餐饮品牌视觉识别系统详细清单

餐饮品牌视觉识别系统（VI）详细清单：从核心规范到场景落地的完整架构在餐饮行业的品牌竞争中，视觉识别系统（VI）是构建品牌认知、传递品牌价值的核心载体。一套完整的VI系统，能让品牌在门店、包装、宣传等全场景中保持视觉一致性，降低顾客记忆成本，最终沉淀为品牌资产。以下从基础规范、场景应用、管理维护三个维度，梳理餐饮品牌VI系统的详细清单，为品牌方、设计团队提供可落地的实操框架。一、基础识别系统：品牌视觉的“基因库”基础系统是品牌视觉的核心规范，决定了品牌的“视觉基因”，所有应用设计需围绕其展开。1.品牌标志系统核心文件与规范：标志矢量源文件（如AI、CDR格式），确保放大/缩小不失真；标志最小使用尺寸（如门店招牌最小宽度、名片上的最小高度），避免因尺寸过小导致识别模糊；标志禁用规则：明确禁止变形（如拉伸、倾斜）、色彩篡改（非标准色填充）、背景冲突（如深色标志用深色背景）等行为；标志组合规范：与品牌名称、Slogan的横排/竖排组合方式（如“标志+文字”的间距、比例），避免视觉失衡。场景延伸：针对不同场景（如夜间灯箱、透明包装），提供标志的反白版、单色版（如纯黑/纯白），确保在特殊材质、光线环境下仍清晰可辨。2.标准字体系统字体规范：品牌标准字（含中文标题字、正文字体，英文对应字体），需明确字体名称（如“方正兰亭黑”“Helvetica”），避免因字体版权问题更换；字体使用规范：字重（如标题用Bold、正文用Regular）、字间距（如标题字间距-50，正文字间距0）、行高（如正文行高1.5倍）；禁用规则：禁止随意替换字体（如用“微软雅黑”替代标准字），避免品牌识别断裂。延展设计：针对节日、主题活动（如“端午限定菜单”），设计字体变形版（如将字体与粽子元素结合），但需保留字体核心特征，确保辨识度。3.标准色彩系统色彩分层：主色（1-2种）：品牌核心色调（如喜茶的绿色、麦当劳的红色），标注CMYK（印刷用）、RGB（屏幕用）、Pantone（精准色值）；辅助色（3-5种）：用于搭配主色，丰富视觉层次（如主色为红，辅助色可选黄、橙增强活力），需标注对应色值；中性色（黑、白、灰等）：用于文字、背景，确保可读性（如正文用深灰，避免纯黑造成视觉压迫），标注色值。应用规范：明确主色、辅助色的占比规则（如主色占画面60%，辅助色占30%，中性色占10%），禁止“高饱和色堆砌”（如同时用红、橙、黄做主色，导致视觉混乱）。4.辅助图形系统图形设计：提取品牌文化符号（如火锅品牌提取“火焰”“辣椒”元素，茶饮品牌提取“茶叶”“水滴”元素），设计基础辅助图形（如重复排列的纹理、渐变的线条）；辅助图形延展：针对不同场景（如外卖袋用简化版，门店墙绘用复杂版），设计多版本（动态版、静态版、单色版）。应用边界：明确辅助图形与标志、文字的组合规则（如标志周围需留白，辅助图形不可覆盖标志核心元素），避免“喧宾夺主”。5.品牌吉祥物（可选）形象规范：吉祥物矢量源文件（含静态版、动态版、表情版，如“瑞幸小鹿”的不同姿态）；吉祥物应用场景：明确使用范围（如儿童主题餐厅可大量使用，高端日料店慎用卡通形象）；禁用规则：禁止设计违背品牌调性的动作（如高端品牌吉祥物不可做夸张搞怪表情）。二、应用识别系统：品牌视觉的“落地网”应用系统将基础规范延伸至实际场景，需兼顾“品牌识别”与“场景功能”，避免为设计而设计。1.办公事务系统名片：尺寸（如90×54mm）、信息排版（姓名、职位、电话、地址的层级）、标志位置（左上角/右上角，占比≤1/3）、色彩应用（主色做底色，文字用中性色）；信封/信纸：信封版式（开窗/非开窗）、信纸抬头设计（标志+品牌名+Slogan）、水印应用（辅助图形做浅灰色水印，增强质感）；工作证/胸牌：材质（亚克力/金属）、尺寸（如86×54mm）、照片区域（圆形/方形，占比1/4）、品牌元素植入（边缘印辅助图形）；合同/单据：页眉页脚设计（标志+品牌名）、字体规范（正文用标准正文字体）、色彩搭配（中性色为主，避免影响签字辨识度）。2.