完备餐饮活动策划规定

完备餐饮活动策划规定合同双方信息活动策划方（以下简称“策划方”）：[法定全称]，注册地址：[注册地址]，联系人：[姓名]，联系电话：[电话]，电子邮箱：[邮箱]。活动需求方（以下简称“客户方”）：[法定全称]，注册地址：[注册地址]，联系人：[姓名]，联系电话：[电话]，电子邮箱：[邮箱]。签订地点与日期本合同于______年______月______日在[签订地点]签订。合同主体与基本信息第一条活动概述与策划范围本合同项下餐饮活动（以下简称“活动”）名称为：[活动名称]。活动目的与主题为：[活动目的与主题]。活动时间与日期为：自______年______月______日至______年______月______日。活动地点为：[活动详细地点]。参与人数预估为：[人数范围]人。策划方同意根据本合同约定，为客户方提供以下餐饮活动策划服务：1.与客户方沟通，深入了解活动需求，提供初步方案建议；2.根据客户方需求、活动主题、预算、时令及参与人群等因素，制定详细的活动餐饮策划方案，方案应包含但不限于活动餐饮流程、菜单设计、成本预算、供应商推荐及现场协调计划；3.设计符合活动主题和要求的餐饮菜单，包括菜品名称、规格、口味、形式（如冷餐、桌餐、自助餐等）及预估数量，菜单需经客户方确认；4.根据客户方需求推荐合格的厨师、厨师长及餐饮服务供应商（包括但不限于酒店宴会厅、专业餐饮公司、食品供应商等），并在客户方确认后，协助或负责与供应商的沟通协调工作；5.制定详细的活动餐饮预算方案，并对执行过程中的成本进行控制；6.负责活动当天餐饮环节的现场协调与监督，确保菜品按质按量、按时出餐，餐饮服务流程顺畅；7.根据活动规模和需求，提出现场餐饮服务人员（如服务员、传菜员等）的数量及管理建议，并负责或协助其管理。本合同项下策划方提供的策划服务不包括但不限于：[明确排除项，如场地租赁、整体活动策划、主要嘉宾邀请、舞台搭建、演艺设备租赁等]。第二条预算与费用1.费用构成：本合同项下费用包括策划服务费、食材成本费、供应商服务费、税费等。具体费用标准及计算方式如下：[详细列明各项费用的标准或计算方式]。2.预算方案：策划方应在本合同签订后[具体天数]日内，向客户方提交详细的餐饮活动策划预算方案。3.费用支付方式：双方约定如下支付节点及金额：-客户方应于本合同签订后[具体天数]日内，向策划方支付合同总金额的[百分比]%，即人民币[金额]元（预付款）；-客户方应于[具体时间节点或条件]时，向策划方支付合同总金额的[百分比]%，即人民币[金额]元（进度款）；-客户方应于活动结束后[具体天数]日内，经现场验收合格后，向策划方支付剩余合同总金额的[百分比]%，即人民币[金额]元（尾款）。支付方式均为银行转账。4.价格确认机制：菜单价格及供应商服务费用需经客户方书面确认。如市场价格或食材成本发生显著变动，导致原定价格无法维持，双方应协商调整，调整方案需经客户方书面同意。5.发票开具：策划方应在收到客户方每笔款项后[具体天数]日内，向客户方开具等额、合法的增值税[普通/专用]发票。第三条方案确认与调整1.策划方案提交：策划方应在本合同签订后[具体天数]日内，向客户方提交初步的餐饮活动策划方案（含菜单初稿及预算）。2.方案评审与修改：客户方应在收到策划方案后[具体天数]日内进行评审，并反馈书面意见。策划方根据客户方反馈进行修改，如有需要，可进行[次数]轮修改，修改后的方案需再次提交客户方评审。因修改产生的额外工作，双方另行协商费用。3.最终方案确认：双方应在[具体时间节点]前，就最终策划方案及预算达成一致，并由双方授权代表签字确认。第四条餐饮内容与标准1.菜单确认：双方确认的最终菜单作为活动餐饮执行的依据，包括所有菜品名称、数量、形式、口味等。2.食材要求：双方同意，食材应保证新鲜、安全，符合国家相关食品安全标准。如对特定食材（如有机、本地等）有要求，应在合同附件或备注中明确。3.口味与形式：活动餐饮形式为[中餐/西餐/自助/桌餐等]，具体菜单口味以双方确认的菜单为准。4.特殊需求处理：客户方应提前[具体时间]向策划方提供所有特殊餐饮需求清单（如素食、清真、过敏原、禁忌等），并保证信息的准确性。策划方应在菜单设计和现场执行中妥善处理，确保相关人员的饮食需求得到满足。因客户方未能及时提供或提供错误信息导致的额外成本或困难，由客户方承担。第五条供应商选择与管理1.供应商确认流程：策划方根据客户方需求推荐合适的供应商，最终由客户方确认。客户方确认后，视为客户方已对推荐的供应商及其报价表示认可。2.供应商责任：经双方确认的供应商，对其提供的食材、制作的菜品质量、安全以及按时按量完成出餐任务负责。3.沟通协调：策划方负责在活动前就菜单细节、出餐流程、场地要求等与供应商进行沟通确认，并在活动当天协调供应商与场地、客户方等相关方的衔接工作。第六条现场执行与监督1.现场准备确认：活动前[具体时间]，策划方应派员到场，与场地管理方及供应商就餐饮区域的布置、设备调试、初步流程等进行确认。2.活动当天职责：活动当天，策划方指定[姓名及职务]作为现场主要联系人，负责：*协调场地工作人员完成最终餐饮区域的布置与准备；*监督供应商按照确认的菜单和流程，按时、按质、按量完成菜品制作与出餐；*检查出餐菜品的温度、外观、口味是否符合标准；*协调现场餐饮服务人员的就位与工作；*处理活动当天餐饮环节可能出现的突发状况。