助于提升员工的消防安全意识和自救互救能力，构建安全稳定的生产环境。

1.1.2编制依据

本预案的编制严格遵循国家相关法律法规和行业标准，包括《中华人民共和国消防法》、《生产安全事故应急预案管理办法》、《建筑设计防火规范》等。这些法律法规和标准为预案的制定提供了法律依据和技术支撑，确保预案的合法性和科学性。同时，预案的编制还参考了国内外食品厂火灾事故的案例和经验教训，结合本厂实际情况，对应急响应流程进行了细化和完善。通过借鉴先进经验，预案能够更好地适应实际需求，提高应急处置的效率和效果。

1.1.3适用范围

本预案适用于食品厂内所有区域和生产经营活动，涵盖生产车间、仓库、食堂、宿舍等场所。无论是正常生产期间还是节假日、夜间，一旦发生火灾，均应按照本预案执行应急响应。预案的适用范围不仅包括厂区内的人员，还包括进入厂区的访客、施工人员等，确保所有人员都能在火灾发生时得到有效的应急处理。此外，预案还明确了与外部救援力量的协调机制，确保在必要时能够及时获得外部支持，形成应急救援合力。

1.2食品厂火灾危险性分析

1.2.1火灾风险源

食品厂的生产过程中涉及多种易燃易爆物质，如酒精、食用油、面粉、糖等，这些物质在储存、使用过程中存在一定的火灾风险。此外，电气设备、照明灯具、加热设备等也可能因故障引发火灾。生产车间内的机械设备、管道线路等在运行过程中也可能产生高温，增加火灾发生的可能性。仓库区域堆放的包装材料、纸质制品等易燃物品，一旦遇到火源，极易引发火灾并迅速蔓延。食堂、宿舍等人员密集场所，由于用电、用火频繁，火灾风险也相对较高。因此，必须对这些风险源进行重点监控和管理，采取有效的防火措施，降低火灾发生的概率。

1.2.2火灾特点

食品厂的火灾具有突发性强、蔓延速度快、扑救难度大的特点。由于生产过程中涉及多种易燃物质，火灾一旦发生，火势容易迅速扩大，形成大面积燃烧。同时，厂区内设备设施复杂，管道纵横交错，一旦起火，火势蔓延路径难以控制，给扑救工作带来很大难度。此外，食品厂的生产车间、仓库等场所往往空间较大，通风良好，火势容易通过空气流动迅速扩散，增加扑救的复杂性。因此，在制定应急预案时，必须充分考虑这些火灾特点，采取针对性的措施，确保在火灾发生时能够迅速有效地进行处置。

1.3预案管理

1.3.1预案组织管理

食品厂成立应急预案领导小组，负责预案的编制、修订、培训和演练等工作。领导小组由厂主要负责人担任组长，各部门负责人担任成员，确保预案管理的权威性和有效性。领导小组下设办公室，负责日常的预案管理工作，包括信息的收集、整理、分析等。各部门在预案管理中承担相应的责任，生产部门负责生产工艺相关的防火措施，安全部门负责日常的消防安全检查和培训，后勤部门负责应急物资的储备和管理。通过明确各部门的职责，形成预案管理的合力，确保预案的顺利实施。

1.3.2预案评审与更新

预案的评审由厂应急预案领导小组组织，邀请外部专家和内部相关部门共同参与，对预案的完整性、科学性、可操作性进行评估。评审过程中，专家和相关部门提出改进意见，领导小组进行综合分析，对预案进行修订和完善。预案的更新周期为每年一次，或者在发生重大火灾事故后立即进行更新。通过定期评审和及时更新，确保预案始终能够适应实际情况，提高应急处置的效率和效果。预案的更新内容包括火灾危险性分析、应急响应流程、应急物资储备等，确保所有内容都与实际情况相符。

1.4应急工作职责

1.4.1厂主要负责人职责

厂主要负责人对预案的实施负总责，负责组织预案的编制、修订和演练，确保预案的有效性。在火灾发生时，主要负责人负责启动应急预案，组织人员疏散和救援工作，协调外部救援力量。同时，主要负责人还负责火灾事故的调查和处理，总结经验教训，防止类似事故再次发生。此外，主要负责人还负责建立健全消防安全责任制，明确各部门、各岗位的消防安全职责，确保消防安全工作落到实处。

