合伙开食堂合同范本

合伙开食堂合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称为“XX餐饮管理有限公司”，地址位于中国北京市朝阳区建国路88号XX大厦15层1501室。甲方法定代表人为张三，性别男，出生于1975年5月12日，联系方式电子邮箱为zhangsan@。甲方是一家经中国工商行政管理总局核准注册的餐饮管理企业，具备合法的经营资质和丰富的餐饮行业管理经验。自2010年成立以来，甲方专注于高端餐饮服务领域，旗下运营多家连锁餐饮品牌，在行业内享有良好声誉。甲方此次与乙方合作，旨在共同打造一家高品质、高效率的食堂，满足XX大厦内部员工及访客的餐饮需求，提升企业整体服务水平。

甲方在本次合作中主要作为出租方和委托方，负责提供食堂所需的场地及相关设施，并委托乙方负责食堂的运营管理。根据双方协商，甲方将位于XX大厦地下二层的约500平方米场地出租给乙方用于食堂经营，同时甲方有权对食堂的运营进行监督，确保其符合食品安全及卫生标准。甲方提供的场地已按照餐饮经营要求进行初步改造，包括水电接入、排烟系统及基础装修，但内部设施设备由乙方负责配置及维护。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称为“XX餐饮服务有限责任公司”，地址位于中国上海市浦东新区陆家嘴环路1088号XX金融中心25层2501室。乙方法定代表人为王五，性别女，出生于1982年8月23日，联系方式电子邮箱为wangwu@。乙方是一家专业的餐饮服务企业，专注于食堂承包及餐饮配送服务，拥有完善的供应链体系和专业的服务团队。自2015年成立以来，乙方已为多家大型企业及机构提供餐饮服务，积累了丰富的运营经验和良好的客户口碑。乙方此次与甲方合作，旨在利用自身餐饮专业能力，为XX大厦员工提供高品质、多样化的餐饮服务，实现双方共赢。

乙方在本次合作中主要作为承租方和服务提供方，负责食堂的全面运营管理，包括食材采购、菜品研发、人员配置、卫生管理及客户服务。根据双方协商，乙方将按照甲方提供的场地条件，自行设计并配置食堂所需设备，包括厨房设备、餐桌椅、冷藏冷冻设备等，并组建专业的服务团队，确保食堂运营效率和服务质量。乙方承诺严格遵守国家食品安全法律法规，确保提供的餐饮服务符合卫生标准，并定期接受甲方的监督及第三方机构的检测。

**合作背景及前提条件**：

双方基于共同提升XX大厦餐饮服务水平的意愿，经友好协商达成合作共识。甲方作为XX大厦的物业管理方，拥有完善的场地资源及稳定的客户需求，但缺乏专业的餐饮运营能力；乙方作为餐饮服务领域的专业企业，具备丰富的运营经验和高标准的食品安全管理体系，但需要稳定的经营场所及客户资源。双方认为，通过本次合作，可以实现资源共享、优势互补，既能满足甲方客户的餐饮需求，又能为乙方提供广阔的市场空间。

合作前提条件如下：

1.甲方同意将XX大厦地下二层的场地出租给乙方用于食堂经营，并保证该场地符合餐饮经营的基本要求，包括水电供应、排烟系统及必要的消防设施。

2.乙方承诺按照行业标准配置食堂设施设备，并组建专业的服务团队，确保食堂运营效率和服务质量。

3.双方将共同制定食堂的运营方案及服务标准，包括菜品种类、价格体系、服务时间及卫生管理规范，并确保方案符合甲方客户的实际需求。

4.甲方有权对乙方的运营情况进行监督，包括食品安全、服务质量及成本控制等方面，乙方应积极配合甲方的监督工作。

5.双方将签署正式的租赁合同及服务协议，明确各自的权利与义务，确保合作顺利进行。

本章节内容明确了甲乙双方的主体信息及合作背景，为后续合同条款的制定奠定了基础。双方基于各自的资源优势及市场需求，通过本次合作实现互利共赢，为XX大厦员工提供优质的餐饮服务，提升企业整体形象及员工满意度。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲乙双方在合伙开办食堂合作事宜中的权利与义务，确保食堂的顺利运营，为XX大厦提供高品质、安全、卫生的餐饮服务。合作范围包括但不限于以下内容：甲方提供位于XX大厦地下二层的约500平方米场地用于食堂经营，并负责场地的基础设施维护；乙方负责食堂的全面运营管理，包括但不限于场地内部设施设备的配置与维护、食材采购、菜品研发与制作、人员招聘与管理、卫生管理、客户服务、成本控制等。双方共同制定食堂的运营方案及服务标准，包括菜品种类、价格体系、服务时间、食品安全规范等，并确保食堂运营符合国家相关法律法规及行业标准。本合同旨在通过双方的紧密合作，打造一个高效、专业的食堂运营体系，提升XX大厦员工及访客的餐饮体验，实现双方的长远发展目标。

