餐饮监管合同范本

餐饮监管合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方为从事餐饮经营活动的企业/个体工商户，为保障餐饮服务质量，维护消费者权益，加强餐饮经营监管，甲方委托乙方对其餐饮经营活动进行监管服务；乙方具备专业的餐饮监管能力和资质，愿意接受甲方委托提供相关服务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行餐饮监管事宜达成如下协议：一、委托事项及服务内容（一）委托事项甲方委托乙方对其餐饮经营活动进行全面监管，确保甲方的餐饮经营行为符合国家法律法规、食品安全标准以及行业规范的要求。（二）服务内容1.食品安全监管定期对甲方餐饮经营场所的食品原材料采购、储存、加工制作、销售等环节进行检查，确保食品来源安全可靠，储存条件符合要求，加工过程符合卫生规范，防止食品安全事故的发生。检查食品添加剂的使用情况，确保其使用符合国家标准，不存在超范围、超剂量使用等违规行为。监督餐饮具的清洗、消毒、保洁工作，保证餐饮具清洁卫生，符合食品安全标准。2.环境卫生监管检查餐饮经营场所的环境卫生状况，包括餐厅、厨房、卫生间等区域的清洁程度，通风、排水等设施的正常运行情况，确保经营场所环境整洁、卫生达标。监督甲方对垃圾的分类收集、存放和处理，防止环境污染。检查灭蝇、灭鼠、防虫等设施的配备和使用情况，确保经营场所无虫害滋生。3.人员健康与培训监管检查甲方餐饮从业人员的健康状况，确保所有从业人员持有有效的健康证明，无传染性疾病从事直接接触食品的工作。监督甲方开展餐饮从业人员的食品安全知识培训工作，检查培训记录和档案，确保从业人员掌握必要的食品安全知识和操作技能。4.经营规范监管检查甲方的餐饮经营证照是否齐全、有效，是否在经营场所显著位置悬挂。监督甲方的广告宣传、菜单标识等是否真实、准确，不存在虚假宣传、误导消费者等违法行为。检查甲方的价格标识是否清晰、明码标价，不存在价格欺诈行为。检查甲方的经营活动是否符合餐饮服务行业的相关规范，如服务流程、服务质量等方面是否满足消费者合理需求。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权了解乙方的监管工作进展情况，要求乙方定期汇报监管结果。对乙方的监管工作不满意时，有权提出意见和建议，要求乙方改进工作。2.义务向乙方提供开展监管工作所需的相关资料，包括餐饮经营证照、食品采购清单、从业人员信息、菜单等。配合乙方的监管工作，为乙方工作人员进入餐饮经营场所进行检查、监督等提供必要的便利条件。根据乙方提出的整改意见和建议，及时采取有效措施进行整改，落实食品安全责任，提升餐饮服务质量。按照本合同约定向乙方支付监管服务费用。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方提供开展监管工作所需的资料和协助。根据本合同约定，按照国家法律法规、食品安全标准和行业规范，独立开展餐饮监管工作，并有权对甲方的餐饮经营活动进行检查、监督、指导。按照本合同约定收取监管服务费用。2.义务组建专业的监管团队，配备具备相应资质和经验的监管人员，确保监管工作的质量和效果。制定详细的餐饮监管工作计划和方案，明确监管内容、方式、频率等，并按照计划认真履行监管职责。对甲方餐饮经营活动进行定期和不定期检查，检查过程中应做好记录，包括检查时间、检查内容、发现问题等。检查结束后，及时向甲方出具书面检查报告，指出存在的问题，并提出整改意见和建议。为甲方提供食品安全法律法规、行业标准等方面的咨询服务，帮助甲方提高食品安全管理水平和餐饮服务质量。保守在监管工作中知悉的甲方商业秘密和敏感信息，不得向任何第三方泄露，但法律法规另有规定或经甲方书面同意的除外。三、服务费用及支付方式（一）服务费用甲方应向乙方支付的餐饮监管服务费用为每年人民币元（大写元整）。（二）支付方式1.甲方应在本合同签订之日起个工作日内，向乙方支付当年监管服务费用的%作为预付款，即人民币元（大写元整）。2.乙方完成上半年监管工作并向甲方提交书面检查报告后，甲方应在收到报告之日起个工作日内，向乙方支付当年监管服务费用的%，即人民币元（大写元整）。3.乙方完成全年监管工作并向甲方提交书面总结报告后，甲方应在收到报告之日起个工作日内，向乙方支付当年监管服务费用的剩余%，即人民币元（大写元整）。乙方应在每次收款前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定向乙方支付监管服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停监管服务工作，并要求甲方支付已完成监管工作对应的费用及违约金。2.若甲方未按照乙方提出的整改意见和建议进行整改，导致食品安全事故或其他不良后果的，甲方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。乙方因此遭受损失的，甲方应赔偿乙方的全部损失，包括但不限于直接经济损失、间接经济损失、律师费、诉讼费等。3.若甲方违反本合同约定，向乙方提供虚假资料或拒绝配合乙方监管工作，导致乙方无法正常履行监管职责的，甲方应承担违约责任，向乙方支付当年监管服务费用的%作为违约金，并赔偿乙方因此遭受的损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的监管内容、方式、频率等开展监管工作，或监管工作存在重大疏漏，导致甲方餐饮经营活动出现食品安全问题或违反法律法规、行业规范等情况的，乙方应承担违约责任，退还甲方已支付的当年监管服务费用，并按照当年监管服务费用的%向甲方支付违约金。乙方还应赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于行政处罚罚款、消费者索赔费用、品牌声誉损失等。2.若乙方未按照本合同约定向甲方提供书面检查报告、总结报告等文件资料，每逾期一日，应按照当年监管服务费用的%向甲方支付违约金。逾期超过日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方退还已支付的监管服务费用，同时乙方应按照当年监管服务费用的%向甲方支付违约金。3.若乙方泄露在监管工作中知悉的甲方商业秘密或敏感信息，乙方应承担违约责任，向甲方支付当年监管服务费用的%作为违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。五、保密条款双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用对方的保密信息。本条款的保密期限为自本合同生效之日起年。六、合同变更与解除（一）合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以解除本合同。2.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法履行的，双方可以协商解除本合同，互不承担违约责任。七、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院