食堂安全协议合同

食堂安全协议合同甲方：[甲方公司名称]统一社会信用代码：[甲方公司统一社会信用代码]法定代表人：[甲方公司法定代表人姓名]地址：[甲方公司地址]联系方式：[甲方公司联系电话]乙方：[乙方公司名称]统一社会信用代码：[乙方公司统一社会信用代码]法定代表人：[乙方公司法定代表人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方公司联系电话]鉴于甲方经营食堂，为保障食堂的食品安全与正常运营，乙方具备提供相关服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂的安全相关事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂服务范围乙方负责为甲方食堂提供食材采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生维护等一系列与食堂运营相关的服务。2.食材采购要求乙方所采购的食材必须符合国家食品安全标准，具备合法的来源渠道，提供食材供应商的资质证明文件，并确保食材新鲜、无变质、无污染等情况。对于肉类、禽类、水产类等食材，需提供检验检疫合格证明。3.食品加工制作规范：乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，严格遵守食品加工流程，包括但不限于食材的清洗、切配、烹饪温度和时间控制等，确保食品熟透，防止交叉污染。4.餐饮具清洗消毒标准：乙方负责对食堂使用的餐饮具进行清洗消毒，消毒后的餐饮具应符合国家规定的卫生标准，表面光洁、无污垢、无异味，且不得检出致病性微生物。5.食堂环境卫生维护：乙方需保持食堂内环境整洁，包括餐厅、厨房、储物间等区域的日常清洁，定期进行消毒处理，防止蚊蝇、蟑螂等害虫滋生，垃圾桶应及时清理，保持良好的通风条件。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方食堂服务质量进行监督检查，包括食材质量、加工制作过程、环境卫生等方面。有权要求乙方按照本协议约定提供服务，如乙方未履行协议义务，甲方有权提出整改要求或解除协议。2.义务为乙方提供开展食堂服务所需的基本条件，包括场地、水电供应等。按照协议约定及时支付服务费用。协助乙方处理与食堂运营相关的其他事宜，但不承担乙方自身经营管理不善导致的责任。（二）乙方权利义务1.权利有权按照协议约定获取服务费用。在甲方提供必要条件的情况下，合理使用甲方提供的场地和设施进行食堂服务。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及本协议约定，确保食堂食品安全。配备专业的食品安全管理人员，负责食堂食品安全管理工作，定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。建立健全食品安全管理制度，包括食材采购索证索票制度、食品加工过程控制制度、餐饮具清洗消毒制度、食品安全自查制度等，并严格执行。定期向甲方提供食品安全自查报告。接受甲方及相关部门的监督检查，对检查中发现的问题及时整改。如发生食品安全事故，应立即采取措施进行救治和处理，并及时向甲方及相关部门报告，承担相应的法律责任。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的食堂服务费用为每月人民币[X]元，该费用包含食材采购费用、加工制作费用、餐饮具清洗消毒费用、人员工资及其他与食堂运营相关的费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照协议约定及时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，直至甲方支付费用及违约金。因甲方逾期支付导致乙方遭受损失的，甲方应承担赔偿责任。若甲方违反本协议约定，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方提供的食材不符合食品安全标准，甲方有权要求乙方更换食材，并承担因此给甲方造成损失的赔偿责任。如因乙方食材问题导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的经济损失、承担行政处罚等，同时甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的未履行期间的服务费用，并按照协议总金额向甲方支付违约金。未履行期间的服务费用按照实际服务天数计算并扣除相应费用。若乙方未按照食品安全操作规范进行食品加工制作，甲方有权要求乙方整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求导致食品安全问题的，乙方应承担违约责任，赔偿甲方损失，并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。甲方有权解除协议，乙方应返还已收取的未履行期间的服务费用。若乙方未按照协议约定履行餐饮具清洗消毒义务或食堂环境卫生维护义务，甲方有权要求乙方限期整改，如乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。因乙方上述违约行为导致食品安全事故或其他损失的，乙方应承担赔偿责任。若乙方违反本协议约定擅自转包或分包食堂服务，甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的未履行期间的服务费用，并按照协议总金额向甲方支付违约金。乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。五、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，