2025年大学化妆品技术（化妆品研发）试题及答案

2025年大学化妆品技术（化妆品研发）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意)1.化妆品中起到乳化作用的主要成分是（）A.表面活性剂B.防腐剂C.香料D.色素2.以下哪种原料常用于调节化妆品的pH值（）A.油脂类B.保湿剂C.酸碱调节剂D.增稠剂3.化妆品稳定性的影响因素不包括（）A.温度B.光照C.微生物D.包装颜色4.下列属于天然防腐剂的是（）A.苯氧乙醇B.山梨酸钾C.尼泊金酯D.植物提取物5.化妆品配方设计的首要原则是（）A.美观性B.安全性C.功效性D.稳定性6.用于增加化妆品光泽的原料是（）A.粉质原料B.油脂原料C.溶剂原料D.香料原料7.以下哪种成分可使化妆品具有保湿功效（）A.维生素CB.透明质酸钠C.水杨酸D.酒精8.化妆品中常用的抗氧化剂是（）A.生育酚B.香精C.色素D.防腐剂9.决定化妆品质地的关键因素是（）A.原料比例B.生产工艺C.包装形式D.品牌定位10.以下哪种原料属于粉质原料（）A.高岭土B.甘油C.凡士林D.乙醇11.化妆品中防止产品变质的关键成分是（）A.防腐剂B.保湿剂C.香料调配D.色素选择12.用于调整化妆品流动性的成分是（）A.增稠剂B.溶剂C.表面活性剂D.防腐剂13.以下哪种原料常用于制造口红的油脂基质（）A.羊毛脂B.滑石粉C.钛白粉D.云母粉14.化妆品中赋予产品香气的成分是（）A.香料B.色素C.防腐剂D.保湿剂15.能增强化妆品附着力的成分是（）A.成膜剂B.溶剂C.防腐剂D.增稠剂16.以下哪种成分常用于美白化妆品（）A.烟酰胺B.维生素EC.透明质酸D.水杨酸17.化妆品中常用的溶剂不包括（）A.水B.乙醇C.丙二醇D.高岭土18.决定化妆品色泽的主要成分是（）A.色素B.香料C.防腐剂D.保湿剂19.用于改善化妆品涂抹感的成分是（）A.润滑剂B.溶剂C.防腐剂D.增稠剂20.以下哪种原料属于油脂类原料（）A.橄榄油B.高岭土C.甘油D.乙醇第II卷（非选择题共60分）二、填空题（共10分）答题要求：请在横线上填写正确答案。(总共5空，每空2分)1.化妆品的主要原料可分为基质原料和______原料。2.常见的粉质原料有滑石粉和______等。3.保湿剂中具有强大保湿能力的是______。4.化妆品中常用的防腐剂有苯氧乙醇和______等。5.用于制造眼影的粉质原料中常添加______来增加光泽。三、判断题（共10分）答题要求：判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。(总共5题，每题2分)1.化妆品只要功效好，安全性差点也没关系。（）2.所有的香料都对人体无害。（）3.增稠剂能使化妆品的质地更稀薄。（）4.化妆品中的色素都不会引起过敏。（）5.油脂类原料在化妆品中主要起滋润作用。（）四、简答题（共20分）答题要求，请根据题目要求简要回答问题。(总共2题，每题10分)1.简述化妆品配方设计时需要考虑的因素。2.说明常见的化妆品防腐剂及其作用原理。五、案例分析题（共20分）材料：某款乳液状化妆品在使用一段时间后出现分层现象。经分析，发现是由于配方中油脂和水相的比例不当，以及乳化剂选择不合适导致的。答题要求：请根据上述材料分析导致化妆品分层的原因，并提出改进措施。(总共2题，每题10分)1.分析导致化妆品分层的原因。2.针对分层问题提出改进措施。答案：一、选择题答案1.A2.C3.D4.D5.B6.A7.B8.A9.A10.A11.A12.A13.A14.A15.A16.A17.D18.A19.A20.A二、填空题答案1.辅助2.高岭土3.透明质酸钠4.山梨酸钾5.云母粉三、判断题答案1.×2.×3.×4.×5.√四、简答题答案1.化妆品配方设计需考虑安全性，确保对皮肤无刺激等；功效性，满足保湿、美白等需求；稳定性，保证在不同条件下质量稳定；感官特性，如色泽、香气、质地等符合消费者喜好；成本因素，合理选用原料控制成本。2.常见防腐剂如苯氧乙醇，通过破坏微生物细胞膜等抑制其生长繁殖；山梨酸钾能干扰微生物的代谢过程。它们能有效防止化妆品在储存和使用中因微生物污染而变质，延长产品保质期。五、案例分析题答案1.分层原因：油脂和水相比例不当，无法形成稳定的乳液结构；乳