幼儿园科学课程叶子观察教学

一、教学背景与意义幼儿对自然世界的探索始于直观感知，叶子作为身边常见的自然物，蕴含着丰富的科学探究素材。通过观察叶子的形态、结构与变化，幼儿能初步建立“生物多样性”“生命特征”的感性认知，同时发展观察力、比较能力与探究兴趣，契合《3-6岁儿童学习与发展指南》中“亲近自然、喜欢探究”的科学领域核心目标。二、教学目标（一）认知目标幼儿能通过观察辨别叶子的基本结构（叶片、叶脉、叶柄），发现叶子在形状、颜色、质地等方面的多样性，初步感知叶子与植物生长环境的关联（如荷叶的防水性、仙人掌叶的退化）。（二）技能目标学会运用感官（看、摸、闻）和简单工具（放大镜）观察叶子，尝试用绘画、粘贴等方式记录观察发现，能在教师引导下对比不同叶子的异同点。（三）情感目标激发对自然事物的好奇心与探索欲，愿意与同伴分享观察发现，萌发爱护植物、尊重自然的意识。三、教学准备（一）材料准备1.叶子样本：收集多样的叶子（如枫叶、银杏叶、荷叶、松针、多肉叶片），涵盖不同形状（掌状、针状、心形）、颜色（绿、黄、红、褐）、质地（光滑、粗糙、厚实），兼顾落叶与常绿叶，标注植物名称（便于教师讲解）。2.工具材料：儿童安全放大镜（每人1个）、观察记录表（绘有叶子轮廓，留白供幼儿填色、贴叶脉或画特征）、彩笔、黏土（用于拓印叶脉）、轻柔的植物香氛卡（辅助嗅觉观察，如薄荷叶、桂叶的香气）。3.辅助资源：PPT展示“叶子的一生”（从发芽到枯萎的动态图）、户外观察区（种植角或园区树木）。四、教学过程（以40分钟集体活动+户外延伸为例）（一）情境导入：“叶子的邀请”教师手持一片银杏叶，以故事口吻引导：“今天，这片小叶子偷偷告诉我，它的很多朋友藏在教室里，想和小朋友们玩‘找不同’的游戏！我们一起看看，谁能发现它们的小秘密？”邀请幼儿围坐，每人领取一片叶子，自由触摸、观察3分钟，引发探究兴趣。（二）分层观察：从感官到工具的探索1.感官探索：“叶子的五感日记”视觉：提问“你的叶子穿了什么颜色的衣服？边缘是光滑的还是像小锯齿？”引导幼儿描述形状（如“我的叶子像小扇子”“它是长长的小船”）。触觉：“摸摸叶子，是软软的、硬硬的？还是滑滑的、毛毛的？”鼓励幼儿用指尖轻触，感受质地差异（如荷叶的蜡质触感、松针的坚硬）。嗅觉：“闻一闻，叶子有没有淡淡的香味？像不像妈妈的薄荷茶？”结合香氛卡对比不同叶子的气味（如薄荷叶清凉、桂叶甜香）。2.工具探索：“放大镜里的小世界”发放放大镜，指导幼儿观察叶脉：“透过小眼镜，叶子的‘血管’长什么样？是直直的，还是弯弯的？”引导幼儿发现叶脉的网状、平行状等结构，并用黏土拓印叶脉（将叶子背面涂薄泥，轻压在纸上，揭下后呈现叶脉轮廓）。（三）小组探究：“叶子的秘密会议”将幼儿分为4-5人小组，每组提供5-6种不同叶子，开展“叶子大比拼”：任务1：找出“最特别的叶子”（如最厚的、颜色最亮的），用贴纸标记。任务2：对比“双胞胎叶子”（如两片枫叶的大小、颜色差异），讨论“为什么它们长得像又不像？”教师巡回指导，用开放性问题启发思考：“这片叶子的柄为什么这么长？它可能长在什么地方？”（引导关联生长环境，如长柄叶利于接受阳光）。（四）记录与分享：“我的叶子观察册”幼儿用观察记录表记录发现：可粘贴叶子、涂色标注颜色、画下叶脉形状，或用简单符号（如√表示“摸起来滑”）记录特征。完成后，邀请幼儿轮流分享：“我发现松树的叶子尖尖的，摸起来扎手，它的叶脉是一条线！”教师适时总结：“原来叶子的形状、颜色、叶脉都不一样，就像小朋友的指纹，每片叶子都是独一无二的！”五、教学延伸：从课堂到生活的探索（一）区角联动美工区：用叶子拼贴画（如小鱼、花朵），或拓印叶子制作“自然书签”。科学区：投放水培植物（如绿萝、铜钱草），观察叶子的生长变化，记录“叶子长高日记”。语言区：投放绘本《一片叶子落下来》，鼓励幼儿创编“叶子的旅行”故事。（二）家庭任务发放“家庭叶子探索卡”，请家长陪同幼儿寻找“三种不同的叶子”（如小区的、公园的、家里植物的），用照片或绘画记录，次日在班级分享。（三）户外种植在园区开辟“叶子观察园”，种植生菜、向日葵等植物，定期观察叶子的生长（如发芽、展叶、变色），结合季节变化讨论“叶子为什么会变黄”（用幼儿能理解的语言解释“秋天到了，叶子里的叶绿素睡觉了，黄色的叶黄素醒了”）。六、教学注意事项（一）安全保障避免使用带刺、有毒的叶子（如仙人掌叶需去刺后使用，不提供夹竹桃叶）；放大镜需为儿童专用，防止划伤。户外观察时，提前排查场地安全（如远离积水、尖锐物），提醒幼儿轻拿轻放叶子，不随意采摘园区植物。（二）差异化指导对观察力较弱的幼儿，教师可手持叶子引导：“你看，这片叶子的尖尖像什么？我们一起找找它的叶脉在哪里。”对探究欲强的幼儿，拓展问题：“如果给叶子浇很多水，它的叶脉会变粗吗？我们明天来看看！”支持持续探索。（三）尊重幼儿的“童眼视角”幼儿可能将叶子联想为“小伞”“恐龙的尾巴”，教师需肯定其想象：“你的想法真有趣！这片叶子的形状确实很像小伞，能为小蚂蚁挡雨呢！”避免用“正确答案”限制思维。七、教学价值反思叶子观察教学以幼儿的直接经验为核心，通过“做中学”“玩中学”，不仅培养了观察力、比较能