2025年体重管理年健康体重核心知识试题及答案

2025年体重管理年健康体重核心知识试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）1.中国成人判断体重正常的BMI范围是：A.16.5-19.9B.18.5-23.9C.20.5-24.9D.22.5-26.9答案：B2.计算体重指数（BMI）的公式是：A.体重（kg）÷身高（m）B.体重（kg）÷身高（m）²C.身高（m）÷体重（kg）D.身高（m）²÷体重（kg）答案：B3.成年女性腰围超过多少厘米时，提示中心性肥胖风险增加？A.75cmB.80cmC.85cmD.90cm答案：B4.健康成年人的体脂率正常范围，女性通常为：A.5%-10%B.10%-15%C.20%-25%D.30%-35%答案：C5.减重过程中，每周体重下降多少属于安全范围？A.0.1-0.3kgB.0.5-1kgC.1.5-2kgD.2.5-3kg答案：B6.以下哪种食物的血糖生成指数（GI）最高？A.燕麦片（生）B.白米饭C.全麦面包D.煮土豆答案：B7.关于基础代谢率（BMR），以下说法错误的是：A.男性BMR通常高于女性B.年龄越大，BMR越低C.肌肉量增加会降低BMRD.甲状腺功能亢进会升高BMR答案：C8.下列运动中，单位时间消耗热量最高的是：A.慢跑（8km/h）B.游泳（自由泳）C.骑自行车（16km/h）D.跳绳（中等强度）答案：D9.孕妇体重管理的关键期是：A.孕早期（1-12周）B.孕中期（13-27周）C.孕晚期（28周-分娩）D.整个孕期无差别答案：B10.老年人维持健康体重的核心目标是：A.尽可能降低体重指数B.减少肌肉流失，保持功能储备C.严格控制腰围在65cm以下D.每日热量摄入不超过1200kcal答案：B11.以下哪种行为容易导致“隐性增重”？A.每天喝1杯无糖豆浆B.晚餐后吃10颗原味杏仁C.用水果代替1顿正餐D.每周3次力量训练答案：C12.关于减重平台期，正确的应对策略是：A.立即开始极低热量饮食（<800kcal/日）B.增加有氧运动量至每日2小时C.调整饮食结构（如增加蛋白质比例），同时保持运动习惯D.完全停止运动，让身体“放松”答案：C13.儿童超重的判断标准是：A.BMI超过同年龄、同性别儿童的第85百分位B.BMI超过同年龄、同性别儿童的第95百分位C.体重超过标准体重的10%D.腰围超过同年龄儿童的平均值答案：A14.以下哪项是“代谢综合征”的诊断标准之一？A.高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）男性>1.04mmol/LB.空腹血糖≥6.1mmol/LC.收缩压<130mmHgD.甘油三酯<1.7mmol/L答案：B15.关于睡眠与体重的关系，错误的是：A.睡眠不足会降低瘦素分泌，增加饥饿素分泌B.每天睡7-9小时的人群，体重更易维持C.熬夜时容易选择高糖、高脂零食D.深度睡眠阶段代谢率会显著升高，有助于减重答案：D16.下列哪类人群需要重点关注“肌肉量-脂肪比”而非单纯体重？A.青少年B.孕妇C.健身增肌者D.老年慢性病患者答案：D17.减重期间，蛋白质的推荐摄入量应为：A.0.8-1.0g/kg体重B.1.2-1.6g/kg体重C.1.8-2.0g/kg体重D.2.2-2.5g/kg体重答案：B18.以下哪种饮品最适合作为运动后补液选择？A.含糖可乐（500ml）B.淡盐水（0.9%氯化钠溶液）C.纯果汁（100%橙汁）D.含乳饮料（如AD钙奶）答案：B19.