厨房协议书范本

厨房协议书范本甲方（委托方）：姓名：身份证号：联系地址：联系电话：乙方（受托方）：公司名称：统一社会信用代码：法定代表人：联系地址：联系电话：鉴于甲方拥有厨房相关的需求，乙方具备提供厨房相关服务或产品的能力，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就厨房相关事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）厨房设备及用品1.设备清单炉灶：[品牌及型号]，数量[X]台，具备[具体功能描述，如多档火力调节、节能模式等]。蒸箱：[品牌及型号]，数量[X]台，可满足[具体容量及用途，如同时蒸制多种菜品、大容量适合批量制作等]。烤箱：[品牌及型号]，数量[X]台，具备[如温度精准控制、多种烘焙模式等功能]。冰箱：[品牌及型号]，数量[X]台，分为冷藏区和冷冻区，冷藏区温度范围为[X]℃至[X]℃，冷冻区温度范围为[X]℃至[X]℃，总容量为[X]升。消毒柜：[品牌及型号]，数量[X]台，采用[消毒方式，如紫外线消毒、高温消毒等]，消毒效果符合国家相关标准。洗碗机：[品牌及型号]，数量[X]台，具备[清洗模式，如喷淋式清洗、不同餐具类型适配清洗等]，每小时清洗量为[X]套餐具。切菜机：[品牌及型号]，数量[X]台，可对各类蔬菜进行[具体切割功能，如切丝、切片、切丁等]，切割尺寸精度为[X]毫米。搅拌机：[品牌及型号]，数量[X]台，用于搅拌、打发、乳化等操作，功率为[X]瓦，转速范围为[X]转/分钟至[X]转/分钟。其他设备：[列举其他厨房设备，如炉灶排烟系统、通风设备等，并简要描述其功能和参数]2.用品清单餐具：餐盘：[材质、规格及数量，如陶瓷餐盘，直径[X]厘米，数量[X]个]。碗：[材质、规格及数量，如不锈钢碗，容量[X]毫升，数量[X]个]。筷子：[材质、规格及数量，如竹筷，长度[X]厘米，数量[X]双]。勺子：[材质、规格及数量，如不锈钢勺子，容量[X]毫升，数量[X]个]。厨具：[具体厨具名称，如炒锅、煎锅、汤锅等]：[品牌及规格，如铁锅，直径[X]厘米，数量[X]个]。刀具：[品牌及规格，如主厨刀，长度[X]厘米，数量[X]把]。案板：[材质、规格及数量，如木质案板，长[X]厘米，宽[X]厘米，数量[X]个]。锅铲、打蛋器等其他厨具：[简要描述品牌及数量]清洁用品：洗洁精：[品牌及规格，如瓶装洗洁精，容量[X]升，数量[X]瓶]。抹布：[材质及数量，如棉质抹布，数量[X]块]。垃圾袋：[规格及数量，如大号垃圾袋，每包[X]个，数量[X]包]。（二）厨房设计与装修服务1.空间规划乙方根据甲方厨房的实际面积和使用需求，进行合理的空间规划。包括烹饪区、洗涤区、储物区、备餐区等功能区域的划分，确保各区域之间操作流程顺畅，互不干扰。烹饪区设置在靠近炉灶和排烟设备的位置，便于油烟排放；洗涤区紧邻水源，方便清洗餐具和食材；储物区根据不同物品的存储需求，设置吊柜、地柜等，分类存放厨具、餐具、食材等；备餐区位于光线较好、操作便捷的地方，便于进行食材预处理和简单烹饪操作。2.装修风格按照甲方要求，设计并打造符合[具体装修风格，如现代简约风格、欧式风格、中式风格等]的厨房装修风格。墙面采用[具体墙面材料，如瓷砖、集成墙板等]，地面铺设[具体地面材料，如防滑地砖、木地板等]，颜色搭配协调，营造出舒适、美观的厨房环境。橱柜采用[橱柜材质，如实木橱柜、不锈钢橱柜等]，款式为[具体橱柜款式，如平板门橱柜、吸塑门橱柜等]，外观设计简约大方，同时注重收纳功能，内部设置多个抽屉和隔层，方便存放各种物品。吊柜和地柜的高度根据人体工程学原理设计，确保使用者操作舒适，减少疲劳。3.水电改造乙方负责厨房的水电改造工程，确保水电线路安全、合理。根据厨房设备的布局和使用需求，合理布置插座和开关，确保每个设备都有独立的电源接口，且插座数量和位置满足使用方便的原则。水管改造要保证水流顺畅，无渗漏现象，冷热水管的铺设符合规范要求，确保使用安全。同时，对水电线路进行隐蔽工程处理，保证施工质量，避免后期出现安全隐患。（三）厨房食材供应服务1.食材种类乙方按照甲方的需求，定期供应各类新鲜食材，包括但不限于蔬菜、肉类、海鲜、粮油、调味品等。