1.4.2安全管理部门职责

安全管理部门负责日常的消防安全管理工作，包括消防安全检查、隐患排查、员工培训等。在火灾发生时，安全管理部门负责启动应急响应机制，组织人员疏散和初期火灾扑救。同时，安全管理部门还负责应急物资的管理和调配，确保应急物资的完好和可用。此外，安全管理部门还负责火灾事故的调查和分析，提出改进措施，防止类似事故再次发生。

1.4.3各部门职责

各部门在火灾应急中承担相应的职责，生产部门负责组织本部门人员疏散，关闭相关设备设施，防止火势蔓延。仓库部门负责检查库存物资，及时清理易燃易爆物品，确保仓库安全。食堂部门负责关闭厨房设备，切断电源，防止火灾发生。后勤部门负责应急物资的储备和管理，确保应急物资的完好和可用。各部门在火灾应急中相互配合，形成应急救援合力，确保火灾得到有效控制。

二、（写出主标题，不要写内容）

二、组织机构及职责

2.1应急组织机构

2.1.1应急指挥部

应急指挥部是食品厂消防安全应急预案的核心指挥机构，负责统一指挥、协调火灾应急救援工作。指挥部由厂主要负责人担任总指挥，分管安全工作的副厂长担任副总指挥，成员包括各部门负责人及安全管理部门专业人员。总指挥负责下达应急指令，协调各部门行动，确保救援工作有序进行。副总指挥协助总指挥工作，负责具体指挥调度，确保各项指令得到有效执行。指挥部下设办公室，负责日常的应急管理工作，包括信息的收集、整理、发布等。办公室设在安全管理部门，确保与各部门的沟通畅通，提高应急响应的效率。

2.1.2应急工作小组

应急工作小组是应急指挥部下设的执行机构，负责具体的应急救援工作。工作小组分为疏散引导组、灭火行动组、安全防护救护组、后勤保障组等。疏散引导组负责组织人员疏散，确保所有人员安全撤离火场。灭火行动组负责初期火灾的扑救，利用消防设施和器材控制火势蔓延。安全防护救护组负责现场的安全防护和伤员的救护工作，确保救援人员的安全。后勤保障组负责应急物资的供应和调配，确保救援工作的顺利进行。各工作小组在指挥部统一指挥下开展工作，确保救援工作的有序进行。

2.1.3应急队伍

食品厂组建专兼职消防应急队伍，负责火灾的应急处置工作。专兼职消防应急队伍由安全管理部门专业人员组成，定期进行消防培训和演练，提高应急处置能力。队伍配备必要的消防器材和装备，如灭火器、消防栓、消防水带等，确保在火灾发生时能够迅速响应。此外，食品厂还与当地消防部门建立联动机制，定期进行联合演练，提高协同作战能力。通过组建专兼职消防应急队伍，食品厂能够确保在火灾发生时能够迅速有效地进行处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

2.2职责分工

2.2.1应急指挥部职责

应急指挥部负责启动应急预案，统一指挥应急救援工作。指挥部根据火灾的实际情况，制定救援方案，下达应急指令，协调各部门行动。指挥部还负责与外部救援力量的协调，确保在必要时能够及时获得外部支持。此外，指挥部还负责火灾事故的调查和处理，总结经验教训，防止类似事故再次发生。通过明确职责分工，确保应急指挥部能够高效地履行职责，提高救援工作的效率和效果。

2.2.2应急工作小组职责

疏散引导组负责组织人员疏散，确保所有人员安全撤离火场。组员熟悉疏散路线和集合地点，负责引导人员有序疏散，防止拥挤踩踏事故发生。灭火行动组负责初期火灾的扑救，利用消防设施和器材控制火势蔓延。组员掌握基本的灭火技能，能够在火灾初期迅速采取措施，防止火势扩大。安全防护救护组负责现场的安全防护和伤员的救护工作，组员配备必要的防护装备，确保救援人员的安全。后勤保障组负责应急物资的供应和调配，确保救援工作的顺利进行。各工作小组在指挥部统一指挥下开展工作，确保救援工作的有序进行。

2.2.3各部门职责

各部门在火灾应急中承担相应的职责，生产部门负责组织本部门人员疏散，关闭相关设备设施，防止火势蔓延。仓库部门负责检查库存物资，及时清理易燃易爆物品，确保仓库安全。食堂部门负责关闭厨房设备，切断电源，防止火灾发生。后勤部门负责应急物资的储备和管理，确保应急物资的完好和可用。各部门在火灾应急中相互配合，形成应急救援合力，确保火灾得到有效控制。

