幼儿园小班科学探究教案《豆芽成长记》

豆芽成长记——幼儿园小班科学探究活动设计活动设想小班幼儿对生命成长的细微变化充满好奇，一颗小豆子如何变成脆嫩的豆芽？这个过程既直观又充满动态变化，能自然激发幼儿的观察兴趣与探究欲望。本次活动以“豆芽生长”为线索，通过亲自动手种植、持续观察记录，帮助幼儿感知植物生长的基本条件，在操作中发展观察力与责任感，同时萌发对自然生命的热爱。活动准备清单材料准备：每人一小份饱满的绿豆、贴有姓名标签的透明塑料杯、浸湿的医用纱布（或厨房纸，需透气保湿）、小型喷壶（装满清水）、简易观察记录表（画有“干豆”“小芽”“长芽”三个阶段的简笔画，供幼儿用贴纸/涂色记录）。经验准备：提前共读《小种子》类生命主题绘本，和幼儿聊过“种子宝宝的旅行”，对“种子能长大”有初步认知。环境准备：自然角开辟“豆芽小天地”，摆放种植杯；活动区投放安全放大镜、豆芽生长阶段的真实照片（从干豆到长芽的对比图）。探究活动流程一、种子宝宝“醒一醒”（导入·5分钟）教师端着干绿豆小筐轻轻摇晃：“听，种子宝宝在说什么？哦，它们想喝水、想长大啦！”邀请幼儿摸一摸干绿豆（感受干硬触感），再对比老师提前泡好的绿豆（变胖、变软的样子），引发疑问：“为什么泡过的豆子不一样了？”二、我给种子安个家（种植·10分钟）选豆子：请幼儿从干绿豆中挑出“健康种子”（饱满、无破损），放进自己的塑料杯（教师协助固定姓名标签）。铺“小床”：指导幼儿将湿纱布轻轻盖在豆子上，像“给宝宝盖被子”：“纱布床要盖得轻轻的，让种子宝宝能呼吸到空气哦。”喝饱水：用小喷壶给纱布喷水（至湿润但不积水），提醒：“种子宝宝喜欢喝温水，我们每天都来看看它渴不渴。”最后将种植杯统一放在自然角避光处（解释：“种子宝宝睡觉的时候不喜欢强光，就像我们晚上要关灯一样”）。三、豆芽的“成长日记”（观察记录·持续3-5天，每日10分钟）第1天（种植次日）：观察“种子宝宝的变化”——“豆子有没有变胖？纱布床干了吗？”请幼儿用绿色贴纸（或涂色）在记录表“干豆”阶段做标记，说一说：“我的种子宝宝喝饱水，肚子圆滚滚啦！”第2-3天：重点看“小芽冒出来”——“种子宝宝长出小尾巴啦！像小蚯蚓还是小逗号？”鼓励幼儿用黄色贴纸贴在“小芽”阶段，用手指轻碰豆芽（感受柔软触感），提醒：“要轻轻的，不然会弄疼豆芽宝宝哦。”第4-5天：观察“豆芽长高了”——“豆芽的尾巴变长了吗？有没有变绿？”请幼儿用蓝色贴纸贴在“长芽”阶段，对比不同杯子的豆芽：“为什么明明的豆芽长得高，红红的豆芽有点歪？”（引导发现：纱布床干了会让豆芽“渴歪”，要及时喷水）。四、和豆芽做游戏（拓展体验·10分钟）请幼儿将长高的豆芽从纱布上取下，数一数自己的豆芽有多少根，用纸条比一比谁的豆芽最长。结合厨房的豆芽，做“豆芽沙拉”（教师提前处理好），幼儿用小叉子尝一尝：“豆芽脆脆的，是什么味道？”延伸到饮食认知：“原来我们吃的豆芽，就是这样长大的呀！”延伸与拓展家庭小任务：发放“家庭种植卡”，请家长和幼儿一起种植另一杯豆芽（可尝试黄豆），用照片/简笔画记录“家里的豆芽和幼儿园的有什么不一样”，回园后分享。自然角新伙伴：在自然角添加大蒜、洋葱头，引导幼儿对比“不同种子的生长方式”——“大蒜宝宝是从底部长根，还是从顶部发芽？”鼓励用同样的观察方法记录新植物的生长。活动后的思考小班幼儿注意力易分散，种植过程需用拟人化语言（如“种子宝宝”“纱布小床”）保持兴趣；观察记录方式要足够简单（贴纸、涂色比画画更易操作）。活动中幼儿可能因豆芽生长速度不同产生疑问，这正是深入探究的契机——后续可引导幼儿尝试“给豆芽晒太阳/不晒太阳”的对比实