食堂配餐合同范本

食堂配餐合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有食堂配餐需求，乙方具备提供食堂配餐服务的能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就甲方食堂配餐事宜达成如下协议：一、合同标的及服务内容1.服务内容乙方负责为甲方食堂提供每日的餐饮配餐服务，包括但不限于早、中、晚餐的食材采购、加工制作、配送至甲方指定地点。2.配餐标准早餐应包含主食（如面包、馒头、粥等）、蛋白质类食品（如鸡蛋、牛奶等）以及适量的蔬菜水果。午餐和晚餐应提供荤素搭配的热菜、主食（米饭、面条等）、汤品以及适量的蔬菜水果。菜品应符合食品安全标准，营养均衡，口味多样，满足甲方员工的不同需求。每周的食谱应提前制定并提交给甲方审核，确保菜品的多样性和合理性。3.食材要求乙方所使用的食材应新鲜、优质、无污染，符合国家食品安全相关标准。严禁使用变质、过期、伪劣食材。肉类食材应具有合法的检验检疫证明，蔬菜应保证农药残留不超标。食材的采购渠道应正规、可靠，乙方应向甲方提供食材的采购凭证及相关检验报告。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的配餐服务质量进行监督检查，包括食材质量、加工过程、卫生状况等。有权要求乙方按照合同约定的标准和要求提供配餐服务。有权根据实际情况对配餐的种类、数量等进行合理调整，但应提前通知乙方。2.义务为乙方提供必要的配餐场地及设施设备，如厨房操作间、餐具存放区等，并确保其正常使用。协助乙方做好食堂配餐服务的相关协调工作，如员工就餐秩序维护等。按照合同约定及时支付配餐费用。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付配餐费用。有权根据甲方的反馈意见对配餐服务进行合理调整和改进。2.义务食品安全保障义务严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保配餐服务过程安全卫生。配备专业的食品安全管理人员，对食材采购、加工制作、储存、配送等环节进行全程监控，防止食品安全事故发生。定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。食材采购义务按照合同约定的食材要求进行采购，确保食材质量安全。与优质、可靠的食材供应商建立长期合作关系，索取并保存供应商的资质证明、食材检验报告等相关资料。对采购的食材进行严格验收，确保入库食材符合质量标准。加工制作义务按照合同约定的配餐标准和食谱进行加工制作，保证菜品的质量和口味。加工制作过程应符合卫生规范，严格遵守食品加工操作流程，做到生熟分开、荤素分开。对加工制作的食品进行留样，留样数量不少于125克，留样时间不少于48小时，以备食品安全检查。配送义务使用符合食品安全要求的配送车辆和容器，定期对配送车辆进行清洁消毒。按照甲方指定的时间和地点进行配送，确保配餐按时、准确送达。在配送过程中，采取必要的保温、保鲜措施，防止食品变质、损坏。人员管理义务配备足够数量的专业厨师、配菜员、送餐员等工作人员，并确保其具备相应的从业资格证书和健康证明。加强对工作人员的管理和培训，提高服务质量和工作效率。定期对工作人员进行健康检查，并为其购买足额的社会保险。信息沟通义务每周向甲方提交下周的配餐食谱，供甲方审核。及时向甲方反馈配餐过程中出现的问题及解决方案，接受甲方的监督和指导。定期收集甲方员工对配餐服务的意见和建议，并积极改进服务质量。三、配餐费用及支付方式1.配餐费用标准甲方按照乙方实际提供的配餐份数向乙方支付费用，配餐单价为元/份。具体费用根据每月实际配餐数量结算。2.支付方式甲方应在每月日前对乙方上月的配餐服务进行审核确认，并在审核通过后的个工作日内将配餐费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到甲方支付的配餐费用后的个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定及时支付配餐费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停配餐服务，并要求甲方支付已产生的配餐费用及违约金。若甲方无故拒绝接受乙方提供的配餐服务或擅自变更配餐标准、数量等，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的标准和要求提供配餐服务，甲方有权要求乙方限期整改。若整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月配餐费用的%作为违约金。若乙方提供的食材不符合食品安全标准，导致甲方员工发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方员工的医疗费、误工费、营养费等损失，以及承担因此产生的行政处罚费用和法律诉讼费用等。若乙方未按照合同约定的时间和地点进行配送，每逾期一次，应按照当次配餐费用的%向甲方支付违约金。逾期超过次的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的配餐费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。若乙方擅自将配餐服务转包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的配餐费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。五、合同变更与解除1.合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行的，双方可以协商解除合同，互不承担违约责任。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.