深度解析(2026)《GBT 22248-2025保健食品中甘草酸的测定》

《GB/T22248-2025保健食品中甘草酸的测定》(2026年)深度解析目录为何说GB/T22248-2025是保健食品甘草酸管控的“新标尺”?专家视角剖析核心价值标准适用范围暗藏哪些“边界”?保健食品中甘草酸测定的场景覆盖与排除情形详解测定原理是“技术根基”?高效液相色谱法等核心方法的科学逻辑与应用优势剖析试剂与材料的“质量关”怎么把?纯度

储存等关键指标的管控标准与实操技巧色谱条件如何优化才能“精准定量”?流动相

柱温等参数的设定依据与调整策略甘草酸测定“从旧到新”有何突破?GB/T22248-2025与旧版标准的关键差异深度对比核心术语如何精准界定?GB/T22248-2025中关键概念的权威性解读与实践意义实验室该如何配齐“装备”?标准要求的仪器设备配置清单与性能校验要点样品前处理为何是“成败关键”?取样

提取

净化全流程的标准化操作与误差控制未来保健食品甘草酸测定将走向何方?基于GB/T22248-2025的行业发展趋势预何说GB/T22248-2025是保健食品甘草酸管控的“新标尺”？专家视角剖析核心价值保健食品行业监管升级下的标准刚需随着保健食品消费市场扩大，甘草酸作为常用功效成分，其含量准确性直接关联产品质量与安全。旧标准存在测定精度不足适用场景有限等问题，GB/T22248-2025应监管升级需求而生，为甘草酸管控提供统一技术依据，填补行业监管空白。（二）保障消费者权益的“技术屏障”消费者对保健食品功效与安全的关注度持续提升，甘草酸含量不达标或虚标会损害权益。本标准通过规范测定方法，确保产品标签含量真实可信，从技术层面遏制虚假宣传，为消费者健康筑牢防线。12（三）推动行业规范化发展的“导航仪”标准统一了甘草酸测定的技术路径，避免企业因方法差异导致的结果混乱。这促使企业加强质量管控，提升生产规范性，同时为行业评优监管执法提供公正依据，推动保健食品行业高质量发展。12甘草酸测定“从旧到新”有何突破？GB/T22248-2025与旧版标准的关键差异深度对比测定范围的拓展：从单一剂型到多品类覆盖旧版标准主要适用于片剂胶囊等常见剂型，GB/T22248-2025将范围扩展至口服液颗粒剂膏剂等特殊剂型，解决了以往部分保健食品甘草酸无法精准测定的问题。（二）技术指标的提升：精度与灵敏度双突破01相较于旧版，新标准将甘草酸测定的检出限从0.05mg/g降至0.02mg/g，定量限从0.15mg/g优化为0.06mg/g，大幅提升了低含量样品的检出能力，满足了当前精细化监管的需求。02（三）操作流程的优化：兼顾科学性与实用性01旧版标准样品前处理步骤繁琐，耗时较长。新版简化了提取流程，将超声提取时间从60分钟缩短至30分钟，同时优化了净化步骤，在保证测定准确性的前提下，提升了实验室检测效率。02标准适用范围暗藏哪些“边界”？保健食品中甘草酸测定的场景覆盖与排除情形详解明确适用的保健食品品类界定本标准适用于以甘草为原料或添加了甘草酸及其盐类的保健食品，包括增强免疫力缓解体力疲劳等多个功效类别，涵盖片剂胶囊剂口服液等主流剂型，为各类相关产品提供统一测定标准。（二）需要特别注意的“排除情形”解析标准明确排除了药品普通食品及化妆品中甘草酸的测定。对于以甘草酸为辅料而非功效成分的保健食品，若其含量低于检出限，需按标准规定注明“未检出”，避免与功效成分测定混淆。（三）特殊场景下的适用争议与解决思路针对复合配方保健食品中可能存在的成分干扰问题，标准给出了辅助验证方法。当样品中含有与甘草酸保留时间相近的成分时，可采用质谱联用技术进一步确认，确保测定结果可靠。核心术语如何精准界定？GB/T22248-2025中关键概念的权威性解读与实践意义“甘草酸”的科学定义与范畴界定01标准明确甘草酸为从甘草属植物中提取的三萜皂苷类化合物，化学名称为20β-羧基-11-氧代正齐墩果烷-12-烯-3β-基-2-O-β-D-葡萄吡喃糖苷醛酸基-α-D-葡萄吡喃糖苷醛酸，涵盖其钾盐钠盐等常见盐类形式。02（二）“检出限”与“定量限”的实用区分01检出限指能被检出的甘草酸最低浓度，仅用于判断样品中是否含有甘草酸；定量限则是能准确定量的最低浓度，用于确定甘草酸的具体含量。实践中需根据检测目的选择对应指标，避免混淆使用。02（三）“回收率”与“精密度”的质量控制意义回收率是衡量测定方法准确性的指标，标准要求甘草酸加标回收率在90%-110%之间；精密度通过相对标准偏差体现，平行测定结果的RSD应≤5%，二者共同保障检测数据的可靠度。