(技能鉴定)动物检疫检验员职业技能鉴定考试试题及答案

(技能鉴定)动物检疫检验员职业技能鉴定考试试题及答案一、单项选择题（每题1分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）1.根据《动物防疫法》，对疑似口蹄疫牲畜实施扑杀的主体是（）。A.养殖场负责人 B.县级动物卫生监督机构 C.乡镇兽医站 D.省级农业农村主管部门答案：B2.猪囊尾蚴的“珍珠”病变最常寄生于（）。A.心肌 B.咬肌 C.膈肌角 D.腰肌答案：B3.牛结核菌素皮内变态反应试验，注射剂量为（）。A.1000IU/0.1mL B.2000IU/0.1mL C.5000IU/0.1mL D.10000IU/0.1mL答案：B4.禽白血病病毒最易垂直传播的途径是（）。A.精液 B.种蛋 C.飞沫 D.垫料答案：B5.对进境动物实施隔离检疫的法定时间，种用犬为（）。A.7d B.14d C.30d D.45d答案：C6.下列关于非洲猪瘟病毒描述正确的是（）。A.属于黄病毒科 B.基因组为双股DNA C.可在鸡胚增殖 D.对乙醚敏感答案：B7.羊快疫三联灭活疫苗免疫期通常可达（）。A.3个月 B.6个月 C.12个月 D.24个月答案：C8.屠宰检疫中，发现猪肺呈“虾肉样”实变，应首先怀疑（）。A.猪肺疫 B.支原体肺炎 C.副猪嗜血杆菌病 D.猪流感答案：B9.对布鲁氏菌病最特异的血清学试验是（）。A.虎红平板凝集 B.试管凝集 C.补体结合 D.ELISAIgM答案：C10.检疫处理通知单应当保存的最低年限为（）。A.1年 B.2年 C.3年 D.5年答案：D11.高致病性禽流感H5亚型血凝抑制抗体效价≥（）可判为免疫合格。A.2log2 B.3log2 C.4log2 D.6log2答案：C12.牛结节性皮肤病病毒的主要传播媒介是（）。A.蜱 B.蚊 C.虱蝇 D.库蠓答案：C13.检疫标志“滚筒章”使用的染料为（）。A.酸性红 B.食品级胭脂红 C.煌焦油蓝 D.甲基紫答案：B14.生猪屠宰同步检疫时，旋毛虫镜检采样部位为（）。A.膈肌角 B.腰肌 C.股二头肌 D.心肌答案：A15.对进境冷冻牛肉实施查验时，中心温度必须≤（）。A.–12℃ B.–15℃ C.–18℃ D.–20℃答案：C16.禽霍乱多杀性巴氏杆菌在血琼脂上的典型菌落呈（）。A.α溶血 B.β溶血 C.γ溶血 D.双溶血环答案：A17.马传染性贫血的法定检疫方法是（）。A.补体结合 B.琼扩 C.ELISA D.荧光中和答案：B18.屠宰检疫中，发现“虎斑心”病变，应第一时间上报（）。A.县级动物疫控中心 B.县级卫生疾控 C.县级市场监管 D.省级动监所答案：A19.对奶牛场进行布病净化，连续全群检测间隔时间为（）。A.15d B.30d C.60d D.90d答案：B20.检疫出证时，动物种类栏应填写（）。A.商品名 B.学名 C.俗名 D.品种名答案：B21.猪圆环病毒3型与2型最主要的区别是（）。A.基因组大小 B.宿主范围 C.致病机理 D.抗原交叉保护答案：A22.新城疫病毒F蛋白裂解位点含有（）个碱性氨基酸时表现为强毒。A.1 B.2 C.3 D.≥4答案：D23.对进境动物实施运输前检疫，隔离场需提前（）向海关备案。A.3d B.7d C.15d D.30d答案：D24.检疫证书涂改后加盖的印章应为（）。A.官方兽医签名章 B.检疫专用章 C.骑缝章 D.校正章答案：D25.牛海绵状脑病可疑病例需采集的组织是（）。A.小脑 B.脑干 C.大脑皮层 D.