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中药鉴定课件PPT——人参20XX汇报人：XXXX有限公司目录01人参概述02人参的药用价值03人参的鉴别方法04人参的加工与储藏05人参的市场与贸易06人参的种植与管理人参概述第一章人参的定义人参是五加科人参属多年生草本植物，有野山参、园参等品类。珍贵中药材大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智。药用功效人参的种类野山参、红参、白参等常见种类东北红参、朝鲜高丽参等产地分类人参的产地中原产区山西、河北、山东等地东北产区吉林、辽宁、黑龙江为主0102人参的药用价值第二章人参的主要成分抗氧化、增强抵抗力，预防肿瘤。人参皂苷调节免疫功能，提高免疫力。人参多糖降血压、抗肿瘤、降血脂。人参三萜皂苷人参的药理作用增强免疫力人参含有人参皂苷等成分，能增强机体免疫功能，提高抵抗力。抗疲劳作用人参具有显著的抗疲劳效果，可改善体力疲劳和精神倦怠。人参的临床应用人参常用于气血两虚证，能大补元气，改善面色苍白、乏力等症状。补气养血人参可益肾助阳，增强体质，用于肾虚阳痿、腰膝酸软等症的辅助治疗。益肾强身人参的鉴别方法第三章外观鉴别技巧主根圆柱形，有皱纹纵沟。看主根形态芦头长多芦碗，须根细长有突起。查芦头须根显微鉴别技术观察淀粉粒导管碎片特征粉末鉴别观察木栓层维管束特征组织鉴别理化鉴别手段利用特定试剂产生颜色反应鉴别真伪。显色反应鉴别采用HPLC等技术，分析成分，鉴定品质。色谱法分析人参的加工与储藏第四章人参的加工过程刷洗后晾晒烘干生晒参加工蒸制后干燥处理红参加工浸糖扎孔后烘干糖参加工人参的储藏条件保持15-20℃温度，60%以下湿度，以防霉变。使用玻璃瓶或塑料袋密封，隔绝空气和水分。干燥阴凉环境密封容器保存常见储藏问题温度过高会导致人参变质，需保持适宜温度。温度影响人参易受潮发霉，需控制湿度。受潮发霉人参的市场与贸易第五章人参的市场行情2025年人参价格整体上涨，高品质人参涨幅明显。价格上涨趋势01中国人参主要出口至日韩，进口来源以加拿大为主。主要贸易伙伴02人参的国际贸易市场规模全球规模达74亿美金主要出口国中国占全球40%份额人参的市场前景全球人参产量稳步增长，中国占80%以上市场份额。全球产量增长01人参市场规模持续扩大，预计未来几年将保持平稳增长态势。市场规模扩大02人参的种植与管理第六章人参的种植技术春播种子，保持湿润促发芽播种与育苗选疏松肥沃地，施有机肥选地与施肥人参的生长周期结果期第5至6年，结种子生长期约3年，期间开花0102人参的病虫害防治01常见病害防治立枯、锈腐

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