二、（写出主标题，不要写内容）

三、危险源辨识与风险评估

3.1危险源辨识

3.1.1生产车间危险源

食品厂生产车间是火灾风险较高的区域，主要危险源包括面粉、食用油、酒精等易燃易爆物质，以及电气设备、照明灯具、加热设备等。例如，在烘焙车间，面粉在特定浓度下与空气混合，遇到火源极易引发爆炸。某食品厂在2022年曾发生一起因面粉爆炸引起的火灾事故，造成人员伤亡和设备损坏。此外，电气设备故障也是常见的火灾原因。据统计，电气故障引起的火灾占食品厂火灾的35%以上。因此，生产车间必须加强对易燃易爆物质的储存和使用管理，定期检查电气设备，防止因设备故障引发火灾。

3.1.2仓库危险源

仓库是食品厂火灾的另一重要风险区域，主要危险源包括包装材料、纸质制品、化学试剂等易燃物品。例如，某食品厂在2021年发生一起因仓库纸张自燃引起的火灾事故，火势迅速蔓延，造成重大财产损失。此外，仓库的电气线路老化、插座过载等问题也可能引发火灾。因此，仓库必须加强对易燃物品的分类储存，定期检查电气线路，确保安全可靠。同时，仓库还应配备足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，以便在火灾发生时能够迅速进行扑救。

3.1.3其他区域危险源

食堂、宿舍等人员密集场所也是火灾风险较高的区域。食堂的厨房设备在使用过程中容易产生高温，若操作不当或设备老化，可能引发火灾。例如，某食品厂在2023年发生一起因油锅起火引起的火灾事故，火势迅速蔓延，造成人员伤亡。宿舍区域由于用电频繁，若电线乱拉乱接，也可能引发火灾。因此，食堂和宿舍必须加强对厨房设备、用电设备的管理，定期进行检查和维护，防止因操作不当或设备故障引发火灾。

3.2风险评估

3.2.1风险评估方法

食品厂采用定量与定性相结合的风险评估方法，对火灾风险进行综合评估。定量评估主要基于历史数据和统计信息，如火灾发生频率、人员伤亡情况、财产损失情况等。定性评估则主要基于专家经验和现场勘查，对火灾风险进行综合判断。通过定量与定性相结合的方法，能够更全面、准确地评估火灾风险，为制定应急预案提供科学依据。

3.2.2风险评估结果

通过风险评估，食品厂确定了生产车间、仓库、食堂等区域为火灾高风险区域，这些区域必须加强消防安全管理，采取有效的防火措施。评估结果显示，电气故障、易燃易爆物质管理不当是主要的火灾风险因素，必须重点防范。同时，评估结果还表明，员工消防安全意识和应急处置能力不足也是火灾风险的重要原因，必须加强培训和演练，提高员工的消防安全素质。

3.2.3风险控制措施

针对评估结果，食品厂制定了相应的风险控制措施。在生产车间，加强了对易燃易爆物质的储存和使用管理，定期检查电气设备，防止因设备故障引发火灾。在仓库，加强了易燃物品的分类储存，定期检查电气线路，确保安全可靠。在食堂和宿舍，加强了厨房设备、用电设备的管理，定期进行检查和维护，防止因操作不当或设备故障引发火灾。通过采取这些风险控制措施，食品厂能够有效降低火灾风险，确保生产安全。

三、（写出主标题，不要写内容）

四、预警机制与信息报告

4.1预警信息发布

4.1.1预警信息发布程序

食品厂建立了完善的预警信息发布程序，确保在火灾发生前能够及时发布预警信息，提醒人员做好防范措施。预警信息的发布程序包括信息收集、分析、发布、反馈等环节。首先，通过日常的消防安全检查、设备监测、人员报告等方式收集预警信息。其次，安全管理部门对收集到的信息进行分析，判断是否存在火灾风险。若判断存在火灾风险，则立即启动预警程序，通过广播、警报、通知等方式发布预警信息。发布预警信息后，安全管理部门还会进行跟踪反馈，确保人员收到预警信息并采取相应的防范措施。