测定原理是“技术根基”？高效液相色谱法等核心方法的科学逻辑与应用优势剖析高效液相色谱法的核心原理与分离机制该方法基于甘草酸在固定相和流动相之间分配系数的差异实现分离。样品经处理后注入色谱柱，甘草酸与其他成分因保留时间不同依次流出，通过紫外检测器在254nm波长下检测，根据峰面积定量计算含量。No.1（二）与其他测定方法的对比：为何首选高效液相色谱法No.2相较于薄层色谱法，其精度更高；与气相色谱法相比，无需对甘草酸进行衍生化处理，操作更简便。高效液相色谱法兼具分离效率高检测速度快的优势，成为标准推荐的核心测定方法。（三）原理应用中的关键注意事项01检测过程中需控制流动相pH值在2.5-3.0之间，避免甘草酸结构发生变化影响测定结果。同时，检测器波长需校准，确保在254nm处有稳定响应，保障检测数据的准确性。02实验室该如何配齐“装备”？标准要求的仪器设备配置清单与性能校验要点核心检测仪器的配置要求标准明确需配备高效液相色谱仪（含紫外检测器）超声波提取器（功率≥500W，频率40kHz）高速冷冻离心机（转速≥10000r/min）电子天平（感量0.1mg和0.01g各一台）等核心设备，确保满足检测需求。（二）仪器性能校验的关键指标与周期高效液相色谱仪需每月校验柱效和分离度，确保甘草酸与相邻峰分离度≥1.5；电子天平每年由计量机构校准，超声波提取器每季度检查超声功率稳定性，所有仪器校验记录需存档备查。（三）实验室环境对仪器性能的影响与控制检测环境温度应控制在20-25℃,相对湿度45%-65%，避免温度波动影响色谱柱性能。高效液相色谱仪需远离强磁场和震动源，实验台应水平稳固，保障仪器运行稳定。试剂与材料的“质量关”怎么把？纯度储存等关键指标的管控标准与实操技巧标准品的选用与质量要求需使用纯度≥98%的甘草酸标准品，且需具备国家标准物质证书。标准品应密封储存于-20℃冰箱中，避免光照和吸潮，使用前需在室温下平衡30分钟，确保其理化性质稳定。（二）常用试剂的纯度等级与验收方法01甲醇乙腈等流动相试剂需为色谱纯，磷酸乙酸铵等为分析纯。试剂验收时，需检查外观无浑浊标签完整，同时通过空白试验验证，确保试剂空白不干扰甘草酸的检测。01（三）试剂储存与使用的规范化管理有机溶剂需储存于防爆试剂柜中，与氧化剂分开放置；酸性试剂与碱性试剂隔离储存。试剂使用时遵循“先进先出”原则，开封后注明使用日期，超过保质期的试剂严禁使用。样品前处理为何是“成败关键”？取样提取净化全流程的标准化操作与误差控制取样环节的代表性与均匀性保障取样需遵循随机原则，固体样品从不同包装单元取至少5份，每份≥20g，粉碎后过40目筛并混合均匀；液体样品摇匀后取至少3份，每份≥50mL，确保样品具有代表性，减少取样误差。12（二）提取方法的优化与操作要点采用甲醇-水（70:30，V/V）作为提取溶剂，液固比为20:1（mL/g），超声提取30分钟。提取过程中需确保样品完全浸没，超声功率稳定，提取后立即冷却至室温，避免溶剂挥发。12No.1（三）净化步骤的必要性与实操技巧No.2提取液经5000r/min离心10分钟后，取上清液过0.45μm有机相滤膜净化。滤膜使用前需用甲醇活化，避免吸附甘草酸；净化后的滤液应在24小时内检测，防止成分降解影响结果。色谱条件如何优化才能“精准定量”？流动相柱温等参数的设定依据与调整策略流动相组成的优化与配比选择标准推荐流动相为乙腈-0.05mol/L磷酸二氢钾溶液（35:65，V/V），用磷酸调节pH至2.8。该配比可使甘草酸峰形对称，与杂质有效分离。若出现峰拖尾，可适当提高乙腈比例至38%。（二）色谱柱的选择标准与性能要求应选用C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），柱效≥8000塔板数。使用前需用甲醇-水（10:90）冲洗30分钟，使用后用乙腈冲洗色谱柱，避免残留污染，延长柱寿命。（三）柱温与流速的调控对测定的影响01柱温设定为30℃,可保持色谱系统稳定性；流速控制在1.0mL/min，若流速过快会导致分离度下降，过慢则延长检测时间。实际操作中需根据色谱柱性能微调，确保甘草酸保留时间稳定。02未来保健食品甘草酸测定将走向何方？基于GB/T22248-2025的行业发展趋势预测检测技术的智能化与快速化发展01未来将推动高效液相色谱-质谱联用技术的普及，实现甘草酸的快速定性与定量。同时，便携式检测设备的研发将加快，满足现场快速筛查需求