蔬菜保证每日新鲜采摘，无农药残留，种类丰富多样，涵盖叶菜类、根茎类、茄果类等常见品种；肉类提供经过检验检疫合格的猪肉、牛肉、羊肉等，确保肉质鲜嫩，品质优良；海鲜供应新鲜的鱼类、虾类、贝类等，保证存活率和新鲜度；粮油选用知名品牌，符合国家食品安全标准；调味品提供常见的盐、糖、酱油、醋、料酒等，确保味道纯正，并根据季节和市场供应情况，适时调整食材种类，以满足甲方多样化的饮食需求。2.供应频率根据甲方厨房的使用规模和需求，乙方制定合理的供应频率。蔬菜、肉类、海鲜等每日供应一次，确保食材的新鲜度；粮油、调味品等根据库存情况定期补货，保证厨房的正常使用。乙方在每次供应食材时，提前与甲方沟通确认供应的品种、数量和送达时间，确保供应的及时性和准确性。3.食材质量保证乙方严格把控食材质量，所有食材均来自正规供应商，具备合法的经营资质和相关许可证件。在采购过程中，对食材进行严格的检验检疫，确保符合国家食品安全标准。对于蔬菜，检查是否有病虫害、农药残留等问题；对于肉类，查看是否有检验检疫合格证明；对于海鲜，确保新鲜度和存活率。如甲方发现食材存在质量问题，乙方负责免费退换货，并承担由此给甲方造成的损失。（四）厨房清洁与维护服务1.日常清洁乙方安排专业清洁人员每日对厨房进行全面清洁，包括炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱外部、消毒柜、洗碗机等设备表面的擦拭，清除油污和污渍；对操作台面、案板、水槽等进行清洗消毒，保持干净整洁；清理地面垃圾，拖洗地面，确保地面无积水、无杂物；擦拭门窗玻璃，保持厨房光线明亮。同时，定期对餐具进行清洗消毒，保证餐具的卫生安全。2.设备维护乙方负责厨房设备的定期维护和保养，确保设备正常运行。每月对炉灶、蒸箱、烤箱等烹饪设备进行检查，清理内部积垢，检查燃气管道、电路系统是否正常，确保设备安全使用；每季度对冰箱、消毒柜、洗碗机等电器设备进行深度保养，检查压缩机、电机等关键部件的运行情况，及时更换磨损的零部件；每年对厨房的排烟系统、通风设备等进行全面维护，清理风道内的油污，检查风机运转是否正常，保证通风良好，排烟顺畅。如设备出现故障，乙方在接到甲方通知后，及时安排专业维修人员进行维修，确保设备尽快恢复正常使用。维修所需的零部件费用，除因甲方人为损坏或使用不当导致损坏的情况外，均由乙方承担。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权按照本协议约定，监督乙方提供的厨房设备、用品、设计装修、食材供应及清洁维护等服务的质量，并提出合理的意见和建议。在乙方未按照本协议约定履行义务时，有权要求乙方采取补救措施或承担违约责任。有权在协议期限内合理使用乙方提供厨房相关的各项服务和产品。2.义务按照本协议约定的时间和方式向乙方支付相关费用。配合乙方进行厨房设备的安装调试、设计装修方案的沟通确认、食材供应的数量确认等工作，提供必要的协助和信息。合理使用乙方提供的厨房设备、用品等，不得故意损坏或擅自改变其用途。因甲方人为原因造成设备、用品损坏的，甲方应承担维修或更换的费用。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定向甲方收取相关费用。在甲方未按照本协议约定支付费用时，有权要求甲方支付，并按照协议约定追究甲方违约责任。有权根据本协议约定及厨房实际情况，合理安排厨房设备的安装调试、设计装修、食材供应及清洁维护等工作，但应提前通知甲方相关工作安排和进度。2.义务按照本协议约定的标准和要求，向甲方提供优质的厨房设备及用品、专业的设计装修服务、安全新鲜的食材供应以及高效的清洁维护服务。负责厨房设备的采购、运输、安装调试，并确保设备的质量和正常运行。在设备安装调试过程中，应遵守相关安全操作规程，保障施工安全。对于因乙方原因导致的设备质量问题或安装调试不当造成的损失，由乙方承担赔偿责任。按照甲方要求及相关法律法规的规定，进行厨房的设计装修工作，确保装修质量和安全符合标准。在装修过程中，应采取必要的防护措施，减少对甲方正常生活和工作的影响。装修完成后，应向甲方提供装修验收报告，确保装修质量达到协议约定要求。建立健全食材采购渠道，严格把控食材质量，确保食材的安全、新鲜、卫生。按照甲方要求的供应频率和品种、数量，按时、准确地供应食材，并提供相应的食材清单和质量检验报告。