4.1.2预警信息发布方式

食品厂采用多种方式发布预警信息，确保信息的及时性和准确性。首先，通过厂区广播系统发布预警信息，广播系统覆盖厂区所有区域，能够及时将预警信息传递给所有人员。其次，通过警报系统发布预警信息，警报系统在火灾发生时能够发出强烈的警报声，提醒人员注意安全。此外，还通过手机短信、微信群等方式发布预警信息，确保人员能够及时收到预警信息。通过多种方式发布预警信息，能够确保信息的及时性和准确性，提高人员的防范意识。

4.1.3预警信息内容

预警信息的内容包括火灾风险等级、可能发生火灾的区域、防范措施、应急响应程序等。例如，当预警信息发布时，会明确指出火灾风险等级，如高风险、中风险、低风险等，以及可能发生火灾的区域，如生产车间、仓库等。同时，还会提供相应的防范措施，如关闭设备、疏散人员等，以及应急响应程序，如启动应急预案、联系消防部门等。通过提供详细的预警信息，能够帮助人员更好地做好防范措施，提高应急处置能力。

4.2信息报告程序

4.2.1火灾信息报告流程

食品厂建立了严格的火灾信息报告流程，确保在火灾发生时能够及时报告信息，为救援工作提供依据。火灾信息报告流程包括火灾发现、报告、核实、发布等环节。首先，火灾发现者应立即向安全管理部门报告火灾情况，报告内容包括火灾发生的时间、地点、火势大小等。安全管理部门接到报告后，应立即核实火灾情况，并向上级主管部门和当地消防部门报告。同时，还应通过广播、警报等方式发布火灾信息，提醒人员注意安全。

4.2.2火灾信息报告内容

火灾信息报告的内容包括火灾发生的时间、地点、火势大小、人员伤亡情况、财产损失情况等。例如，当火灾发生时，报告内容应包括火灾发生的时间、地点、火势大小、是否有人员被困、是否有人员伤亡等。同时，还应报告财产损失情况，如设备损坏、物资损失等。通过提供详细的火灾信息报告，能够帮助救援人员更好地了解火灾情况，制定救援方案，提高救援效率。

4.2.3火灾信息报告方式

食品厂采用多种方式报告火灾信息，确保信息的及时性和准确性。首先，通过电话报告火灾信息，安全管理部门在接到火灾报告后，应立即通过电话向上级主管部门和当地消防部门报告。其次，通过短信、微信群等方式报告火灾信息，确保信息能够及时传递给相关人员。此外，还通过厂区广播系统发布火灾信息，提醒人员注意安全。通过多种方式报告火灾信息，能够确保信息的及时性和准确性，提高救援效率。

五、应急响应程序

5.1初期火灾扑救

5.1.1初期火灾扑救原则

食品厂强调初期火灾扑救的重要性，遵循“快速反应、有效控制、安全疏散”的原则。初期火灾扑救的目的是在火势蔓延扩大前，迅速采取措施控制火势，防止火灾升级。初期火灾扑救的成功与否，直接关系到人员安全和财产损失。因此，必须加强对初期火灾扑救的培训和演练，提高员工的应急处置能力。

5.1.2初期火灾扑救措施

食品厂在生产车间、仓库等区域配备足够的消防器材，如灭火器、消防栓、消防水带等，确保员工能够迅速进行初期火灾扑救。员工应掌握基本的灭火技能，如使用灭火器扑救火灾、关闭设备设施、疏散人员等。在火灾发生时，应立即启动初期火灾扑救程序，迅速控制火势，防止火灾升级。

5.1.3初期火灾扑救注意事项

在进行初期火灾扑救时，应注意安全，防止因操作不当造成人员伤亡。例如，在使用灭火器扑救火灾时，应注意距离和角度，防止灭火剂喷溅伤人。此外，还应注意火势的发展情况，若火势无法控制，应立即停止扑救，疏散人员，并报告消防部门。

5.2人员疏散与救援

5.2.1人员疏散程序

食品厂制定了详细的人员疏散程序，确保在火灾发生时能够迅速疏散人员，防止人员伤亡。人员疏散程序包括疏散路线、疏散方式、疏散集合地点等。首先，应明确疏散路线，确保所有人员能够通过疏散路线安全撤离火场。其次，应采用多种方式疏散人员，如广播、警报、引导等，确保所有人员能够及时收到疏散信息并采取行动。最后，应设立疏散集合地点，并派人进行引导，确保人员能够安全撤离火场。