包装识别系统外卖包装：餐盒（材质安全，印刷主色+辅助图形，防漏结构上预留品牌信息区域）、外卖袋（提手处印标志，侧面印Slogan，避免过度设计导致成本过高）、封签（圆形/方形，印标志+“安心封”字样）；堂食餐具：餐盘（图案印刷规范：标志居中，辅助图形做底纹）、杯具（杯身印标志+品牌名，字体大小适配握持视角）、纸巾盒（正面印标志，侧面印辅助图形）；产品包装（预包装）：标签设计（含品牌名、产品名、配料表，字体大小符合食品包装法规）、条码位置（右下角，不遮挡品牌元素）、合规性标注（如“QS标志”位置）；礼品包装：手提袋（材质与品牌定位匹配：高端品牌用帆布/皮质，大众品牌用纸质）、礼盒（盒盖印标志，内部衬纸印辅助图形）。3.环境识别系统门店招牌：材质（LED灯箱/亚克力/金属字）、尺寸（适配门店宽度，标志占比≥1/2）、灯光效果（暖光增强食欲，冷光凸显质感）、夜间/白天视觉一致性（如白天用哑光材质，夜间用背光字）；店内导视：菜单牌（悬挂/立牌，字体大小确保1米外清晰可读）、桌号（材质耐用，印标志+数字，色彩与桌面对比度≥70%）、收银台标识（突出“收银”字样，标志辅助）；空间装饰：墙面（辅助图形墙绘，色彩与主色呼应）、地面（瓷砖/地贴印品牌元素，避免滑腻）、软装（抱枕、窗帘印简化版辅助图形）；户外广告：灯箱（画面信息层级：标志→Slogan→活动信息，字体大小适配5米外视觉）、海报（主题明确，品牌元素占比≥30%）、围挡（连续画面，辅助图形重复排列增强记忆）。4.宣传物料系统菜单设计：版式（分“招牌菜”“主食”“饮品”区域，用色彩分区引导点餐）、菜品图规范（统一拍摄角度、光线，避免过度修图）、价格字体（加粗，与菜品名间距适中）；海报/宣传单页：主题明确（如“新品上市”“会员日”）、视觉焦点（新品图/优惠信息）、品牌元素占比（标志+主色占比≥40%）、印刷材质建议（海报用铜版纸，单页用哑粉纸防反光）；社交媒体视觉：公众号封面（适配手机屏幕，标志+主题字居中）、短视频片头（3秒内露出标志+品牌名）、朋友圈海报（尺寸9:16，信息简洁，品牌元素醒目）；促销物料：优惠券（尺寸85×55mm，正面印标志+优惠信息，背面印使用规则）、折扣卡（材质PVC，印标志+折扣比例）、活动展架（画面分层：顶部标志，中部活动主题，底部二维码）。5.员工形象系统工服设计：不同岗位（服务员：主色+辅助色拼接，厨师：耐脏色+标志刺绣，收银员：简约款+标志印刷）、款式（夏季短袖、冬季长袖，适配门店温度）；工牌/围裙：工牌（挂绳印辅助图形，牌面印标志+姓名）、围裙（正面印标志，侧面印Slogan，材质防水防油）；发型/妆容规范：如“日式居酒屋”员工发型简约利落，妆容自然；“法式甜品店”员工妆容精致，发型优雅，确保与品牌调性一致。6.数字化视觉系统官网/小程序界面：主色调（与品牌标准色一致）、图标风格（扁平化/拟物化，与品牌定位匹配）、字体规范（标题用标准标题字，正文用标准正文字体）；线上店铺装修：外卖平台（店招用标志+品牌名，产品图统一风格，避免“杂乱感”）、电商平台（详情页首屏印标志+品牌故事，增强信任）；电子菜单/点单系统：界面色彩（主色做按钮，中性色做背景）、按钮设计（圆角矩形，符合触屏操作）、字体大小（适配手机屏幕，避免误触）。三、管理与维护系统：品牌视觉的“保鲜剂”VI系统并非静态文件，需通过管理机制确保长期一致性，避免“千店千面”或“设计走样”。1.VI手册编制分基础版（核心规范，供内部决策层、设计团队使用）和应用版（场景落地指南，供门店、供应商参考）；建立版本更新机制：当品牌战略调整（如定位升级、品类拓展）时，同步更新VI手册，注明“修订日期”“修订内容”。2.设计审核流程内部审核：设计稿需经品牌部、市场部双重审核，确认是否符合VI规范；外部审核：合作方（如印刷厂、设计公司）提交的成品，需提供“设计小样”审核，避免批量生产后返工。3.培训与宣导新员工入职培训：讲解VI核心规范（如标志禁用规则、色彩应用比例）；合作方宣导会：向供应商（如包装厂、广告公司）讲解应用规范（如外卖包装的防漏设计+品牌露出要求）。4.视觉审计机制定期检查：每季度抽查门店、线上渠道、物料的视觉一致性（如招牌标志比例是否正确，外卖包装是否用错辅助色）；整改方案：发现问题后，出具《视觉整改清单》，明确整改要求（如“30天内更换不符合规范的工服”）。结语：VI系统是“活的资产”，而非“死的规范”餐饮品牌的VI系统，本质是“品牌战略的视觉翻译”。清单中的每一项规范，都需围绕“品牌定位、目标客群、场景需求”灵活调整——如快餐品牌的VI需强调“高效、活力”，高