食品安全监管措施

食品安全监管措施甲方（采购方）：[甲方名称]地址：[甲方地址]法定代表人/负责人：[甲方负责人姓名]乙方（供应方）：[乙方名称]地址：[乙方地址]法定代表人/负责人：[乙方负责人姓名]鉴于甲方需要采购符合食品安全标准的食品，乙方同意按照本合同约定向甲方供应食品，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：第一条食品采购与供应1.1乙方同意按照甲方提供的订单（订单号：[订单号]）或甲方指定的品种、规格、数量向甲方供应食品。1.2食品清单、规格、数量、价格等具体信息详见本合同附件一（若实际签订，此处可删除或修改）。若无附件，则应在此处详细列明或说明以何种方式确定（例如：以订单为准）。1.3食品质量必须符合国家相关法律法规及标准的要求，并满足甲方提出的特定质量要求（若有，详见本合同附件二或相关约定）。第二条食品安全监管措施2.1甲乙双方均必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其他所有适用的国家、地方性食品安全法律法规、部门规章和标准。2.2乙方承诺建立并有效运行符合国家要求的食品安全管理体系（例如HACCP、ISO22000、GMP等），并接受甲方的监督和检查。2.3乙方应确保其食品生产、加工、储存、运输等各环节符合食品安全操作规范，包括但不限于：2.3.1原料采购：建立供应商评估和选择程序，索取并审核供应商资质证明和原料检验报告，确保原料来源可追溯。2.3.2生产过程：实施严格的卫生管理，防止交叉污染，确保生产环境、设备、工器具的清洁卫生，对关键控制点进行有效监控，规范使用食品添加剂。2.3.3成品检验：按照规定对成品进行出厂检验，确保检验结果符合食品安全标准，并保存检验记录。2.3.4标签标识：确保食品标签内容真实、准确、完整，符合《食品安全法》及相关标签标准的规定。2.3.5运输储存：使用符合卫生要求的运输工具，确保食品在运输和储存过程中的温度、湿度等条件符合要求。2.4乙方应建立并保存完整的食品安全记录，包括但不限于采购记录、生产过程记录、检验记录、设备维护记录、人员培训记录、不合格品处理记录等，记录保存期限符合法律法规要求，并确保记录的真实、准确、可追溯。2.5乙方有义务配合甲方的进货查验和索证索票工作，并按照甲方要求提供相关证明文件。2.6乙方承诺在发现其提供的食品可能存在食品安全风险或接到相关举报时，将立即通知甲方，并按照国家规定和双方约定采取控制、召回等措施。2.7乙方应确保所有接触食品的从业人员每年进行健康检查，持有效健康证明上岗，并接受食品安全知识和操作技能的培训。2.8甲方有权对乙方的食品安全管理状况、生产场所、库存产品等进行定期或不定期的检查和抽样检验，乙方应予以配合，提供必要的资料和条件。第三条质量保证与检验3.1乙方保证所供应的食品符合本合同第一条约定的质量标准，并符合第二条约定的食品安全要求。3.2食品到货时，甲方将根据合同约定或双方约定的方式进行检验。检验内容包括外观、包装、标签标识等。必要时，可对内在质量进行抽样检验。3.3若检验发现食品不符合合同约定的质量或食品安全要求，甲方有权要求乙方进行换货、退货，并可根据情况要求乙方赔偿相应的损失。第四条交货与运输4.1交货地点：[交货地点]。4.2交货时间：[交货时间]。4.3运输方式：[运输方式]（如：乙方负责送货/甲方自提/第三方物流）。4.4运输要求：乙方应确保食品在运输过程中不受污染，并采取必要的保温、防冻等措施（若需）。运输费用由[甲方/乙方]承担。第五条验收与异议5.1甲方应在收到食品后[具体天数]内进行验收。验收合格后，应签署验收单；验收不合格的，应在[具体天数]内书面通知乙方，并说明理由和保留样证。5.2若甲方在约定的验收期内未提出书面异议，视为验收合格。第六条合同期限6.1本合同有效期自[起始日期]起至[结束日期]止。6.2合同期满前[具体天数]，如双方均有意继续合作，应另行协商签订新的合同。第七条违约责任7.1乙方未能按时、按质、按量交货的，应承担违约责任，向甲方支付违约金[具体金额或计算方式]。若违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应赔偿差额部分。7.2乙方提供的食品存在食品安全问题的，甲方有权要求乙方立即采取补救措施，并可根据问题严重程度要求乙方支付违约金[具体金额或计算方式]或解除合同，并保留追究乙方全部责任的权利。7.3甲方未按合同约定支付货款的，应向乙方支付逾期付款违约金，违约金按[具体利率]计算。第八条不可抗力8.1因不可抗力（如战争、自然灾害等）导致无法履行合同的，受影响方应立即通知对方，并在合理期限内提供证明文件。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否解除合同或部分免除责任。第九条争议解决9.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。9.2协商不成的，任何一方均有权向[法院名称]提起诉讼。第十条其他10.1本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。10.2本合同附件是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。10.3本合同一式[份数]份，甲方执[份数]份，乙方执[份数]份，具有同等法律效力。10.4本合同自双方签字或盖章之日起