关于“体重波动”，正确的认知是：A.每日体重变化超过1kg提示减重失败B.月经周期、饮食中钠摄入、运动后肌肉水肿会导致体重波动C.晨起空腹体重是唯一可靠的测量标准D.体重连续3天下降说明代谢改善答案：B20.以下哪项不属于“健康体重”的评估指标？A.体脂率B.肌肉量C.腰围D.皮下脂肪厚度答案：D（注：健康体重评估需综合BMI、体脂率、腰围、肌肉量等，皮下脂肪厚度非核心指标）二、判断题（每题1分，共10题，10分）1.体重正常但腰围超标的人群，患糖尿病、心血管疾病的风险与肥胖人群相近。（）答案：√2.为快速减重，可短期（1周内）采用极低热量饮食（<800kcal/日）。（）答案：×（极低热量饮食可能导致肌肉流失、代谢紊乱，不推荐）3.运动后立即补充蛋白质（如乳清蛋白粉）有助于肌肉修复，但需控制总量。（）答案：√4.儿童减重应优先通过药物或手术干预，避免影响生长发育。（）答案：×（儿童减重以饮食调整、运动干预和行为矫正为主，药物和手术为最后选择）5.素食者只要控制总热量，也可以实现健康减重。（）答案：√6.老年人“千金难买老来瘦”，体重越轻越健康。（）答案：×（老年人过度消瘦会增加跌倒、感染风险，需维持适当肌肉量）7.减重期间，每天称体重会增加焦虑，应改为每周1-2次固定时间测量。（）答案：√8.喝冷水可以消耗热量，因此多喝冷水有助于减重。（）答案：×（冷水升温消耗的热量极少，无法显著影响体重）9.孕期体重增长越多，胎儿越健康。（）答案：×（孕期体重过度增长会增加妊娠糖尿病、巨大儿风险）10.基础代谢率占每日总能量消耗的60%-70%，是体重管理的核心因素。（）答案：√三、简答题（每题8分，共5题，40分）1.简述“健康体重”的定义及其评估指标。答案：健康体重是指体重处于与个体生理特征（如年龄、性别、肌肉量）相适应的范围，既能降低慢性病风险，又能维持良好的身体功能和生活质量。评估指标包括：①体重指数（BMI）：中国成人正常范围18.5-23.9；②腰围：男性<85cm、女性<80cm（中心性肥胖判断）；③体脂率：男性15%-20%、女性20%-25%（健康范围）；④肌肉量：与身高、年龄匹配，避免肌肉流失（尤其老年人）；⑤代谢指标：如空腹血糖、血脂、血压等是否正常。2.饮食干预在体重管理中的核心原则有哪些？答案：①控制总热量：根据年龄、性别、活动量计算每日所需热量，减重期需制造300-500kcal/日的热量缺口（不低于1200kcal/日）；②均衡营养：碳水化合物占50%-60%（优先全谷物、低GI食物），蛋白质占15%-20%（优质蛋白如鱼、蛋、豆类），脂肪占20%-25%（不饱和脂肪为主）；③规律进餐：每日3-5餐，避免暴饮暴食或长时间空腹；④控制添加糖和盐：每日添加糖<25g，盐<5g；⑤增加膳食纤维：每日25-30g（蔬菜、水果、全谷物）。3.如何为久坐的办公室人群制定个性化运动处方？答案：①运动类型：以有氧运动（如快走、慢跑、游泳）为主，结合抗阻训练（如哑铃、弹力带）；②运动强度：有氧运动维持在最大心率的60%-70%（计算公式：220-年龄×60%-70%），抗阻训练选择能完成8-12次重复的重量；③运动时间：每周至少150分钟中等强度有氧运动（如30分钟/次×5天），抗阻训练2-3次/周（每组1-3组，针对大肌群）；④运动频率：每周5-7天，避免连续2天不运动；⑤行为调整：每坐1小时起身活动5分钟（如拉伸、步行），累计每日活动量≥6000步。4.简述代谢综合征与体重的关系及干预重点。答案：代谢综合征是一组以中心性肥胖、高血糖、高血压、血脂异常为特征的代谢紊乱症候群，中心性肥胖（腰围超标）是其核心驱动因素。