DB1301-T 291-2018 新乐甜瓜标准规范

ICS67.080.10DB1301石家庄市质量技术监督局发布IDB1301/T291—2018本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由新乐市质量技术监督局提出。本标准起草单位：新乐市盛永种植合作社、新乐市质量技术监督局。本标准主要起草人:马俊赢、王渤文、韩鹏、翟鹏、牛建永、李芳。DB1301/T291—20181新乐甜瓜本标准规定了新乐甜瓜的产地环境要求，栽培技术，技术要求和检验方法，检验规则，标签、包装、运输、贮存。本标准适用于新乐甜瓜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12456食品中总酸的测定GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱—串联质谱法NY/T1453蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱联用法NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物的测定折射仪法DB1301/T292新乐甜瓜栽培技术规程3产地环境要求年平均气温不低于12.2℃,日照时数不低于2700h，降水不低于420mm。土壤为沙质、沙壤质、土体类沙，PH值7.68～8.28。4栽培技术按DB1301/T292规定执行。5技术要求和检验方法5.1感官要求感官要求应符合表1规定。2DB1301/T291—2018表1感官要求5.2理化指标理化指标应符合表2规定。表2理化指标5.3农药残留限量农药残留限量应符合GB2763的规定，同时符合表3的规定。表3农药残留限量5.4污染物质限量污染物质限量应符合表4的规定。表4污染物质限量铅（以Pb计）/（mg/kg）≤镉（以Cd计）/（mg/kg）≤DB1301/T291—201836检验规则6.1检验分类6.1.1型式检验型式检验每年进行一次，应包括第5章全部内容，有下列情形之一时，应进行型式检验：a)前后两次产品抽样检验结果差异较大；b)因人为或自然因素使生产环境产生较大变化。6.1.2交收检验每批产品交收前，应进行交收检验，交收检验内容包括5.1全部内容。6.2组批以同一品种，同一产地，同一生长季的甜瓜为一批次。6.3抽样6.3.1包装产品包装产品按照表5要求随机抽样。表5抽检货物的取样件数5786.3.2散装产品散装产品抽检货物总量按表6抽取。表6抽检货物的取样个数5786.4判定规则6.4.1所有检验项目合格时，则判该批产品为合格品。6.4.2感官指标检验不合格不进行复检。6.4.3理化指标项目检验不合格时，允许从同一批产品中加倍抽样对不合格项进行复检，如仍不合格，则判该批产品为不合格品。6.4.4农药残留和污染物指标检验不合格，则判该批产品为不合格品。DB1301/T291—201847标签、包装、运输、贮存7.1标签包装销售的产品标签应符合GB7718的要求；包装上应标注产品名称、产品执行标准编号、生产者名称、地址。7.2包装包装材料应卫生、洁净、透气，并能避免产品受到损伤。7.3运输运输工具应清洁，运输过程中应防止日晒、雨淋、受潮、污染。不得与有腐蚀性、有毒、有异味的物品混运。7.4贮存7.4.1临时贮存时，宜在通风、阴凉、清洁、卫生的场所，应堆码整齐，防止挤压损伤。防止有