如因乙方提供的食材质量问题给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。安排专业的清洁维护人员，按照协议约定的标准和要求，定期对厨房进行清洁和设备维护保养。在清洁维护过程中，应注意保护厨房设备和用品，避免因操作不当造成损坏。如因乙方清洁维护不当导致厨房设备、用品损坏或影响甲方正常使用的，乙方应及时修复或更换，并承担相应的赔偿责任。定期对厨房相关工作人员进行培训，提高服务质量和专业技能，确保能够为甲方提供优质、高效的服务。同时，加强对工作人员的管理，要求工作人员遵守甲方的规章制度，不得擅自进入甲方指定区域以外的场所。在协议履行期间，如遇国家法律法规、政策调整或不可抗力因素等导致本协议无法继续履行或部分无法履行的，乙方应及时通知甲方，并提供相关证明文件。双方应根据实际情况协商解决协议变更或解除的相关事宜，尽量减少给甲方造成的损失。三、费用及支付方式（一）费用明细1.厨房设备及用品费用：人民币[X]元，包括设备采购费用、运输费用、安装调试费用等。2.厨房设计与装修费用：人民币[X]元，涵盖设计费用、装修材料费用、人工费用等。3.厨房食材供应费用：根据每月实际供应的食材种类和数量结算。预计每月费用为人民币[X]元，具体金额以实际结算为准。食材供应费用按照市场价格波动进行调整，乙方应提前[X]天通知甲方价格调整情况。4.厨房清洁与维护费用：人民币[X]元/月，包括清洁人员工资、设备维护保养费用等。（二）支付方式1.预付款甲方在本协议签订之日起[X]个工作日内，向乙方支付总费用的[X]%作为预付款，即人民币[X]元。预付款用于乙方采购厨房设备、安排设计装修等前期工作。2.进度款在厨房设备采购完成并准备发货时，甲方支付设备及用品费用的[X]%，即人民币[X]元。在厨房设计装修工程完成并经甲方验收合格后，甲方支付设计与装修费用的[X]%，即人民币[X]元。3.月结款厨房食材供应费用和清洁与维护费用按月结算。乙方应在每月[X]日前向甲方提供上月的费用清单及发票，甲方在收到清单和发票后的[X]个工作日内，支付上月的食材供应费用和清洁与维护费用。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停相关服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。甲方在支付完所有费用及违约金后，乙方应恢复服务。2.若甲方擅自改变厨房设备、用品的用途或故意损坏设备、用品，甲方应负责修复或按照市场价格赔偿乙方相应的损失。3.若甲方违反本协议约定的其他义务，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的标准和要求提供厨房设备及用品、设计装修服务、食材供应及清洁维护服务，乙方应负责采取补救措施，如更换设备、重新装修、重新供应合格食材、加强清洁维护等，并承担由此给甲方造成的损失。如乙方在[X]天内未能完成补救措施或补救后仍不符合协议约定要求的，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的费用，同时乙方应按照协议总金额的[X]%向甲方支付违约金。2.若乙方提供的厨房设备存在质量问题，乙方应负责免费维修或更换设备，并承担因设备质量问题给甲方造成的直接损失。如因设备质量问题导致甲方无法正常使用厨房，乙方应按照实际影响使用的天数，以每天人民币[X]元的标准向甲方支付赔偿金。3.若乙方供应的食材不符合国家食品安全标准，乙方应负责免费退换货，并承担由此给甲方造成的全部损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，乙方应按照供应食材金额的[X]倍向甲方支付违约金。如因乙方食材质量问题导致甲方受到行政处罚或其他法律责任的，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。4.若乙方未按照协议约定的时间进行厨房设备安装调试、设计装修、食材供应及清洁维护等工作，每逾期一天，应按照该部分工作对应费用的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的相关费用，同时乙方应按照协议总金额的[X]%向甲方支付违约金。5.若乙方违反本协议约定的