酒店外包餐厅协议书

酒店外包餐厅协议书甲方（酒店方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有一家酒店，具备餐饮服务设施及相关经营资质，乙方具备餐饮经营管理经验和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，就甲方将酒店内的餐厅外包给乙方经营事宜，达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.餐厅位置：甲方酒店内位于[具体楼层及区域]的餐厅，该餐厅建筑面积为[X]平方米，包括用餐区域、厨房、储物间等相关配套空间。2.经营范围：乙方在承包经营期间，有权自主经营各类中餐、西餐、特色餐饮等符合法律法规及酒店经营定位的餐饮服务项目，但不得经营与餐饮无关的其他业务。3.设施设备：甲方应确保餐厅现有设施设备（包括但不限于炉灶、蒸箱、冷藏设备、桌椅、餐具等）处于正常可使用状态，并向乙方进行交接。乙方在经营过程中应合理使用并负责维护保养，如因乙方使用不当造成损坏，由乙方负责维修或更换；如因正常使用出现自然损耗需要更换或维修的，由双方协商解决费用承担问题。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐厅经营活动进行监督检查，确保乙方的经营活动符合法律法规、酒店规章制度以及本协议的约定。有权按照本协议约定收取承包费用及其他相关费用。如乙方违反本协议约定或法律法规规定，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务向乙方提供餐厅经营所需的场地及现有设施设备，并确保其符合国家相关安全、卫生标准。协助乙方办理餐厅经营所需的相关证照（如需甲方协助办理的），费用由乙方承担。负责协调酒店与餐厅之间的公共区域使用、水电供应、垃圾处理等相关事宜，确保餐厅经营的正常开展。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付相关费用（如有）。（二）乙方权利义务1.权利在本协议约定的范围内自主经营餐厅，制定合理的经营策略和菜单。使用甲方提供的场地及设施设备进行餐饮经营活动。按照本协议约定收取餐厅经营收入，但应依法纳税。有权要求甲方协助解决经营过程中遇到的与酒店相关的问题。2.义务严格遵守国家法律法规及酒店的各项规章制度，合法经营餐厅。按照本协议约定的经营范围和标准提供优质的餐饮服务，维护餐厅及酒店的良好形象。负责餐厅的日常经营管理，包括人员招聘、培训、薪酬发放、食材采购、菜品制作、餐厅清洁卫生等工作，并承担相应费用。确保餐厅经营活动符合食品安全、消防安全、环保等相关要求，承担因经营活动产生的一切法律责任。按照本协议约定的时间和方式向甲方支付承包费用及其他相关费用。定期对餐厅设施设备进行维护保养，如发现问题及时通知甲方并配合解决。未经甲方书面同意，不得擅自改变餐厅的结构和用途。在承包经营期间，乙方应自行负责购买相关保险，如因乙方经营活动导致的任何人身伤亡、财产损失等事故，由乙方承担全部责任，与甲方无关。但甲方应在合理范围内提供必要的协助。三、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币[X]元。该费用包含餐厅场地租金、设施设备使用费、管理费等一切与餐厅经营相关的费用，但不包括水电费、燃气费、食材采购费等乙方经营过程中的实际支出费用。2.支付方式：乙方应于每月[具体日期]前将当月承包费用支付至甲方指定的银行账户。甲方应在收到乙方支付的承包费用后[X]个工作日内开具合法有效的发票给乙方。四、合同期限本协议自双方签字（盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方提供场地、设施设备或协助办理相关证照，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的直接经济损失，并相应顺延本协议的履行期限。若甲方违反本协议约定，无故干涉乙方的正常经营活动，给乙方造成损失的，甲方应负责赔偿。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。若乙方违反本协议约定的经营范围、经营标准或法律法规规定，导致餐厅受到相关部门处罚或给甲方造成不良影响的，乙方应立即整改，并承担相应的法律责任和经济赔偿责任。如因乙方违约行为导致甲方被追究责任的，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方未经甲方书面同意，擅自将餐厅转包、分包或转让给第三方经营的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用（如有），同时乙方应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金，并承担因此给甲方造成的全部损失。若乙方未按照本协议约定对餐厅设施设备进行维护保养，导致设施设备损坏或无法正常使用，影响餐厅经营的，乙方应负责维修或更换，并承担相应费用。如因乙方原因造成甲方其他财产损失的，乙方应予以赔偿。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效