后堂外包合同范本

后堂外包合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将后堂相关工作外包给乙方，乙方具备提供相应服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、合同标的及服务内容1.后堂外包服务范围乙方负责甲方后堂区域的全面管理与运营，包括但不限于食材采购、食材加工制作、厨房清洁卫生维护、餐具清洗消毒、后堂人员管理与调配等工作，确保后堂各项工作的顺利开展，以满足甲方餐饮业务的正常运营需求。2.食材采购要求乙方应按照甲方指定的食材种类、品质标准进行采购，确保所采购食材新鲜、安全、无污染，并提供相应的质量检验报告。采购渠道应合法合规，优先选择具有良好信誉且经过甲方认可的供应商。乙方需建立完善的食材采购台账，详细记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，并定期向甲方报备。3.食材加工制作规范乙方应遵循国家相关食品安全标准及甲方的餐饮服务要求，制定科学合理的食谱，确保菜品的营养搭配和口味质量。加工制作过程中应严格遵守卫生操作规程，保持厨房环境清洁卫生，食材处理生熟分开，防止交叉污染。按照甲方规定的出餐时间和质量标准，及时、准确地为顾客提供优质的餐饮服务。4.厨房清洁卫生维护乙方负责后堂区域每日的清洁消毒工作，包括厨房设备、操作台面、地面、墙壁等的清洁，以及餐具、厨具的定期消毒处理。定期对厨房排水系统、通风系统等进行检查和维护，确保其正常运行，防止出现卫生隐患。配合甲方及相关卫生监管部门的检查工作，及时整改存在的问题。5.餐具清洗消毒标准乙方应配备专业的餐具清洗消毒设备，按照规定的流程对餐具进行清洗、消毒和保洁。消毒后的餐具应符合国家卫生标准，表面无污渍、水渍，无异味，且具备有效的消毒记录。6.后堂人员管理与调配乙方负责招聘、培训、管理后堂工作人员，确保人员具备相应的专业技能和服务意识。根据甲方的业务需求，合理调配后堂人员的工作岗位和工作时间，保证后堂工作的高效运转。对后堂工作人员的工作表现进行考核和评估，及时处理员工的违规行为，并向甲方反馈相关情况。二、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的后堂外包服务进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方及时整改存在的问题。有权根据实际情况调整餐饮服务的需求和标准，乙方应予以配合执行。对乙方采购的食材、使用的原材料及相关产品的质量有知情权，有权要求乙方提供相应的证明文件。2.义务向乙方提供后堂区域的现有设施设备清单及使用说明，协助乙方熟悉工作环境。按照合同约定及时支付外包服务费用。为乙方的工作提供必要的支持和配合，如协调与其他部门的关系等。（二）乙方权利义务1.权利按照合同约定收取外包服务费用。根据实际工作需要，在符合法律法规和甲方要求的前提下，自主安排后堂工作的具体流程和方法。对甲方提出的不合理要求有权提出异议，并协商解决方案。2.义务严格按照本合同约定的标的及服务内容，全面履行后堂外包服务职责，确保服务质量达到行业标准和甲方要求。遵守国家法律法规及甲方的各项规章制度，接受甲方及相关部门的监督检查。定期向甲方汇报后堂工作情况，包括食材采购情况、菜品制作情况、人员管理情况等，及时反馈工作中出现的问题及解决方案。妥善保管甲方提供的设施设备及相关物品，如有损坏或丢失，应照价赔偿。未经甲方书面同意，不得将本合同项下的外包服务转包给第三方。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的后堂外包服务费用为每月人民币元（大写元整）。该费用包含乙方为履行本合同约定的各项服务所需的全部成本及合理利润。2.支付方式甲方应在每月日前，以银行转账的方式将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为年，自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前个月书面通知对方。五、保密条款1.双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本合同生效之日起年。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。若甲方违反本合同约定的其他义务，导致乙方无法正常履行服务职责或遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容、质量标准履行义务，乙方应负责免费整改直至达到要求。如因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方逾期完成工作任务，每逾期一日，应按照当月服务费用的%向甲方支付违约金。逾期超过日的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，赔偿由此给甲方造成的损失。若乙方违反保密条款，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。若乙方擅自将本合同项下的外包服务转包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。七、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.