暑期工安全教育培训课件及试题

暑期工安全教育培训课件及试题一、培训课件：暑期工安全从业指南（一）暑期工安全认知与岗位风险洞察暑期工群体多为在校学生，兼具“职场新人”与“短期从业者”双重属性——经验不足、对岗位风险预判能力弱，且部分岗位（如餐饮、物流、制造业辅助岗）存在机械操作、高温、重物搬运等风险场景。1.常见岗位与典型风险餐饮服务类：厨房湿滑地面易滑倒摔伤；油锅、蒸汽接触易引发烫伤；食材加工（如切配）操作不当易割伤。物流仓储类：搬运重物易导致肌肉拉伤、扭伤；传送带、叉车等设备操作不规范，易被夹伤、砸伤；货物堆放过高引发坍塌风险。零售销售类：货架货物堆放不稳易倾倒砸伤；顾客纠纷中可能遭遇言语/肢体冲突；长时间站立、重复性动作引发肌肉劳损。服务业（如家教、家政）：上门服务时的交通安全、人身安全（如陌生人入户风险）；家政服务中使用电器、刀具的操作风险。2.法律与权益认知用人单位需为暑期工提供岗前安全培训、必要防护用具（如手套、护目镜），不得安排未成年工（16-18岁）从事矿山、有毒有害、四级体力劳动等禁忌岗位（依据《劳动法》《未成年工特殊保护规定》）。暑期工有权拒绝违规指令（如无防护下操作危险设备）、要求签订书面协议（明确工作内容、报酬、安全责任），发生工伤时可依法申请赔偿。（二）通用安全防护技能实操1.作业安全：“三不”原则保操作不操作陌生设备：如物流叉车、餐饮压面机等，需经培训、考核合格后上岗，牢记“先检查、后启动、再操作”流程。不忽视防护用具：搬运重物戴防滑手套，厨房操作穿防烫围裙、防滑鞋，仓储作业穿反光背心（夜间/仓库内）。不执行违规指令：如主管要求“为赶工期省略设备检查步骤”“超载搬运货物”，应明确拒绝并上报。2.人身与健康安全：主动规避风险防冲突与骚扰：遇顾客/同事争执，保持冷静、避免肢体接触，立即报告主管；上门服务（如家教）提前告知亲友行程，不单独进入陌生异性房间。防暑与健康管理：高温天作业每小时补水____ml，备藿香正气水等防暑药；拒绝“连续工作12小时”等过劳安排，每日休息不少于8小时；饮食选择新鲜食材，避免路边摊引发肠胃炎。3.交通与消防安全：保命技能牢记交通安全：上下班骑电动车必戴头盔，过马路走斑马线、不闯红灯；物流岗位驾驶车辆前检查刹车、轮胎，不超载、不疲劳驾驶。消防安全：牢记“一懂三会”——懂岗位火灾隐患（如厨房燃气泄漏、仓库货物易燃），会报警（119说明地点、火势、物资）、会灭火（灭火器“提、拔、握、压”，对准火焰根部）、会逃生（湿毛巾捂口鼻，弯腰低姿沿安全出口撤离）。（三）应急处置与权益维护行动1.突发状况处置流程受伤急救：割伤用干净纱布按压止血，若伤口较深/异物残留，不擅自处理，立即送医；骨折伤者避免随意搬动，用木板/硬纸板固定伤肢后送医。火灾/触电：火灾时优先撤离，不可贪恋财物；触电时先切断电源（用绝缘物挑开电线），再施救，严禁直接用手触碰触电者。2.权益受损应对工伤认定：工作中受伤（如搬运砸伤、设备操作受伤），保留医疗记录、考勤表、工资条，要求单位申请工伤认定；单位拒认时，可自行向人社局提交材料。欠薪/违规用工：收集聊天记录、工作成果截图、考勤记录等证据，向劳动监察大队投诉（电话____），或向属地劳动仲裁委申请调解。二、培训试题：安全素养综合测评（一）单项选择题（每题2分，共10分）1.暑期工在餐饮厨房被热油烫伤，第一步正确处理是（）A.涂抹牙膏降温B.用流动冷水冲洗15分钟以上C.