延髓答案：B26.禽沙门氏菌净化计划中的“两白”是指（）。A.白痢、白血病 B.白痢、伤寒 C.白痢、霍乱 D.伤寒、霍乱答案：B27.生猪运输车辆备案证明有效期为（）。A.3个月 B.6个月 C.12个月 D.24个月答案：C28.检疫印章“本场”字样表示（）。A.产地检疫合格 B.屠宰检疫合格 C.市场检疫合格 D.中转检疫合格答案：A29.对进境种禽实施隔离检疫时，官方兽医采样比例最低为（）。A.1% B.3% C.5% D.10%答案：C30.猪繁殖与呼吸综合征病毒欧洲型代表株是（）。A.VR2332 B.Lelystad C.JXA1 D.TJM答案：B31.检疫处理中，对染疫动物产品实施化制，温度应≥（）℃并维持30min。A.100 B.110 C.121 D.133答案：D32.牛乳中体细胞数国际通用单位为（）。A.个/mL B.万个/mL C.10万个/mL D.100万个/mL答案：B33.对进境水生动物实施检疫，需要办理《进境动植物检疫许可证》的最低限量为（）。A.1尾 B.10尾 C.100尾 D.1000尾答案：A34.禽网状内皮组织增生症病毒属于（）。A.腺病毒科 B.反转录病毒科 C.疱疹病毒科 D.呼肠孤病毒科答案：B35.检疫出证时，数量单位“头”适用于（）。A.猪 B.牛 C.羊 D.以上全部答案：D36.非洲猪瘟病毒p72基因常用于（）。A.血清分型 B.毒力鉴定 C.荧光定量PCR D.中和试验答案：C37.对种猪场进行伪狂犬野毒抗体监测，gEELISA阳性率≥（）判定为感染场。A.1% B.2% C.5% D.10%答案：B38.检疫标志激光灼刻深度不得>（）mm，以免影响胴体品质。A.0.1 B.0.2 C.0.3 D.0.5答案：B39.对进境马属动物实施非洲马瘟检测，首选样品为（）。A.全血 B.鼻拭子 C.肝素抗凝血 D.脾脏答案：A40.检疫证书签发后，发现数量录入错误，应（）。A.手工更正并签名 B.收回重开 C.加盖校正章 D.电话说明答案：B二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）41.下列属于人畜共患寄生虫病的有（）。A.猪囊虫病 B.肝片吸虫病 C.禽霍乱 D.棘球蚴病答案：A、B、D42.可引起猪繁殖障碍的病毒包括（）。A.PRRSV B.PPV C.JEV D.PCV3答案：A、B、C、D43.对进境动物实施临床检疫时，需检查的“三证”指（）。A.检疫许可证 B.检疫证书 C.动物卫生证书 D.消毒证明答案：A、B、D44.下列关于布鲁氏菌病防控正确的是（）。A.疫苗免疫可产生完全保护 B.淘汰阳性牛 C.场区灭鼠 D.严禁饲喂生乳答案：B、C、D45.检疫印章染料需满足（）。A.食品级 B.无刺激性 C.易挥发 D.不褪色答案：A、B、D46.禽白血病垂直传播途径包括（）。A.种蛋 B.精液 C.疫苗 D.粪便答案：A、B、C47.屠宰检疫中，发现“纽扣状溃疡”应怀疑（）。A.猪瘟 B.非洲猪瘟 C.沙门氏菌病 D.副伤寒答案：A、D48.对进境冷冻水产品实施查验时，需核对（）。A.中心温度 B.包装标识 C.生产日期 D.运输路线答案：A、B、C49.下列属于OIE通报疾病的有（）。A.牛结节性皮肤病 B.小反刍兽疫 C.高致病性禽流感 D.新城疫答案：A、B、C、D50.检疫处理中，可采取“销毁”方式的情形有（）。A.检出非洲猪瘟 B.检出牛海绵状脑病 C.检出旋毛虫 D.