体重超标（尤其腹部脂肪堆积）会导致胰岛素抵抗、慢性炎症，进而引发糖脂代谢异常。干预重点：①减重5%-10%（可显著改善代谢指标）；②改善饮食结构（低GI、低脂、高纤维）；③增加有氧运动和抗阻训练（提升胰岛素敏感性）；④控制血压（<130/85mmHg）、血糖（空腹<6.1mmol/L）、血脂（甘油三酯<1.7mmol/L，HDL-C男性>1.04mmol/L、女性>1.29mmol/L）；⑤戒烟限酒，改善睡眠（7-9小时/日）。5.老年人体重管理需注意哪些特殊问题？答案：①避免过度减重：肌肉流失风险高，目标为维持BMI20-26（略高于成人标准）；②优先保护肌肉：增加优质蛋白摄入（1.2-1.5g/kg体重），每周2-3次抗阻训练（如举轻哑铃、坐站练习）；③关注营养吸收：因消化功能减退，需选择易吸收的食物（如鱼肉、嫩豆腐），必要时补充维生素D、钙、维生素B12；④调整运动方式：避免高强度冲击性运动（如快跑），选择散步、太极拳、游泳等低损伤运动；⑤综合评估健康状态：结合慢性疾病（如糖尿病、关节炎）调整饮食和运动方案，避免体重管理与疾病治疗冲突；⑥心理支持：孤独、抑郁可能导致饮食不规律，需家人陪伴并鼓励社交活动。四、案例分析题（10分）案例：张女士，45岁，身高160cm，体重72kg，腰围88cm。日常饮食：早餐（油条1根+豆浆1杯）、午餐（米饭2碗+红烧肉100g+炒青菜200g）、晚餐（面条1大碗+卤蛋1个）；每周运动：仅周末陪孩子散步30分钟。体检显示：空腹血糖6.3mmol/L，甘油三酯2.1mmol/L，血压135/88mmHg。问题：1.计算张女士的BMI，判断其体重状态。2.分析其当前生活方式存在的主要问题。3.提出具体的3个月体重管理干预方案（包括饮食、运动、行为调整）。答案：1.BMI计算：体重（72kg）÷身高（1.6m）²=72÷2.56≈28.1。根据中国标准，BMI≥28为肥胖，张女士属于肥胖（合并中心性肥胖，腰围88cm>80cm）。2.生活方式问题：①饮食结构失衡：高油（油条、红烧肉）、高精制碳水（米饭、面条）、低纤维（青菜量不足）；②热量摄入超标：估算每日热量约2200-2500kcal（正常轻体力女性需求约1800kcal）；③运动严重不足：每周仅30分钟低强度活动，无法消耗多余热量；④代谢异常：空腹血糖（6.3mmol/L≥6.1mmol/L）、甘油三酯（2.1mmol/L≥1.7mmol/L）、血压（135/88mmHg接近高血压阈值）提示代谢综合征风险。3.3个月干预方案：（1）饮食调整：-总热量：目标每日1500-1600kcal（较当前减少500-700kcal）。-三餐分配：早餐（全麦面包1片+鸡蛋白2个+无糖豆浆200ml+圣女果100g）；午餐（杂粮饭1小碗100g+清蒸鱼120g+清炒菠菜300g）；晚餐（荞麦面80g+白灼虾80g+凉拌黄瓜200g）。-加餐：上午（希腊酸奶100g）、下午（苹果150g），避免高糖零食。-烹饪方式：改用蒸、煮、炖，禁用油炸，每日用油量≤25g，盐≤5g。（2）运动计划：-有氧运动：每周5天，每次40分钟（如快走6km/h，心率维持在（220-45）×60%=105次/分左右），从第2周起逐步增加至每日45分钟。-抗阻训练：每周2次（周二、周五），选择深蹲（3组×15次）、靠墙俯卧撑（3组×12次）、弹力带划船（3组×12次），提升肌肉量。-日常活动：每坐30分钟起身活动5分钟（如拉伸肩颈、步行至茶水间），每日步数目标从5000步逐步增加至8000步。