2025年餐饮门店保洁维护合同

2025年餐饮门店保洁维护合同甲方（委托方）：[餐饮门店全称]，法定代表人/负责人：[姓名]，统一社会信用代码/身份证号：[代码]，地址：[门店详细地址]，联系方式：[电话/邮箱]。乙方（服务方）：[保洁服务公司全称]，法定代表人：[姓名]，统一社会信用代码：[代码]，地址：[公司注册地址]，联系方式：[电话/邮箱]，资质证书：[如“清洁服务资质证书”编号，若有]。###一、服务内容与范围乙方为甲方提供2025年度餐饮门店日常保洁及专项维护服务，具体如下：####（一）日常保洁服务1.就餐区（含大厅、包间、走廊、楼梯间）：-每日开餐前：擦拭桌面、椅面（无油渍、无指纹）、玻璃隔断（无水痕）、门窗把手；清洁地面（无垃圾、无积水、无食物残渣）；整理公共物品（如菜单、纸巾盒摆放整齐）；-每日餐后30分钟内：清理餐桌垃圾（垃圾桶内套袋，无溢出），地面清扫（重点处理油污、汤汁残留），墙面/开关面板无手印污渍；-每日闭店后：深度清洁地面（使用中性清洁剂，避免腐蚀材质），消毒座椅（含儿童座椅），清洁空调出风口表面积尘。2.后厨区域（含操作间、备餐间、冷库、粗加工区）：-每日餐前：清理操作台面（无食材残渣、油污），消毒刀具、砧板（按食品安全要求“一清二洗三消毒”），擦拭冰箱/冰柜表面（无污渍、无凝露）；-每日餐后：清扫地面（无积水、无菜叶/鱼鳞等残渣），清理垃圾桶（内壁消毒，套袋密封），清洗地漏（无堵塞、无异味）；-每周1次（如每周五）：深度清洁油烟机表面（无厚重油污），清洗墙面瓷砖（至无油渍），消毒下水道（使用环保疏通剂）。3.卫生间（含客用卫生间、员工卫生间）：-每日高峰期前：补充洗手液、卫生纸/擦手纸，清洁镜面（无水渍、无污点），消毒洁具（马桶、洗手盆无尿渍、无水垢）；-每日闭店后：深度清洁地面（无毛发、无积水），垃圾桶清空并消毒，喷洒除臭剂（保持空气清新）；-每周2次（如周一、周四）：清洁天花板（无蛛网）、墙面瓷砖（无污渍），消毒门把手/冲水按钮。4.外围区域（含停车场、出入口、绿化带周边）：-每日开餐前：清扫地面（无垃圾、无落叶），擦拭玻璃门（无指纹、无污渍）；-每日闭店后：清理排水沟（无淤泥、无杂物），整理共享单车（如有，需摆放整齐）；-每周1次：冲洗地面（如停车场油污重），清理绿化带内烟头/杂物。####（二）专项维护服务1.月度专项：玻璃幕墙/窗户清洗（无水痕、无污点），地毯吸尘+局部去污（重点处理就餐区地毯油渍），空调滤网清洗（无灰尘、无异味）；2.季度专项：排烟管道内部除尘（需提供专业检测报告），外墙瓷砖/石材表面清洁（无青苔、无污渍），厨房地面防滑处理（符合食品安全标准）；3.年度专项：后厨墙面防水检查（无渗漏），全店深度消杀（由具备资质的第三方机构出具消杀报告），消防通道标识清洁（清晰可见）。###二、服务标准乙方服务需符合以下标准，且不得低于国家及地方现行卫生、食品安全规范：1.卫生标准：-地面：目视无垃圾、无积水、无油污，摩擦后无明显污渍；-台面/墙面：目视无灰尘、无指纹、无食物残渣，后厨区域需符合《餐饮服务食品安全操作规范》（市场监管总局令第12号）中“清洁消毒”要求；-卫生间：无异味，洁具表面光洁，镜面无水痕，卫生纸/洗手液等用品充足；-垃圾处理：日产日清，垃圾桶加盖，分类垃圾桶（可回收/其他垃圾）标识清晰，内壁无残留污渍。2.安全标准：-保洁人员操作时需佩戴手套、口罩等防护用品，避免直接接触食材；-使用清洁剂需为食品级环保产品（提供产品检测报告，无重金属、荧光剂等有害物质）；-清洁工具（如拖把、抹布）按区域区分（就餐区、后厨、卫生间专用），避免交叉污染，每日消毒后存放。3.