检出β兴奋剂超标答案：A、B、D三、判断题（每题1分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）51.猪丹毒丝菌可感染人引起“类丹毒”。（√）52.禽流感病毒对低温敏感，–20℃可迅速灭活。（×）53.检疫证书可用圆珠笔填写，但须字迹清晰。（×）54.牛结节性皮肤病可经空气长距离传播。（×）55.检疫标志激光灼刻信息应与检疫证书一致。（√）56.猪伪狂犬gE抗体阳性说明疫苗免疫良好。（×）57.对进境动物实施隔离检疫期间可随意调群。（×）58.非洲猪瘟病毒对乙醚敏感，脂溶剂可灭活。（√）59.屠宰检疫合格胴体应加盖检疫验讫印章。（√）60.禽霍乱多杀性巴氏杆菌可感染人。（√）61.猪圆环病毒1型对猪具有明显致病性。（×）62.检疫处理通知单须由官方兽医签字并加盖检疫专用章。（√）63.牛结核菌素试验阳性牛可立即上市屠宰。（×）64.进境水生动物检疫采样须无菌操作。（√）65.猪瘟病毒只有一个血清型。（√）66.检疫出证日期可以早于临床检查日期。（×）67.非洲猪瘟病毒可在软蜱体内复制。（√）68.对检出布鲁氏菌病的羊群可实施全群淘汰。（√）69.检疫印章染料可用工业色素替代。（×）70.检疫证书遗失可申请补发，原证编号同时作废。（√）四、简答题（每题5分，共20分）71.简述屠宰检疫中旋毛虫检验的操作流程及判定标准。答案：（1）采样：每头猪取左右膈肌角各一块，约5g，编号；（2）压片：将肌肉顺肌纤维剪成米粒大小，置于两载玻片间压薄；（3）镜检：40×倍镜下观察有无旋毛虫包囊；（4）判定：发现包囊或典型螺旋幼虫即判定为阳性；（5）处理：阳性胴体及内脏全部化制或销毁，并上报。72.说明进境种禽隔离检疫期间发现高致病性禽流感的应急处置措施。答案：①立即封锁隔离场，限制人员、车辆进出；②向海关总署及地方政府报告；③对同群禽只全部扑杀，尸体密封运输至化制站；④对场地、用具、排泄物进行彻底消毒，每天一次，连续一周；⑤对工作人员进行健康监测，必要时预防服药；⑥隔离场经终末消毒、空栏21d后方可重新启用。73.概述布鲁氏菌病试管凝集试验的操作要点及结果判定标准。答案：（1）抗原：布氏菌染色抗原，含0.5%石炭酸；（2）稀释：被检血清0.1mL加0.9mL生理盐水做1:12.5起始倍比稀释；（3）加抗原：每管加等量抗原，充分混匀；（4）孵育：37℃24h后观察；（5）判定：1:100++及以上为阳性，1:50++为可疑，≤1:25为阴性；（6）对照：阳性、阴性血清及抗原对照必须成立。74.列举检疫出证时常见的五类错误并给出纠正方法。答案：①数量错误：收回重开，原证作废；②日期逻辑错误：重新核对检疫记录，重开证书；③动物种类填写俗名：用学名更正并重开；④官方兽医签名漏签：补签并加盖骑缝章；⑤运输路线漏填：电话核实后手写补充并加盖校正章，如影响执法则重开。五、案例分析题（每题10分，共20分）75.某县屠宰场2024年3月10日接收一车生猪，产地检疫证显示数量为120头，但到场清点仅118头，临床检查未见异常。屠宰同步检疫发现其中1头猪咬肌有米粒大白色结节，压片镜检见豆状囊尾蚴。问题：（1）该批猪是否需补检？（2）咬肌病变猪如何处置？（3）同群其余猪只是否可正常出证？答案：（1）数量不符需向产地动监机构核实，确认是否运输途中死亡或丢失，如无法确认则视为货证不符，需补检；（2）咬肌检出豆状囊尾蚴，该猪胴体及内脏全部化制，不得上市；（3）豆状囊尾蚱不感染人，非人畜共患，且仅个体感染，同群其余猪只检疫合格可正常出证，但需加强产地追溯。76.2024年4月，某海关对一批