3.客户方配合义务：客户方应确保活动场地在策划方及供应商需要时能够顺利进入和操作，并提供必要的协助与指引。第七条验收标准与流程1.验收主体：活动餐饮服务的最终验收由客户方或其书面指定的代表负责。2.验收内容：验收内容包括但不限于：菜单菜品是否齐全、数量是否准确、菜品质量（口味、外观、温度）是否达标、出餐时间是否准时、现场服务是否热情周到、整体餐饮呈现是否符合活动要求等。3.验收流程：活动餐饮服务完成后，验收方应在[具体时间]内进行验收。验收合格的，验收方应签署《餐饮服务验收确认书》。验收不合格的，验收方应在[具体时间]内以书面形式详细说明问题，并说明是否需要整改及整改要求。策划方应在收到书面意见后[具体时间]内完成整改，并再次提交验收。4.验收结果确认：最终验收合格后，《餐饮服务验收确认书》作为支付尾款的依据。第八条质量保证与责任1.服务质量承诺：策划方承诺将勤勉尽责地履行本合同项下的策划服务，确保服务质量符合行业一般标准及双方约定。2.食品安全责任：双方确认，食品安全至关重要。策划方有责任推荐具有合法经营资质和良好安全记录的供应商，并有权要求供应商提供相关证明文件。供应商应对其提供的食材和制作过程的食品安全负首要责任。客户方应对其提供的任何由第三方准备的食材的安全负责。如因一方或双方原因导致发生食品安全事故，相关方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。3.违约责任：*若策划方未能按合同约定的时间提交策划方案、预算方案，或提交的方案存在重大缺陷导致活动无法顺利进行，经客户方书面指出后仍未在合理期限内修正，客户方有权解除合同，策划方应退还客户方已支付的全部款项，并赔偿因此给客户方造成的直接经济损失。*若策划方在活动当天未能有效履行现场协调与监督职责，导致餐饮服务出现重大失误（如大量菜品质量问题、严重漏单、出餐时间严重滞后等），影响活动整体效果，客户方有权当场要求整改，并可根据情况要求策划方承担部分或全部损失。*若客户方未能按合同约定支付策划服务费，每逾期一日，应按逾期支付金额的[百分比，如万分之五]向策划方支付违约金。逾期超过[具体天数]日，策划方有权暂停服务或解除合同，并要求客户方支付全部款项及违约金。*若客户方提供的活动信息、特殊需求等存在虚假或重大错误，导致策划方或供应商产生损失，客户方应承担赔偿责任。4.不可抗力：任何一方因受不可抗力事件（如战争、自然灾害、政府行为等）影响而无法履行或无法完全履行本合同义务时，不承担违约责任。受影响方应在不可抗力发生后[具体天数]内书面通知另一方，并提供相关证明文件，并应采取合理措施减轻损失。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。第九条保密条款1.保密信息界定：在本合同履行过程中，一方（“披露方”）向另一方（“接收方”）披露的、与本合同标的、履行及双方商业活动相关的所有未公开信息，包括但不限于商业计划、客户信息、联系人信息、策划方案、菜单设计、成本结构、报价、供应商信息、合同条款等，均构成保密信息。2.保密义务：接收方同意仅为履行本合同之目的使用披露方的保密信息，不得向任何第三方披露、泄露或允许第三方使用该保密信息，除非：*接收方依据法律法规或有权机关的要求必须披露；*该保密信息已非接收方以合法途径获知且非因其违反保密义务而公开；*接收方已获得披露方的书面同意。接收方及其员工、代理人应对保密信息承担不低于接收方对其自身同等保密信息的注意义务。3.保密期限：本保密条款自本合同签订之日起生效，不因本合同的终止而失效，保密期限为[具体年限，如合同终止后三年或五年]。第十条争议解决因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[选择仲裁或诉讼]解决：[若选择仲裁]：提交至[具体仲裁委员会名称]按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。[若选择诉讼]：向策划方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条合同生效、变更与终止1.生效条件：本合同自双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。2.变更方式：对本合同的任何修改或补充，均需经双方书面签署补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。3.合同终止：本合同在下列任一情况下终止：*双方约定的合同期限届满，且双方均未续签；*双方协商一致同意终止；*因一方违约，另一方根据合同约定或法律规定解除合同；*因不可抗力导致合同目的无法实现；合同终止后，双方应根据实际情况结算费用，并履行各自的善后义务。第十二条其他条款1.通知方式：双方之间的任何通知、请求、要求或其他通信应以书面形式，通过专人递送、挂号信、传真或电子邮件发送至本合同首页载明的地址或邮箱。以专人递送方式发送的，签收日为送达日；以挂号信方式发送的，寄出后[具体天数]日为送达日；以传真或电子邮件方式发送的，发送成功日为送达日。任何一方变更联系方式，应提前[具体天数]日书面通知对方。2.完整协议：本合同及其附件（