幼儿园环境卫生安全督导规范

幼儿园环境卫生安全督导规范幼儿的身心健康与安全是幼儿园工作的核心底线。为切实加强幼儿园环境卫生安全管理，及时发现并消除各类安全隐患，保障幼儿在园期间的健康成长，结合《托儿所、幼儿园建筑设计规范》《托育机构安全防范工作规范》等法规要求，制定本督导规范，为幼儿园环境卫生安全督导工作提供操作指引。一、督导适用范围与原则（一）适用范围本规范适用于各级各类幼儿园（含托育机构、民办及公办幼儿园）的环境卫生安全督导工作，涵盖园区环境、教学与生活场所、设施设备、卫生防疫、食品安全等与幼儿健康安全相关的全部领域。（二）督导原则督导工作需遵循四大原则：幼儿为本：所有督导内容与方式均以保障幼儿身心健康为核心，优先排查可能对幼儿造成伤害的隐患，如尖锐物、有毒植物、不安全设施等。科学严谨：督导流程、标准及方法需基于幼儿卫生保健、安全管理的专业知识，严格对标《托儿所、幼儿园建筑设计规范》《托育机构设置标准（试行）》等法规要求，确保督导专业合规。常态化与动态化：将环境卫生安全督导纳入幼儿园日常管理体系，每月开展专项督导、每学期开展全面督导；同时结合季节变化（如雨季排查积水、冬季排查供暖安全）、传染病流行周期等动态调整督导重点，实现“预防为主、防治结合”。闭环管理：对督导发现的问题建立“发现-反馈-整改-复查”的闭环机制，确保隐患整改到位，杜绝形式化督导。二、督导核心内容（一）园区环境与设施安全1.户外环境重点检查户外活动场地的平整度，是否存在积水、碎石、玻璃碎片、金属构件等尖锐物；塑胶跑道、草坪等运动设施有无破损、脱胶，边缘是否光滑无毛刺。游乐设施方面，需核查滑梯、秋千、攀爬架等的固定情况，连接处是否松动、锈蚀；设施高度、间距需符合幼儿安全尺度，且配备防跌落缓冲区域（如软垫、沙池）。园区绿化需排查是否种植夹竹桃、曼陀罗等有毒植物，有无易误食的浆果类植物；围墙、围栏需坚固且高度不低于1.8米，无攀爬支点，防止幼儿翻越或外部人员闯入。2.室内环境教室、寝室人均面积需达标（参照《幼儿园建设标准》），门窗需保证自然通风，空气流通无异味；空调、新风系统滤网需定期清洁，避免滋生霉菌。桌椅、床铺边角需做圆角处理，无尖锐棱角；电源插座需安装防触电保护盖，线路无老化、裸露；储物柜、玩具架等家具需稳固，防止倾倒砸伤幼儿。（二）卫生管理1.清洁消毒日常清洁方面，需检查教室、寝室、卫生间的地面、墙面、门窗是否清洁无积尘、蛛网、污渍；玩具、图书需定期消毒（每周至少1-2次，采用暴晒、消毒剂擦拭或紫外线消毒等方式），并做好消毒记录。幼儿餐具、水杯需“一人一具一消毒”，消毒设备（如消毒柜）需正常运行，消毒后餐具需分类存放，避免二次污染。卫生间需无污垢、异味，卫生纸、洗手液供应充足；地面需做防滑处理，设置幼儿专用扶手、脚踏凳，防止滑倒、摔倒。2.个人卫生与健康管理幼儿卫生方面，需观察幼儿是否养成饭前便后洗手、不随地吐痰、正确佩戴口罩（疫情期间）等习惯；教师需每日晨检（检查体温、口腔、手部有无疱疹、皮疹等），并做好健康台账。教职工需持健康证上岗，无传染性疾病；工作期间需规范佩戴口罩、手套（接触食品或消毒时），个人仪表整洁，不留长指甲、不戴首饰。（三）食品安全（若幼儿园含食堂）1.食材管理需核查食材供应商资质，确保索票索证齐全；严禁采购过期、变质、“三无”食品，以及发芽土豆、鲜黄花菜等易引发中毒的食材。食品仓库需通风防潮，生熟食材分开存放，干货、鲜货分类上架且离墙离地≥10厘米；冷藏冷冻设备需维持温度达标（冷藏0-8℃、冷冻≤-18℃），定期清理过期食材。2.加工与留样食堂从业人员需规范穿戴工作服、帽、口罩，生熟砧板、刀具严格分开使用，烹饪时确保餐品中心温度≥70℃，避免交叉污染。