细胞呼吸的原理和应用第一课时课件-高一上学期生物人教版必修1

驱动细胞生命活动的直接能源物质是什么？温故知新合成ATP所需的能量来源于哪里？人和动物绿色植物用作吸呼呼吸作用光合作用ADP+Pi+能量ATPATP合成酶细胞呼吸光合作用呼吸作用

第3节细胞呼吸的原理和应用010203探究酵母菌细胞呼吸方式。描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构。说出有氧呼吸的过程。【立标】方法：温水中倒入白糖和酵母瓶口套气球后摇晃几下。小实验酵母菌,你了解多少？酵母菌是一种单细胞真菌，属真核生物。在有氧气和无氧气的条件下都能生存，属于兼性厌氧型生物。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物，可以确定酵母菌细胞呼吸的方式。酵母菌在什么条件下产生CO2，什么条件下产生酒精？5一、探究酵母菌细胞呼吸的方式提出问题作出假设设计实验进行实验得出结论、交流讨论酵母菌什么条件下产生CO2,什么条件下产生酒精？有氧、无氧条件下都产生CO2，无氧条件下产生酒精探究·实践酵母菌CO2酒精和CO2有氧无氧一、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究·实践提出问题作出假设设计实验进行实验得出结论、交流讨论有氧、无氧条件下都产生CO2，无氧条件下产生酒精1、分析自变量、因变量、无关变量分别是什么？2、实验中如何控制有氧和无氧条件？3、怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生，如何比较CO2产生的多少？一、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究·实践提出问题作出假设设计实验进行实验自变量有氧/无氧条件通气/密封其它量保持一致因变量用澄清石灰水、重铬酸钾溶液检测得出结论、交流讨论有氧、无氧条件下都产生CO2，无氧条件下产生酒精产物：是否产生CO2/酒精无关变量影响实验结果的其他因素如酵母菌培养液的浓度和体积、温度、PH等怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生，如何比较CO2产生的多少？探究·实践1.通入澄清的石灰水：2.溴麝香草酚蓝溶液：澄清→浑浊蓝→绿→黄CO2的检测：酒精的检测：重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应：橙色→灰绿色比较浑浊程度比较变色时间长短酵母菌培养液A酵母菌培养液B10%的NaOHC【合作探究】

选用下列元件搭建有氧装置和无氧装置。思考如何保持有氧和无氧环境？E澄清石灰水D澄清石灰水D有氧装置：无氧装置：ECADBD一、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究·实践提出问题作出假设设计实验进行实验得出结论、交流讨论有氧装置无氧装置分析1：NaOH溶液的作用是什么？吸收空气中CO2，排除空气中CO2的干扰分析2：B瓶为什么要封口一段时间再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶？让酵母菌耗尽瓶内O2,确保通过澄清石灰水的CO2是无氧呼吸产生一、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究·实践提出问题作出假设设计实验检测CO2的产生有氧装置无氧装置澄清石灰水检测CO2实验现象进行实验得出结论、交流讨论一、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究·实践提出问题作出假设设计实验检测酒精的产生刚加入重铬酸钾

一段时间以后A:有氧条件下酵母菌培养液；B:无氧条件下酵母菌培养液AB提示：葡萄糖能和酸性重铬酸钾反应，故检测时需要等培养液中葡萄糖耗尽再进行。进行实验得出结论、交流讨论一、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究·实践提出问题作出假设设计实验进行试验实验结果、得出结论条件有氧无氧澄清石灰水/出现的时间酸性重铬酸钾溶液变混浊／快不变灰绿色变混浊／慢出现灰绿色酵母菌在有氧和无氧条件下都进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量CO2在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量CO2多

少无

有在探究酵母菌呼吸方式的实验中，哪一组属于对照组？哪一组属于实验组？A组：有氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生CO2；B组：无氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生酒精和少量CO2实验组对比实验

设置两个或两个以上的实验组，通过对实验结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫作相互对照实验。一、探究酵母菌细胞呼吸的方式探究·实践【典例】1.下图为"探究酵母菌的呼吸方式"的实验装置。下列有关叙述，正确的是 ()A.该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，其中乙组作为对照组B.若向b瓶和d瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，则d瓶内的溶液会变黄C.可根据溴麝香草酚蓝溶液变黄的时间长短，来检测CO2的产生速率D.若c瓶和e瓶中溶液都变浑浊，不能据此判断酵母菌的呼吸C二、有氧呼吸线粒体分析有氧呼吸的基本过程(1)反应的主要场所：