立即涂抹烫伤膏D.直接前往医院2.物流岗位操作叉车前，必须（）A.先检查刹车、视野、货物固定情况B.直接启动，赶时间完成搬运C.让同事帮忙操作，自己学习D.超载运输以提高效率3.暑期工遭遇顾客言语侮辱，正确做法是（）A.当场反驳，维护尊严B.隐忍不发，继续工作C.立即报告主管，保留证据（如录音）D.与顾客发生肢体冲突4.高温天作业时，补水应选择（）A.冰镇碳酸饮料B.浓咖啡提神C.淡盐水或温水+防暑药D.大量啤酒解渴5.发现仓库货物起火，第一步应（）A.尝试用灭火器扑灭B.拨打119并报告主管C.先抢救贵重货物D.自行撤离，不管他人（二）多项选择题（每题3分，共15分）1.暑期工的合法权益包括（）A.获得约定劳动报酬B.拒绝无防护的危险作业C.要求用人单位购买商业保险D.接受岗前安全培训2.下列属于“违规操作”的是（）A.未培训就操作叉车B.戴手套操作切菜机C.仓库内吸烟D.为省时间跳过设备检查3.火灾逃生时，正确的做法有（）A.用湿毛巾捂住口鼻B.弯腰低姿沿墙壁撤离C.乘坐电梯快速逃生D.用鲜艳衣物在窗口呼救4.预防暑期工肌肉拉伤的措施包括（）A.搬运重物前热身B.保持正确搬运姿势（屈膝、挺胸）C.连续搬运2小时不休息D.佩戴护腰、防滑手套5.遭遇欠薪时，可采取的维权方式有（）A.向劳动监察大队投诉B.与老板“私下解决”（如威胁、闹事）C.申请劳动仲裁D.保留证据向媒体曝光（三）判断题（每题2分，共10分）1.暑期工是短期工作，不需要签订书面协议，口头约定即可。（）2.未成年工（17岁）可以在餐厅后厨从事油炸食品制作。（）3.灭火器使用时，应对准火焰中部喷射。（）4.高温天作业时，只要感觉不渴，就可以不喝水。（）5.工作中受伤后，若单位不承认工伤，自己也无法维权。（）（四）案例分析题（15分）案例：大学生小宇在某快递分拣站暑期打工，入职时未签协议，仅口头约定“月薪3000，工作1个月”。工作第5天，主管要求小宇操作未培训过的传送带分拣机，小宇因担心拒绝，主管以“不服从安排就扣工资”威胁。小宇无奈操作，因机器卡件未及时停机，右手被传送带夹伤，经诊断为肌腱断裂，治疗花费8000元。问题：1.主管的行为是否违法？违反了哪些法律规定？（5分）2.小宇的工伤责任由谁承担？如何申请赔偿？（5分）3.结合本案，暑期工应如何避免类似风险？（5分）试题答案与解析（供培训讲师参考）（一）单选题答案：1.B2.A3.C4.C5.B解析1：烫伤后冷水冲洗可降温减损，牙膏/烫伤膏易污染伤口，直接送医前需先降温。解析2：叉车操作前必须检查车况，违规操作易引发事故。（二）多选题答案：1.ABD2.ACD3.ABD4.ABD5.ACD解析1：商业保险非法定强制义务，排除C；ABD均为法定权益。解析3：火灾时电梯易断电困人，排除C。（三）判断题答案：1.×2.×3.×4.×5.×解析1：短期工也应签书面协议，明确权利义务。解析2：未成年工不得从事高温、高湿、有毒有害岗位，油炸后厨属禁忌。（四）案例分析题参考答案1.主管行为违法：①违反《劳动法》，未提供岗前培训即安排危险作业；②违反《安全生产法》，强令冒险作业；③威胁扣工资属违规用工。2.工伤责任由分拣站承担：小宇在工作时间、工作场所因工作原因受伤，属工伤。流程：①收集证据（考勤、聊天记录、医疗单）；②要求单位30日内申请工伤认定，单位拒认则小宇自受伤日起1年内向人社局申请；