第二条定义

1.**食堂运营**：指乙方在甲方提供的场地上，负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、人员服务、卫生管理、设备维护等全部活动。

2.**场地**：指甲方提供的位于XX大厦地下二层的约500平方米场地，包括地面、墙面、天花板、水电接入点及基础排烟系统等。

3.**设施设备**：指食堂运营所需的全部设备，包括厨房设备（如烹饪炉具、冷藏冷冻设备、洗涤设备等）、餐桌椅、饮水机、消毒设备、监控系统等。

4.**服务标准**：指双方共同制定的食堂运营方案及服务规范，包括菜品种类、价格体系、服务时间、食品安全标准、客户服务流程等。

5.**食品安全**：指食堂提供的餐饮服务符合国家食品安全法律法规及卫生标准，确保食材新鲜、加工安全、无污染、无变质。

6.**运营成本**：指乙方在食堂运营过程中产生的所有费用，包括食材采购成本、人员工资、水电费、设备维护费、清洁费、税费等。

7.**合作期限**：指本合同约定的有效期限，自双方签字盖章之日起生效，至合同期满终止。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

（1）甲方有权按照合同约定收取租金，并有权对乙方的食堂运营情况进行监督，确保其符合食品安全、卫生及服务标准。

（2）甲方应按照合同约定提供符合餐饮经营要求的场地，并保证水电接入点的正常使用，及时修复场地设施设备中的基础问题，如地面破损、墙面渗水等。

（3）甲方应配合乙方办理食堂运营所需的必要证照，如食品经营许可证、卫生许可证等，并协助乙方应对相关部门的检查。

（4）甲方有权对乙方的运营成本进行监督，确保其合理合规，如有异常情况，甲方有权要求乙方提供详细说明及解决方案。

（5）甲方应保证食堂周边环境的安全，提供必要的消防设施及安全通道，并配合乙方进行安全管理工作。

（6）甲方有权根据实际情况调整食堂的服务时间及菜品种类，但应提前30日通知乙方，并双方协商达成一致。

（7）甲方应保护乙方的商业秘密，不得泄露乙方的运营方案、成本结构、客户信息等商业信息。

（8）甲方应按时支付乙方提供的场地维护服务费用，如有额外维修需求，应与乙方协商确定费用承担方式。

**2.乙方的权力和义务**

（1）乙方有权按照合同约定使用甲方提供的场地进行食堂运营，并享有食堂运营产生的全部收入。

（2）乙方应负责食堂的全部运营管理，包括但不限于场地内部设施设备的配置、维护与更新，确保其正常运行。

（3）乙方应组建专业的服务团队，负责食材采购、菜品研发、人员服务、卫生管理、客户服务等工作，确保服务质量符合双方制定的标准。

（4）乙方应严格按照国家食品安全法律法规及卫生标准进行运营，确保食材新鲜、加工安全、无污染、无变质，并定期进行食品安全自检及第三方检测。

（5）乙方应自行承担运营成本，包括食材采购成本、人员工资、水电费、设备维护费、清洁费、税费等，并确保成本控制合理合规。

（6）乙方应按时向甲方提供运营成本明细，并接受甲方的监督，如有疑问，甲方有权要求乙方进行解释及说明。

（7）乙方应保证食堂的清洁卫生，每日进行场地消毒，定期进行设备维护，确保食堂环境整洁、舒适。

（8）乙方应建立完善的客户服务机制，及时处理客户投诉及建议，提升客户满意度，并定期收集客户反馈，优化菜品及服务。

（9）乙方应自行承担食堂运营过程中的所有风险，包括但不限于食品安全风险、设备故障风险、人员管理风险等，并购买必要的保险，以保障运营安全。

（10）乙方应保护甲方的商业秘密，不得泄露甲方的客户信息、场地资料等商业信息，并遵守国家相关法律法规，不得从事任何违法违规活动。

（11）乙方应按时支付甲方提供的场地租金，并按照合同约定承担其他费用，如水电费、物业费等。

（12）乙方应定期向甲方汇报食堂的运营情况，包括客流量、收入、成本、客户满意度等，并接受甲方的评估及指导。

（13）乙方应与甲方保持良好的沟通，及时解决合作过程中出现的问题，确保食堂运营的顺利进行。

（14）乙方应遵守合同约定，不得擅自改变食堂的运营模式、服务时间或菜品种类，如有调整需求，应提前30日通知甲方，并双方协商达成一致。

（15）乙方应在合同期满或提前终止合作时，将食堂内部设施设备进行清理及维护，确保其处于良好状态，并按照合同约定进行交接。

第四条价格与支付条件

1.甲方向乙方支付场地租金，租金标准为每月人民币伍万元整（￥50,000.00），自合同生效之日起计算，按月支付。首期租金于合同生效当日支付，后续租金于每个自然月的前5个工作日内支付。