每餐次所有食品需留样≥125克，冷藏保存48小时，留样记录需清晰标注餐品名称、时间、留样人等信息。（四）安全管理与应急1.安全制度与培训幼儿园需制定《安全应急预案》（含火灾、地震、食物中毒、防拐防暴等场景），每学期至少开展1次应急演练；教职工需熟知应急流程与职责分工。幼儿园需定期组织教职工参加安全培训（如消防知识、急救技能），新入职人员需岗前培训并考核合格。2.消防与安防消防设施方面，灭火器、消火栓需完好有效，疏散通道、安全出口无堵塞，应急照明、疏散指示标志正常工作；厨房、活动室等场所需杜绝违规使用明火或大功率电器。安防系统方面，园区需安装监控设备，覆盖大门、走廊、活动室等区域，监控录像保存≥30天；门卫室需配备防暴器械（如橡胶棍、钢叉），外来人员进入需执行“一问二登三核对”（询问事由、登记信息、核对身份）。三、督导实施流程（一）督导准备督导小组需结合幼儿园规模、季节特点（如雨季排查积水、冬季排查供暖安全），每学期制定《环境卫生安全督导计划》，明确督导时间、内容、人员分工。督导人员需熟悉幼儿卫生保健、安全管理相关法规与标准（如《3-6岁儿童学习与发展指南》《托育机构安全防范工作规范》），掌握现场检查、资料查阅、访谈询问的技巧，确保督导专业性。（二）现场督导1.资料查阅查看幼儿园的环境卫生管理制度、消毒记录、健康台账、食品留样记录、安全演练记录等，核查制度执行的连贯性与规范性。2.实地查看采用“四不两直”方式（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场），重点检查厨房、活动室、寝室、卫生间、户外活动场地等区域，拍摄隐患照片或视频留存证据。3.访谈询问随机访谈教职工（如保健医、班主任、食堂人员），了解卫生消毒流程、应急处置方法；与幼儿互动，观察其卫生习惯、对安全设施的使用情况（如是否知道如何正确使用洗手液）。（三）督导记录与反馈督导人员需填写《幼儿园环境卫生安全督导记录表》，详细记录问题类型（如设施隐患、卫生不达标、制度缺失等）、具体位置、整改建议，必要时附现场照片。督导结束后3个工作日内，向幼儿园下达《督导整改通知书》，明确问题清单、整改期限（一般轻微问题7日内整改，重大隐患立即整改），并要求幼儿园提交书面整改方案。四、问题整改与跟踪复查（一）整改落实幼儿园接到整改通知后，需成立整改小组，明确责任人与整改措施，在规定期限内完成整改。整改过程中可邀请督导小组提供技术指导（如设施维修方案、消毒流程优化等）。（二）跟踪复查督导小组在整改期限届满后5个工作日内，对整改情况进行复查：若问题整改到位，在督导台账中标记“已整改”；若整改不到位或拒不整改，视情节轻重向教育主管部门、卫健部门或市场监管部门通报，建议约谈幼儿园负责人，或依法依规进行处罚。五、保障机制（一）组织保障成立由教育、卫健、市场监管等部门人员及幼儿卫生安全专家组成的幼儿园环境卫生安全督导小组，明确各成员职责（如教育部门负责统筹协调，卫健部门负责卫生防疫督导，市场监管部门负责食品安全督导），每季度召开工作例会，总结督导经验，优化督导标准。（二）制度保障1.定期督导制度将环境卫生安全督导纳入幼儿园年度考核指标，每学期至少开展2次全面督导，每月开展1次专项督导（如传染病高发期加强卫生防疫督导）。2.奖惩机制对督导优秀、隐患整改及时的幼儿园，在评优评先、资金扶持等方面予以倾斜；对多次督导不合格、存在重大安全隐患的幼儿园，依法责令限期整改，情节严重的吊销办学许可证。（三）培训与宣传1.教职工培训督导小组联合专业机构，每学年为幼儿园教职工开展至少2次环境卫生安全培训，内容涵盖幼儿急救、消毒技术、安全设施维护等。2.家园共育宣传幼儿园通过家长会、公众号、告家长