.内膜上和基质线粒体的

中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。外膜内膜DNA/RNA核糖体基质内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成

，嵴使内膜的表面积大大增加。1.有氧呼吸的主要场所是谁？它有哪些结构特点来决定它的功能？嵴嵴1阅读教材P92-93，分析有氧呼吸的基本过程，完成以下填空，尝试写出三个阶段的反应式。（3）有氧呼吸过程三、有氧呼吸线粒体细胞质基质葡萄糖2丙酮酸酶少量[H]少量能量CO2酶大量[H]酶O2大量能量少量能量H2OH2O2丙酮酸

判断：线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O（

）①线粒体膜上没有葡萄糖载体；②线粒体中没有氧化分解葡萄糖的酶。×

场所：线粒体内膜第一阶段：C6H12O6+4[H]+能量（少量）酶2C3H4O324[H]+6O212H2O+能量（大量）酶第二阶段：第三阶段：场所：细胞质基质场所：线粒体基质+6H2O酶6CO2+20[H]+能量

（少量）2C3H4O3三、有氧呼吸细胞质基质线粒体基质线粒体内膜①请根据分步反应式写出总反应式,用箭头画出反应物中C、H、O三种元素的去向：分析有氧呼吸的基本过程C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶细胞在

的参与下，通过

的催化作用，把葡萄糖等有机物

，产生

，释放能量，生成大量ATP的过程。氧多种酶彻底氧化分解二氧化碳和水②请根据总反应式，总结有氧呼吸的概念：有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？其余1892.72kJ主要以热能的形式散失掉。1mol葡萄糖释放能量2870kJ有977.28kJ转移至ATP能量效率高达34％，使32molADP转化为ATP。分析有氧呼吸的基本过程有氧呼吸释放的能量去向：大部分以热能的形式，少部分储藏在ATP中2.与有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有哪些不同的特点？①有氧呼吸过程温和；②有机物中的能量经过一系列的化学反应逐步释放；③这些能量有相当一部分储存在ATP中。新知探究二、有氧呼吸[易错提醒]关注细胞有氧呼吸过程中的几个易误点（1）有氧呼吸的反应式中箭头不能写成等号，能量不能写成ATP，有氧呼吸的能量大部分以热能的形式散失,少量储存在ATP中。（2）葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物质，但不是唯一的物质。（3）[H]是一种十分简化的表示方式，这一过程实际上是氧化型辅酶I（NAD＋）转化成还原型辅酶I（NADH）。（4）酶具有专一性，有氧呼吸的三个阶段都需要不同的酶来催化。（5）有氧呼吸不一定需要线粒体，原核生物如蓝细菌、硝化细菌没有线粒体，但是也可进行有氧呼吸，场所是细胞质基质和细胞膜。（6）有氧呼吸过程中产生的水和反应物中的水其来源和去向不同，所以不是同一分子的水，书写反应式时左右两边的水不能抵消。1.如图是有氧呼吸过程的图解，请据图回答下列问题：(1)有氧呼吸的总反应式为_____________________________________________。(2)有氧呼吸的过程十分复杂，可以分为_____个阶段，其中[H]和O2结合的是第______阶段。(3)在有氧呼吸过程中，释放出大量能量的是第_____阶段，反应的场所是____________。(4)图中②③分别是______、________。C6H12O6＋6O2＋6H2O三三三线粒体内膜H2OCO2达标检测2、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：①产生CO2的阶段（）②产生H2O的阶段（）③氧气参与的阶段（）④产生[H]的阶段（）⑤产生能量最多的阶段（）二三三一、二三达标检测3、让一只小白鼠吸入18O2，该白鼠体内最先出现18O的化合物是()A、二氧化碳B、水C、丙酮酸D、ATPB【评议】下节课前提问1.酵母菌是一种

，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于

。2.根据

浑浊程度或

水溶液由蓝变绿再变黄的时间长短，可以检测CO2的产生情况。3.

色的

溶液，在