规范餐饮活动执行指南

规范餐饮活动执行指南甲方（活动组织方）：法定代表人：注册地址：联系电话：电子邮箱：乙方（餐饮服务提供方）：法定代表人：注册地址：联系电话：电子邮箱：根据甲乙双方协商一致，就甲方拟举办的【活动名称】活动（以下简称“本次活动”）的餐饮服务事宜，达成如下协议：第一条活动信息与餐饮需求1.1本次活动信息：活动名称：【活动名称】；活动日期：【年】月【日】；活动开始时间：【时】分；活动结束时间：【时】分；活动地点：【详细地址和场地名称】；预计参与人数：【具体人数】人。1.2餐饮服务标准与形式：乙方同意为本次活动提供【自助餐/桌餐/茶歇/鸡尾酒会】形式的餐饮服务。餐饮标准具体包括：（1）开胃菜/冷盘：【具体描述，如品牌、类型】；（2）热菜：【具体描述，如品牌、类型、数量】；（三）主食：【具体描述，如品牌、类型】；（4）甜点/水果：【具体描述，如品牌、类型】；（5）饮品：软饮【具体种类，如可乐、果汁等】；酒水【具体种类，如红/白葡萄酒品牌、啤酒品牌等】；咖啡/茶水【具体要求】；（6）其他：【如需摆台，描述桌型、餐具规格、布草要求；如需装饰，描述风格、主要元素等】。餐饮服务应确保食材新鲜、品质优良，符合国家食品安全标准。1.3菜单确认：乙方提供的初步菜单需提交甲方确认。甲方应在收到乙方菜单后【具体天数】日内以书面形式（签字或盖章确认的邮件）反馈最终确认意见。如甲方需对菜单进行调整，应说明调整内容，乙方根据调整后的需求确认费用变化并安排制作。最终确认的菜单作为本合同不可分割的一部分。1.4特殊需求：甲方告知乙方，本次活动中有【具体数量】人需要素食/清真/其他特殊饮食（请说明具体要求），乙方应确保为该部分人员提供符合其饮食禁忌且品质优良的餐饮，费用按双方另行商定的标准计算并纳入本次活动总费用。第二条服务内容与执行规范2.1服务时间：乙方服务时间自【时】分开始至【时】分结束，包括但不限于场地布置、摆台、餐饮供应、服务、餐后清场等全部环节。2.2服务标准：（1）场地布置与摆台：应按照【描述布置风格、桌型、餐具、布草等要求，或引用本合同第一条1.2(6)款标准】，确保美观、整洁、符合活动氛围。（2）服务人员：服务人员应着统一、整洁的工服，佩戴工牌，仪容仪表符合行业标准，throughoutthe活动期间保持专业、热情、周到的服务态度，主动为客人提供必要的协助。（3）餐饮供应：应按照确认的菜单和人数准时、足量供应，上菜顺序合理，保持菜品温度和品质。茶水、酒水供应应及时充足。（4）服务流程：乙方应遵循专业的餐饮服务流程，包括但不限于迎宾、点餐（如适用）、菜品介绍、席间服务、结账等环节，确保服务顺畅、高效。第三条价格、支付与结算3.1合同总价款：依据甲方最终确认的菜单、活动规模及服务标准，本次餐饮服务的总价款为人民币【金额】元（大写：【金额大写】）。该价格【含/不含】增值税，【含/不含】服务费。如含税，税率为【百分比】。3.2费用明细：详细费用构成包括：【简要列明主要费用项目，如食材成本、酒水成本、服务费、场地布置费等，具体明细可另附说明】。3.3支付方式与时间：（1）首付款：本合同签订后【具体天数】日内，甲方向乙方支付合同总价款的【百分比】%，即人民币【金额】元。（2）进度款：活动开始前【具体天数】日内，甲方向乙方支付合同总价款的【百分比】%，即人民币【金额】元。（3）尾款：活动结束后【具体天数】日内，甲方根据对乙方实际服务情况的验收，支付剩余合同价款，即人民币【金额】元。支付方式为银行转账，乙方收款账户信息如下：开户名：【账户名】；开户行：【银行名称及支行】；账号：【银行账号】。3.4价格调整：若活动举办前发生非乙方原因导致的重大食材成本上涨（涨幅超过【百分比】），或甲方提出对活动规模、餐饮标准进行重大变更，双方可协商调整价格，并签署书面补充协议。第四条双方权利与义务4.1甲方的权利与义务：（1）有权要求乙方按照合同约定提供符合标准的餐饮服务。（2）应按时向乙方提供准确的参与人数、特殊饮食需求及其他相关信息。（3）应按照合同约定按时足额支付款项。（4）有权对乙方的服务进行监督，并提出合理化建议。（5）应负责提供乙方服务所需的部分场地条件（如电源、水源等），并确保乙方人员安全。4.2乙方的权利与义务：（1）有权要求甲方提供必要的活动信息和服务条件。（2）应按照合同约定及“规范餐饮活动执行指南”的标准，按时、按质、按量提供餐饮服务。（3）应确保所提供的一切食品、饮品符合国家食品安全卫生法律法规，承担食品安全责任。（4）应配备足够数量、符合服务规范要求的服务人员，并对其行为进行有效管理。（5）应负责活动期间的餐饮服务区域管理及清洁工作，确保活动结束后场地恢复原状。（6）应保证服务人员遵守现场管理规定，维护活动秩序。第五条质量保证与违约责任5.1质量标准：乙方承诺提供的餐饮服务及所有物料完全符合本合同第一条约定的标准，并达到行业普遍认可的良好水平。5.2违约责任：（1）若因乙方原因导致餐饮服务严重不符合合同约定标准（如食品安全问题、上菜不及时严重缺漏、服务态度恶劣等），甲方有权要求乙方立即整改，并可根据情况要求乙方赔偿由此造成的损失，损失金额不超过本次活动餐饮合同总价款的【百分比】%。（2）若乙方未能按时提供服务（非不可抗力或甲方原因），每延迟【小时】，应向甲方支付合同总价款【百分比】%的违约金，但累计违约金不超过合同总价款的【百分比】%。延迟超过【小时】的，甲方有权解除合同，乙方应退还甲方已支付但未提供服务的款项，并赔偿损失。（3）若甲方未能按时支付款项，每延迟【天】，应向乙方支付应付未付款项【百分比】%的违约金。第六条不可抗力6.1定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风）、战争、动乱、政府行为、流行病疫情等。6.2后果：任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本合同义务的，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后【具体天数】日内书面通知对方，并提供相关证明。双方应根据不可抗力的影响，协商决定延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的损失，双方各自承担。第七条保密条款7.1甲乙双方应对在合作过程中获悉的对方的商业秘密（包括但不限于价格信息、客户资料、经营策略、本合同内容等）以及与本次活动相关的未公开信息承担保密义务。未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。此保密义务不因合同的终止而解除。第八条争议解决8.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。8.2协商不成的，任何一方均有权向【有管辖权的人民法院/仲裁委员会】提起诉讼/申请仲裁。第九条合同生效、变更与解除9.1本合同自甲乙双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章（或合同专用章）之日起生效。9.2对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面文件后方能生效。9.3发生以下情况之一，本合同可被解除：（1）双方协商一致解除；（2）因不可抗力导致合同目的无法实现；（3）一方严重违反本合同约定，导致合同目的无法实现，守约方有权解除合同。第十条其他条款10.1