2.乙方应自行承担食堂运营过程中产生的所有成本费用，包括但不限于食材采购成本、人员工资、水电费、设备维护费、清洁费、税费等，甲方不承担乙方运营成本。

3.乙方每月应向甲方提供详细的运营成本清单及财务报表，甲方有权进行审核，确保费用合理性。如甲方发现乙方存在虚报或不当支出，有权要求乙方进行调整或赔偿。

4.甲方收取的租金应专项用于场地租赁，乙方不得挪作他用。如甲方利用场地进行其他经营活动，应与乙方协商并支付相应报酬。

5.双方约定的价格及支付条件在合作期限内保持不变，如需调整，应经双方书面协商一致后变更。

6.乙方应保证其收取的餐饮服务费用符合市场合理水平，并接受甲方及客户的监督。如乙方收取的费用明显不合理，甲方有权提出调整建议，乙方应予以配合。

第五条履行期限

1.本合同有效期为叁年，自双方签字盖章之日起生效，至叁年后最后一日终止。合作期满后，如双方均有意继续合作，应提前三个月书面协商续签事宜。

2.乙方应在合同生效之日起三十日内完成食堂的场地布局、设施设备配置及人员招聘工作，并正式开始提供餐饮服务。

3.甲方应在本合同生效之日起十日内完成场地的基础设施验收，并正式移交乙方使用。如甲方未能按时移交场地，每延迟一日，应向乙方支付人民币伍仟元整（￥5,000.00）的违约金，但累计违约金不超过人民币伍万元整（￥50,000.00）。

4.乙方应在本合同终止之日起十五日内完成食堂的清理、设备拆除或移交工作，并结清所有运营费用及应付给甲方的款项。如乙方未能按时完成清理及结清款项，每延迟一日，应向甲方支付人民币伍仟元整（￥5,000.00）的违约金，并承担由此产生的场地占用费用。

5.本合同中所有时间节点均指工作日时间，不含法定节假日及周末。

第六条违约责任

1.**甲方违约责任：**

（1）如甲方未能按时支付场地租金，每延迟一日，应向乙方支付相当于当期租金百分之伍（5%）的违约金，但累计违约金不超过人民币伍万元整（￥50,000.00）。如延迟超过三十日，乙方有权单方面解除合同，并要求甲方支付相当于半年租金的违约金。

（2）如甲方提供的场地不符合餐饮经营要求，或未能及时修复场地设施设备中的基础问题，导致乙方无法正常运营，甲方应承担相应的赔偿责任，包括但不限于设备修复费用、运营损失等。每延迟修复一日，应向乙方支付人民币壹万元整（￥10,000.00）的违约金，但累计违约金不超过人民币伍万元整（￥50,000.00）。

（3）如甲方擅自改变场地用途或增加其他经营活动，影响乙方正常运营，甲方应向乙方支付相当于合同总价百分之拾（10%）的违约金，并应乙方要求停止相关活动或恢复原状。

（4）如甲方违反保密义务，泄露乙方的商业秘密，应向乙方支付相当于乙方годовойдохода百分之伍（5%）的违约金，并承担乙方因此遭受的所有损失。

2.**乙方违约责任：**

（1）如乙方未能按时支付场地租金，每延迟一日，应向甲方支付相当于当期租金百分之伍（5%）的违约金，但累计违约金不超过人民币伍万元整（￥50,000.00）。如延迟超过三十日，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方支付相当于半年租金的违约金。

（2）如乙方未能按照合同约定提供餐饮服务，或服务质量明显低于双方制定的标准，导致客户投诉超过每月百分之伍（5%），乙方应向甲方支付相当于当期租金百分之伍（5%）的违约金，并应甲方要求进行整改。如连续三个月出现上述情况，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方支付相当于一年租金的违约金。

（3）如乙方违反食品安全法律法规，导致食品安全事故，应承担全部责任，包括但不限于赔偿客户损失、支付罚款等，并应甲方要求立即停止运营并进行整改。同时，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方支付相当于两年租金的违约金。