响应标准：-日常保洁需在约定时间内完成（如餐后30分钟内清理就餐区垃圾）；-突发清洁需求（如顾客呕吐、食物泼洒）：乙方需在接到甲方通知后15分钟内到场处理，2小时内恢复区域清洁。###三、服务期限本合同服务期限为1年，自2025年1月1日起至2025年12月31日止。期满前30日内，双方如无异议，可协商续签本合同，续签条款另行约定。###四、费用及支付方式####（一）服务费用1.本合同年度总服务费为人民币[具体金额]元（大写：[金额]），含税（税率：[如6%]），已包含人工费、清洁剂费、工具费、垃圾清运费、保险费及乙方利润等一切费用。2.专项维护服务（如排烟管道清洗、外墙清洁）费用另行报价，经甲方确认后计入当月费用，不包含在年度总服务费内。####（二）支付方式1.甲方按月支付服务费，每月5日前向乙方支付上月服务费（即每月[具体金额]元）；2.乙方收款账户信息：-开户名：[乙方公司全称]-开户行：[银行名称及支行]-账号：[银行账号]3.乙方收款后5个工作日内向甲方开具等额增值税专用/普通发票（发票类型由甲方选择）。###五、双方权利与义务####（一）甲方权利与义务1.权利：-有权对乙方服务质量进行日常监督检查，对不符合标准的服务要求乙方立即整改；-有权要求乙方更换不合格的保洁人员（如无健康证明、操作不当等）；-有权享受专项维护服务的优先报价权。2.义务：-免费提供保洁所需的水、电接口及清洁工具存放场所（如后厨指定区域）；-保障乙方保洁人员在工作期间的人身安全（如设置防滑警示标识、提供高空作业防护条件等）；-提前24小时通知乙方需加强保洁的区域（如大型包间预订、节假日促销活动）。####（二）乙方权利与义务1.权利：-有权要求甲方按合同约定支付服务费；-有权对甲方提供的不合理工作要求（如违反安全操作规程的指令）予以拒绝。2.义务：-配备[具体人数]名专职保洁人员，所有人员需持有效健康证明（每年更新），并报甲方备案；-每月对保洁人员进行1次培训（含食品安全、清洁技能、服务礼仪），培训记录需提交甲方；-遵守甲方门店管理规定（如营业时间禁止大声喧哗、禁止顾客区域使用清洁工具等）；-为保洁人员购买工伤保险及意外险，如因乙方人员操作不当导致甲方或第三方人身/财产损失，由乙方承担全部赔偿责任。###六、违约责任1.乙方违约：-乙方服务质量未达合同标准，甲方有权要求乙方在24小时内整改，每逾期1小时按当次服务费的1%支付违约金；整改超过3次仍未达标，甲方有权单方解除合同，乙方已收取未服务期间的服务费需全额退还；-乙方保洁人员无健康证明或操作不当导致食品安全事故（如顾客因食用受污染食物生病），乙方需承担甲方因此遭受的全部损失（包括赔偿顾客、行政处罚等），并支付合同总金额20%的违约金；-乙方未按约定时间提供专项维护服务，每逾期1天按该专项服务费的5%支付违约金。2.甲方违约：-甲方未按约定时间支付服务费，每逾期1天按应付未付金额的0.05%支付违约金；逾期超过30天，乙方有权单方解除合同；-因甲方原因（如未提供水电接口、阻碍保洁人员正常工作）导致乙方无法提供服务，甲方仍需支付相应期间的服务费。###七、不可抗力1.因地震、洪水、疫情等不可抗力因素导致合同无法履行，双方互不承担违约责任，但需在事件发生后5日内书面通知对方，并提供相关证明；2.不可抗力因素消除后，双方需协商是否继续履行合同或终止合同。###八、争议解决本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。###九、其他条款1.合同生效：本合同自双方签字盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.合同变更：本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。3.通