协议酒店餐饮合同

协议酒店餐饮合同甲方（酒店方）：名称：[酒店全称]法定代表人：[姓名]地址：[酒店地址]联系方式：[联系电话]乙方（餐饮服务提供方）：名称：[餐饮公司全称]法定代表人：[姓名]地址：[餐饮公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有酒店设施及场地，乙方具备餐饮服务专业能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方酒店餐饮服务事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.餐饮服务范围乙方负责为甲方酒店提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于各类菜品的制作、供应，以及与之相关的餐具配备、餐桌布置等服务。早餐应提供丰富多样的选择，如各类面包、糕点、蛋类、奶类、粥品、水果等；午餐和晚餐应提供荤素搭配合理的热菜、凉菜、汤品、主食等，菜品应符合大众口味及营养搭配原则。2.用餐场地乙方应在甲方酒店指定的餐厅区域内进行餐饮服务的开展。餐厅应保持整洁、卫生，具备良好的通风、采光条件，桌椅摆放整齐，环境舒适宜人，以满足酒店客人的用餐需求。3.服务标准乙方提供的餐饮服务应符合国家卫生标准及食品安全相关法律法规要求。食材应新鲜、优质，无变质、无污染情况。烹饪过程应严格遵守卫生规范，确保菜品安全、可口。服务人员应具备良好的服务态度，热情、周到地为客人提供服务，及时响应客人需求，保证用餐过程顺畅、愉快。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方提供的餐饮服务进行监督检查，包括菜品质量、服务水平、餐厅卫生等方面，提出意见和建议，要求乙方及时改进。在乙方违反本协议约定时，有权依据协议约定追究乙方的违约责任。2.义务为乙方提供开展餐饮服务所需的场地及相关设施设备，并确保其正常运行。场地及设施设备的维修、保养责任由甲方负责，但因乙方使用不当造成损坏的除外。协助乙方做好餐饮服务的宣传推广工作，如在酒店大堂、客房内放置餐饮宣传资料等，以提高乙方餐饮服务的知晓度和使用率。按照本协议约定的结算方式和时间，及时向乙方支付餐饮服务费用。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供场地及设施设备，并在甲方未履行相关义务影响乙方正常服务开展时，要求甲方采取措施予以解决。按照本协议约定收取餐饮服务费用。2.义务严格按照本协议约定的餐饮服务范围、服务标准提供优质、高效的餐饮服务。负责餐饮服务所需食材、调料、餐具等物资的采购，确保所采购物资符合质量要求和食品安全标准，并承担相应费用。对餐饮服务人员进行培训和管理，确保服务人员具备专业的服务技能和良好的职业道德，遵守甲方酒店的各项规章制度。定期对餐厅进行清洁消毒，保持餐厅环境整洁卫生。按照卫生管理部门的要求，做好食品留样等工作，以备检查。配合甲方做好餐饮服务的统计工作，如每日用餐人数、菜品销售情况等，并定期向甲方提供相关数据报表。在餐饮服务过程中，如因乙方原因导致客人投诉或发生食品安全事故等问题，乙方应承担全部责任，并积极采取措施妥善处理，减少对甲方的负面影响。三、费用及结算方式1.餐饮服务费用双方约定，甲方按照乙方提供的餐饮服务实际消费金额的[X]%向乙方支付服务费用。该费用包含乙方为提供餐饮服务所产生的食材采购、人员工资、设备损耗、场地使用等各项成本及利润。2.结算周期每月[具体日期]为结算日，乙方应在结算日后[X]个工作日内，向甲方提供上月餐饮服务费用的明细账单及发票。甲方在收到乙方提供的账单及发票后，应在[X]个工作日内完成审核，并将费用支付至乙方指定的银行账户。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定及时向乙方支付餐饮服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的损失由甲方承担。2.若甲方未按照本协议约定提供场地及设施设备，或因甲方原因导致场地及设施设备无法正常使用，影响乙方餐饮服务开展的，甲方应承担乙方因此遭受的直接经济损失，并相应延长乙方的服务期限。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的餐饮服务范围、服务标准提供服务，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月餐饮服务费用的[X]%作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成严重负面影响或经济损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方提供的食材不符合食品安全标准，导致客人出现食物中毒或其他食品安全问题，乙方应承担由此引发的全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于客人的医疗费用、赔偿费用、甲方因此遭受的声誉损失赔偿等。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的全部费用。3.若乙方未按照本协议约定的结算周期提供账单及发票，每逾期一日，应按照未提供金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权暂停支付餐饮服务费用，直至乙方提供相关账单及发票。4.若乙方擅自将本协议项下的餐饮服务转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的全部费用，同时乙方应按照本协议总金额的[X]%向甲方支付违约金。五、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。[合同生效及其他条款]（可根据实际情况补充，如合同生效条件、保密条款、不可抗力条款等）本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效