5.2.2人员疏散方式

食品厂采用多种方式疏散人员，确保疏散的及时性和有效性。首先，通过广播系统发布疏散信息，提醒人员注意安全并采取行动。其次，通过警报系统发出警报声，提醒人员注意安全并迅速撤离。此外，还通过引导员进行引导，确保人员能够沿着疏散路线安全撤离火场。通过多种方式疏散人员，能够确保疏散的及时性和有效性，最大限度地减少人员伤亡。

5.2.3人员救援措施

在人员疏散过程中，应采取必要的救援措施，确保被困人员能够得到及时救助。例如，若人员被困在火场中，应立即组织救援人员进入火场进行救援，并采取必要的防护措施，确保救援人员的安全。此外，还应与医疗部门进行联系，确保伤员能够得到及时救治。

5.3应急处置措施

5.3.1应急处置原则

食品厂在应急处置中遵循“统一指挥、分级负责、协同作战”的原则。统一指挥是指由应急指挥部统一指挥救援工作，确保救援行动的协调性和有效性。分级负责是指根据火灾的实际情况，将救援任务分配给不同的工作小组，确保救援任务的落实。协同作战是指各部门、各工作小组相互配合，形成应急救援合力，确保救援工作的顺利进行。

5.3.2应急处置措施

在应急处置中，应采取多种措施，确保救援工作的顺利进行。首先，应切断电源、关闭设备设施，防止火势蔓延。其次，应组织人员疏散，确保所有人员能够安全撤离火场。此外，还应组织初期火灾扑救，控制火势蔓延，防止火灾升级。通过采取这些应急处置措施，能够有效控制火灾，减少人员伤亡和财产损失。

5.3.3应急处置注意事项

在应急处置过程中，应注意安全，防止因操作不当造成人员伤亡。例如，在切断电源、关闭设备设施时，应注意操作顺序，防止触电事故发生。此外，还应注意火势的发展情况，若火势无法控制，应立即停止扑救，疏散人员，并报告消防部门。通过采取这些注意事项，能够确保应急处置的安全性，提高救援效率。

六、应急保障措施

6.1应急队伍保障

6.1.1专兼职消防队伍

食品厂组建专兼职消防队伍，负责火灾的应急处置工作。专兼职消防队伍由安全管理部门专业人员组成，定期进行消防培训和演练，提高应急处置能力。队伍配备必要的消防器材和装备，如灭火器、消防栓、消防水带等，确保在火灾发生时能够迅速响应。专兼职消防队伍分为灭火组、疏散组、救护组等，各组成员明确职责，确保在火灾发生时能够迅速、有序地进行处置。此外，食品厂还与当地消防部门建立联动机制，定期进行联合演练，提高协同作战能力。

6.1.2队伍培训与演练

食品厂定期对专兼职消防队伍进行培训，内容包括消防知识、灭火技能、疏散引导、伤员救护等。培训采用理论与实践相结合的方式，确保队员掌握必要的消防技能和应急处置能力。此外，食品厂还定期组织消防演练，模拟火灾场景，检验队伍的应急处置能力。演练过程中，队伍按照应急预案进行操作，确保在火灾发生时能够迅速、有序地进行处置。通过培训和演练，能够有效提高队伍的应急处置能力，确保在火灾发生时能够迅速控制火势，减少人员伤亡和财产损失。

6.1.3队伍管理与考核

食品厂对专兼职消防队伍进行严格的管理和考核，确保队伍的战斗力和执行力。队伍建立完善的规章制度，明确队员的职责和任务，确保队伍的纪律性和规范性。同时，定期对队员进行考核，考核内容包括消防知识、灭火技能、疏散引导、伤员救护等，确保队员掌握必要的消防技能和应急处置能力。考核结果作为队员评优评先的重要依据，激励队员不断提高自身素质，确保队伍的战斗力和执行力。

6.2物资装备保障

6.2.1消防器材配备

食品厂在生产车间、仓库、食堂等区域配备足够的消防器材，如灭火器、消防栓、消防水带、消防斧、消防钩等，确保员工能够迅速进行初期火灾扑救。灭火器应定期进行检查和维护，确保其完好和可用。消防栓应定期进行测试，确保其能够正常使用。此外，还应在关键区域设置明显的消防器材标识，确保员工能够快速找到消防器材。