（4）如乙方未能按时结清运营费用及应付给甲方的款项，每延迟一日，应向甲方支付相当于应付金额百分之伍（5%）的违约金，并承担由此产生的所有追偿费用，包括但不限于律师费、诉讼费等。

（5）如乙方擅自改变食堂的运营模式、服务时间或菜品种类，未經甲方书面同意，每违反一次，应向甲方支付人民币壹万元整（￥10,000.00）的违约金。

（6）如乙方违反保密义务，泄露甲方的商业秘密，应向甲方支付相当于乙方годовойдохода百分之伍（5%）的违约金，并承担甲方因此遭受的所有损失。

3.**不可抗力导致违约的处理：**

如因不可抗力（如地震、洪水、战争等）导致合同无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。如不可抗力影响持续超过三十日，双方有权单方面解除合同，并互不承担违约责任。

4.**违约金的计算方式：**

违约金按照当期应付金额的百分之伍（5%）计算，不足人民币壹仟元整（￥1,000.00）的，按人民币壹仟元整（￥1,000.00）计算。违约金上限按照本合同约定执行。

5.**赔偿责任的承担：**

除违约金外，违约方还应承担因其违约行为给守约方造成的一切直接损失，包括但不限于实际损失、预期利益损失、调查费、诉讼费等。赔偿金额应以实际损失为限，但不得超过违约方订立合同时预见到或应当预见到的损失范围。

第七条不可抗力

1.**定义**：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、动乱、政府行为（如征收、征用、政策调整等）、法律变化、疫情及其防控措施等。不可抗力事件应导致或合理预期将导致本合同部分或全部义务的履行延迟或无法履行。

2.**举证责任**：发生不可抗力事件的一方应立即通知对方，并在合理期限内（不超过15日）向对方提供不可抗力事件的有效证明文件，包括但不限于政府公告、新闻报道、公证文书、保险理赔文件等。未能提供有效证明文件的，不免除其违约责任。

3.**责任免除**：因不可抗力事件导致合同无法履行或延迟履行，受影响的一方根据不可抗力事件的影响程度，可部分或全部免除违约责任。双方应根据不可抗力事件持续的时间和影响范围，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。

4.**不可免除的责任**：即使发生不可抗力事件，违约方仍应承担因其违约行为给守约方造成的一切直接损失，包括但不限于实际损失、预期利益损失、调查费、诉讼费等。但损失赔偿总额不应超过守约方订立合同时预见到或应当预见到的损失范围。

5.**合同解除**：如不可抗力事件持续超过三十日，双方均有权单方面解除合同，但应提前30日书面通知对方，并互不承担违约责任。解除合同后，双方应妥善处理已产生的权利义务关系，包括但不限于财产返还、费用结算、债务清偿等。

6.**不可抗力结束**：不可抗力事件消除后，受影响的一方应立即恢复履行合同义务，并应对方要求提供不可抗力事件影响的详细报告。

第八条争议解决

1.**协商解决**：凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商应在诚实信用原则基础上进行，双方应积极寻求互谅互让的解决方案。协商期间，除双方另有约定外，本合同的履行不应受到影响。

2.**调解解决**：如协商未能解决争议，双方可共同选择向有管辖权的人民调解委员会申请调解。调解应遵循自愿、公平、公正的原则，调解协议达成后，双方应自觉履行。调解不成的，任何一方均有权采取其他争议解决方式。

3.**仲裁解决**：如协商或调解未能解决争议，任何一方均有权将争议提交至中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC），按照申请仲裁时该会现行有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点为北京。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁费用由败诉方承担，双方均应承担己方仲裁律师费。

4.**诉讼解决**：除上述仲裁约定外，任何一方亦有权根据中华人民共和国相关法律规定，向有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼管辖地为合同履行地或被告住所地的人民法院，即XX市XX区人民法院。诉讼期间，除双方另有约定外，本合同的履行不应受到影响。

5.**法律适用**：本合同项下的所有争议的解决，均适用中华人民共和国法律。

第九条其他条款

1.**通知方式**：本合同项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、电子邮件或传真等方式发送至本合同首部载明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应提前十日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以专人递送或挂号信方式发送的，签收日或邮寄日次日视为送达。

2.**合同变更**：对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，作为本合同不可分割的一部分。任何一方不得单方面修改或补充本合同，其单方面作出的修改或补充均不发生法律效力。

3.**完整协议**：本合同及其附件构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解和承诺。除非本合同另有约定，任何一方均不得基于此前事项或未约定