6.2.2应急物资储备

食品厂储备足够的应急物资，如应急照明、应急手电筒、急救箱、呼吸器等，确保在火灾发生时能够满足救援工作的需要。应急照明应安装在疏散通道、集合地点等关键区域，确保人员在黑暗中能够安全撤离。应急手电筒应配备充足，确保救援人员在黑暗中能够进行救援工作。急救箱应配备必要的药品和器械，确保伤员能够得到及时救治。呼吸器应定期进行检查和维护，确保其完好和可用。

6.2.3物资管理与维护

食品厂对应急物资进行严格的管理和维护，确保物资的完好和可用。建立应急物资台账，记录物资的种类、数量、存放地点等信息，确保物资的清晰管理。定期对应急物资进行检查和维护，确保物资的完好和可用。此外，还应定期对物资进行补充，确保在火灾发生时能够满足救援工作的需要。通过严格的管理和维护，能够确保应急物资的完好和可用，提高救援效率。

6.3通信保障

6.3.1通信设备配备

食品厂配备足够的通信设备，如对讲机、电话、广播系统等，确保在火灾发生时能够及时传递信息，协调救援工作。对讲机应覆盖厂区所有区域，确保救援人员能够进行通信联络。电话应连接到消防部门、医疗部门等外部救援力量，确保在火灾发生时能够及时获得外部支持。广播系统应覆盖厂区所有区域，确保能够及时发布火灾信息和疏散指令。

6.3.2通信联络程序

食品厂建立了完善的通信联络程序，确保在火灾发生时能够及时传递信息，协调救援工作。通信联络程序包括信息收集、分析、传递、反馈等环节。首先，通过日常的消防安全检查、设备监测、人员报告等方式收集信息。其次，安全管理部门对收集到的信息进行分析，判断是否存在火灾风险。若判断存在火灾风险，则立即启动通信联络程序，通过广播、警报、通知等方式传递信息。传递信息后，安全管理部门还会进行跟踪反馈，确保信息能够及时传递给相关人员。

6.3.3通信保障措施

食品厂采取多种措施保障通信畅通，确保在火灾发生时能够及时传递信息。首先，应确保通信设备的完好和可用，定期对通信设备进行检查和维护，确保其能够正常工作。其次，应建立备用通信设备，确保在主要通信设备故障时能够及时切换到备用设备。此外，还应与外部救援力量建立联动机制，确保在火灾发生时能够及时获得外部支持。通过采取这些通信保障措施，能够确保通信畅通，提高救援效率。

七、应急结束与后期处置

7.1应急结束程序

7.1.1火灾扑灭确认

食品厂在应急响应中严格遵循火灾扑灭确认程序，确保火势完全得到控制，避免复燃风险。当火灾发生时，灭火行动组首先利用现场消防器材进行初期扑救，同时报告应急指挥部。应急指挥部根据火势大小、蔓延速度等因素，决定是否启动全面应急响应，并协调外部救援力量。火灾扑灭确认程序包括现场检查、火势监测、专家评估等环节。现场检查由灭火行动组和专业消防人员共同进行，重点检查火场各个角落，确保没有暗火或残留火种。火势监测通过专业设备进行，实时监测火场温度、烟雾浓度等指标，确保火势完全得到控制。专家评估由消防专家或相关专业人员组成评估小组，对火场进行全面评估，确认火势已完全扑灭。

7.1.2应急指挥部决定

火灾扑灭确认后，应急指挥部负责决定应急结束。应急指挥部根据现场检查、火势监测、专家评估的结果，综合判断火势是否已完全扑灭，人员是否已全部安全撤离，财产损失是否已得到控制。若判断火势已完全扑灭，人员已全部安全撤离，财产损失已得到控制，应急指挥部则宣布应急结束，并下令解除应急状态。应急结束宣布后，各工作小组应立即停止应急工作，恢复正常生产生活秩序。同时，应急指挥部还应做好善后处理工作，包括人员安抚、财产损失评估、事故调查等。

7.1.3信息发布

应急结束后的信息发布工作由应急指挥部负责，确保信息的及时性和准确性。信息发布内容包括火灾扑灭情况、人员伤亡情况、财产损失情况、善后处理措施等。通过厂区广播系统、官方网站、社交媒体等渠道发布信息，确保所有人员能够及时了解火灾扑灭情况。同时，还应与当地政府、媒体等外部机构进行沟通，确保信息的透明度和公开性。通过及时准确的信息发布，能够有效稳定人员情绪，维护社会稳定。

7.2后期处置